16 مطعمًا حائزًا على تصنيف ميشلان ولكن بأسعار معقولة في مدينة هوشي منه

فيما يلي 16 مطعمًا بأسعار معقولة "بجودة ميشلان" في مدينة هوشي منه، وفقًا لقائمة Bib Gourmand التابعة لدليل ميشلان.

متجر الطوب

يحتوي المطعم على غرفتي طعام متقابلتين في نفس الشارع في المنطقة 3، ويحيط بهما بركة كوي مريحة للغاية وحديقة مورقة. تتكون القائمة بشكل أساسي من الأطباق الفيتنامية التقليدية، مثل التوفو المقلي مع عشبة الليمون المفروم وحساء سمك رأس الثعبان الحامض اللذيذ. تذكري أن تتركي مساحة للحلويات مثل رقائق الموز المقرمشة أو جيلي العشب بنكهته العشبية الغنية.

مطبخ الأم في

يتميز المطعم بجدران صفراء نابضة بالحياة مزينة لتشبه واجهات منازل القرية، مع مصاريع زرقاء بالقرب من سوق بن ثانه في المنطقة 1. اجلس على أحد المقاعد الخشبية كما يفعل الزبائن المعتادون وتذوق الفطيرة الفيتنامية المميزة مع الروبيان ولحم الخنزير، والتي تقدم في سلة من الخيزران. كما أن الأرز المقلي بالروبيان والبيض المقدم في قشرة جوز الهند يستحق التجربة أيضًا.

أرز با غيين المكسور

تم تأسيس هذا المطعم المتواضع في منطقة فو نهوان منذ تسعينيات القرن العشرين، ويقدم أفضل أرز مكسور في المدينة. النسخة الأكثر شعبية في المطعم هي الأرز المكسور ولحم الخنزير المتبل في صلصة سرية والمشوي إلى حد الكمال على الفحم، ويقدم مع الفجل المخلل وصلصة السمك الحلوة والحامضة.

حديقة الشاي

يقدم هذا المطعم النباتي أطباق فيتنامية لذيذة وبأسعار معقولة، مثل الباذنجان المطهو ​​مع الموز والفاصوليا الخضراء. يقدم منزل استعماري قديم مع تراس ساحر تصطف على جانبيه الأشجار في منطقة 3 تجربة طعام رائعة

حديقة هوم

يحتوي المقهى على ساحة فناء لطيفة وأثاث عتيق ويقع في ثاو ديين، في شارع هادئ في منطقة سكنية. أطباق نباتية مستوحاة من المطبخ الفيتنامي، غنية بالأسلوب الحديث، وتستخدم بشكل أساسي مكونات عضوية طازجة، يتم الحصول عليها مباشرة من المزارعين

هونغ فات

يتم بيع حساء المعكرونة هونغ فات طوال اليوم، لكنه يجذب عددًا كبيرًا من المتناولين في الصباح. يحتوي طبق هو تيو على معكرونة طرية محشوة باللحم المفروم والكبد وجمبري النمر الطازج أو الدم المطهو ​​على البخار، ويقدم مع الأعشاب وبراعم الفاصوليا. يقع المطعم في شارع فو فان تان، المنطقة 3.

أرز لزج

في عام 2021، عزمت مجموعة من الشباب على كسر الصورة النمطية للأرز اللزج باعتباره وجبة سريعة اقتصادية، فافتتحت Xoi Bat في Binh Thanh - وهو مطعم صغير ساحر بتصميم عصري واهتمام بالتفاصيل. إنهم يدمجون وصفة الأرز اللزج الناعم نسبيًا في أطباق مثل xoi pha lau، الذي يحتوي على بيض السمان وآذان الخنزير والثوم المعمر المقلي، ويقدم مع الحساء والكيمتشي للحصول على وجبة بسيطة ولذيذة.

شعرية دجاج كي دونج

يكمن جوهر اللذة في مرق الدجاج الغني والعطري الذي ينتج عن طهي عظام الدجاج ببطء لمدة 3 - 4 ساعات. كانت شرائح الدجاج طرية وكانت المعكرونة لذيذة أيضًا. يقع المطعم في المنطقة 3.

فو تشاو

بدأت السيدة دونج عملها في مدينة نام دينه في عام 1986 وتم تطبيق وصفتها لصنع مرق خفيف ونقي على حساء فو تشاو (بينه ثانه). يمكن للمتناولين اختيار فو الدجاج أو فو اللحم البقري.

فو مينه

على الرغم من موقعه الصعب في زقاق ضيق في المنطقة 1، فقد كان Pho Minh يجذب سكان سايغون بطبق pho meat pho التقليدي الخاص به منذ عام 1945. تعال إلى هنا مبكرًا لأنه من المرجح أن يتم بيعه قبل الساعة 10 صباحًا.

فو هوانغ

لقد كان هذا المطعم المتخصص في تقديم الفو موجودًا منذ عام 2008 في المنطقة 10، ويشعر مالكه السيد هوانج بالفخر الشديد بمرق اللحم البقري الصافي الذي يستغرق طهيه أكثر من 12 ساعة.

فو هونغ بينه

يقدم هذا المطعم البسيط بكل فخر حساء الفو منذ عام 1958 في المنطقة 3 بقائمة تتكون من طبقين فقط: حساء الفو بالدجاج حساء الفو باللحم البقري.

فو لي

أحد أفضل مطاعم الفو في المدينة، ويقع في المنطقة الخامسة، ويحافظ على الجودة لأكثر من 70 عامًا. تعال هنا للاستمتاع بفو على الطريقة الجنوبية الأصيلة مع مرق غني.

فو فونغ

المكون الأكثر تميزًا هنا هو ذيل الثور، والذي يُطهى على نار هادئة لمدة 40 ساعة حتى تنضج اللحوم ويصبح الجلد مقرمشًا. يقع المطعم في المنطقة 1.

فو هوا باستور

افتتح مطعم الفو الشهير هذا في عام 1968. قد لا يكون التصميم الداخلي والخدمة مبهرجتين، ولكن الطعام بأسعار معقولة ويتميز المرق اللذيذ بمزيج مثالي من النكهات المتوازنة.

ديم تو دو

يحتوي فرع دونج دو، المنطقة 1، على أكثر من مائة مقعد وهو مزدحم دائمًا، وخاصة في وقت الغداء. يقدمون المأكولات الكانتونية التقليدية الأصيلة في أجواء مريحة وحديثة.

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/16-quan-an-chat-luong-michelin-nhung-gia-phai-chang-o-tphcm-185240320102720438.htm