Bơ, nho, bưởi, việt quất giàu chất xơ, chất chống oxy hóa góp phần phục hồi các tổn thương gan do gan nhiễm mỡ.
Gan nhiễm mỡ là tình trạng chất béo tích tụ nhiều trong gan và gây tổn thương nghiêm trọng cho gan. Nếu không được kiểm soát, gan nhiễm mỡ có thể dẫn đến suy gan, ung thư gan.
Lối sống khoa học, tập thể dục, ăn uống lành mạnh bằng cách hạn chế rượu bia, thực phẩm chế biến sẵn và thức ăn nhiều dầu mỡ, tránh hút thuốc góp phần phòng ngừa, kiểm soát gan nhiễm mỡ. Thay vào đó, người bệnh nên tăng cường trái cây, rau, củ giàu vitamin và chất xơ.
Dưới đây là 7 loại trái cây hỗ trợ giải độc gan và cải thiện chức năng của cơ quan này.
Bưởi có vị ngọt hoặc chua có tác dụng phục hồi các tổn thương gan xảy ra sau gan nhiễm mỡ nhờ các thành phần vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, cải thiện sức khỏe gan.
Bơ giàu cholesterol tốt HDL. Bơ được khuyên dùng cho người mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD) vì nó có thể giảm mỡ hoặc lipid máu, ngăn ngừa tổn thương gan. Loại quả này còn chứa nhiều chất béo lành mạnh, chất chống viêm và chất xơ hòa tan, hỗ trợ kiểm soát các triệu chứng gan nhiễm mỡ.
Cam và chanh chứa nhiều axit citric, kali, vitamin C và bioflavonoid, giải độc và giảm viêm. Người bệnh gan nhiễm mỡ có thể ăn cam mỗi ngày, uống nước cam hoặc chanh để tăng sức đề kháng, bảo vệ hệ miễn dịch khỏe chống lại bệnh tật.
Cam giàu kali, vitamin C và bioflavonoid góp phần giải độc gan. Ảnh: Anh Chi
Việt quất rất giàu chất chống oxy hóa, góp phần bảo vệ gan khỏi các tác hại của các gốc tự do, giảm viêm và lượng mỡ tích tụ trong gan, có lợi cho người bệnh gan nhiễm mỡ.
Chuối giàu vitamin B6, C và A và chứa nhiều tinh bột kháng, rất tốt cho sức khỏe gan. Loại quả này chứa chất gọi là glucid góp phần tăng cường dự trữ glycogen trong gan, bảo vệ gan trước các yếu tố độc hại và ngăn cản quá trình nhiễm mỡ ở gan.
Nho chứa chất oxy hóa mạnh là resveratrol, hỗ trợ cải thiện sức khỏe gan, giúp gan khỏe mạnh. Resveratrol được cơ thể hấp thụ và hoạt động bằng cách tiêu diệt các gốc tự do, ngăn chặn phản ứng viêm. Người bệnh gan nhiễm mỡ ăn nho thường xuyên có nguy cơ xơ gan thấp hơn.
Táo cải thiện sức khỏe gan nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào. Táo cũng chứa các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ gan khỏi các tác nhân gây hại, giải độc gan.
Người bệnh gan nhiễm mỡ cần phải có thói quen ăn uống lành mạnh và tránh đồ ăn vặt, thức ăn cay, nhiều dầu mỡ, đồ chế biến sẵn và đồ hộp để kiểm soát bệnh.
Anh Chi (Theo Hindustan Times)
| Độc giả đặt câu hỏi về bệnh tiêu hóa tại đây để bác sĩ giải đáp |
