3 أطباق مصنوعة من البيض المسلوق تساعد على إنقاص الوزن

3 وصفات البيض المسلوق لإنقاص الوزن. الصورة: وفقا لـ Healthshots.

لماذا تناول البيض المسلوق يساعد على خسارة الوزن؟

البيض المسلوق هو أفضل طعام للأشخاص الذين يريدون فقدان الوزن. على عكس الأطباق المقلية أو المقلية، لا تحتاج البيض المسلوق إلى الزبدة أو الزيت لتحضيرها. تحتوي البيض المسلوق على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية والعديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم.

يساعد البروتين الموجود في البيض على بناء كتلة العضلات والحفاظ عليها. إن تناول البيض في وجبة الإفطار يمكن أن يعزز عملية التمثيل الغذائي لديك ويجعلك تشعر بالشبع حتى الغداء، مما يقلل من الحاجة إلى تناول الوجبات الخفيفة في منتصف الصباح.

3 وصفات لتحضير أطباق من البيض المسلوق

1. سلطة بيض ماسالا

المكونات

- 4 بيضات مسلوقة ومقطعة

- 1 حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات

- 1 بصلة صغيرة مفرومة

- 1 خيارة مقطعة إلى مكعبات

- كزبرة طازجة

- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون

- 1.5 غرام ملح أسود

- 1.5 غرام من شات ماسالا

تحضير

- اخلطي البيض المسلوق مع الطماطم والبصل والخيار والكزبرة الطازجة.

- أضيفي عصير الليمون والملح الأسود والماسالا الشات لتعزيز النكهة.

- اخلطي جميع مكونات السلطة في وعاء، ضعي المنتج النهائي في الثلاجة لمدة 15 - 20 دقيقة واستمتعي به.

2. شات البيض

المكونات

- 4 بيضات مسلوقة

- 2.5 ملعقة صغيرة من شات ماسالا

- 2.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الشمر

- 1 بصلة مفرومة

- 1 طماطم مفرومة

- 1 فلفل أخضر مفروم

- كزبرة طازجة

- ملعقة كبيرة من صلصة التمر الهندي

- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون

تحضير

- لتحضير هذا الطعام المتوفر في الشوارع لإنقاص الوزن، اخلطي البيض المسلوق مع شات ماسالا، ومسحوق الكمون، والبصل، والطماطم، والفلفل الأخضر، والكزبرة الطازجة.

- أضيفي صلصة التمر الهندي وعصير الليمون للحصول على نكهة حامضة.

3. كاري البيض والسبانخ

المكونات

- 4 بيضات مسلوقة

- سبانخ

- 2 طماطم مقطعة

- 4 فصوص ثوم وقليل من الزنجبيل (حسب الرغبة)

- 15 مل زيت الطهي

- 2.5 مل من غارام ماسالا

- ملح حسب الرغبة

تحضير

- هريس السبانخ مع الطماطم والزنجبيل والثوم.

- سخني الزيت وأضيفي الخليط واطهي حتى ينفصل الزيت.

- أضيفي غارام ماسالا والملح حسب الرغبة وقلبي برفق في البيض.

- تقدم مع الأرز البني أو خبز الحبوب الكاملة أو الخبز الهندي المسطح.

4. بيض مسلوق مع الكينوا

المكونات

- 1 كوب كينوا

- 2 كوب ماء

- القليل من الخردل (حسب الرغبة)

- 5 إلى 6 أوراق كاري

- 15 مل زيت الطهي

- 1 جزرة مفرومة

- 3 حبات فاصوليا مقطعة

- 4 بيضات مسلوقة

- عصير ليمونة واحدة

تحضير

- اطهي الكينوا مع الماء واتركيها جانبًا.

- نحمص بذور الخردل وأوراق الكاري في الزيت في مقلاة.

- أضيفي الجزر والفاصوليا وقلبيها حتى تنضج.

- أضيفي الكينوا المطبوخة والبيض المسلوق المقطع ورشي عصير الليمون.

المصدر: https://laodong.vn/suc-khoe/3-mon-an-lam-tu-trung-luoc-giup-giam-can-1389127.ldo