5 علاجات قيمة من كبد الخنزير

وفقا للطب الحديث، يعتبر كبد الخنزير غذاءً مغذيًا، ويوفر الكثير من الطاقة والعناصر الغذائية.

فيتامين ب12، وفيتامين أ، والريبوفلافين، وحمض الفوليك في كبد الخنزير مفيدة لوظائف المخ، وتحسين البصر، وتفتيح العيون، وعلاج إجهاد العين، وجفاف العين، والحفاظ على وظائف القلب والكلى الطبيعية.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي كبد الخنزير أيضًا على نسبة كبيرة من الحديد والنحاس والكولين، والتي عند امتصاصها ستكون مفيدة للدم والكبد. ويحتوي كبد الخنزير أيضًا على مستويات عالية من فيتامين سي والسيلينيوم اللذين يساعدان في مكافحة الأكسدة؛ بفضل محتواه الغني من الكولاجين، يمكن لكبد الخنزير أن يساعد في إبطاء عملية شيخوخة الجلد، مما يجعل البشرة أكثر نعومة وثباتًا.

ويعتبر كبد الخنزير أيضًا مصدرًا للبروتين وبعض الأحماض الأمينية التي لا يستطيع الجسم تصنيعها بمفرده.

وفقا للطب الشرقي، يسمى كبد الخنزير ترو كان، وله طعم حلو ومرير، وخصائص دافئة، ويدخل في خط الطول الكبدي. يتمتع كبد الخنزير بتأثيرات تغذية الكبد وتغذية الدم وتفتيح العيون وتقوية الطحال والطاقة، ويستخدم غالبًا لعلاج عدم وضوح الرؤية بسبب قصور الكبد والعمى الليلي والضيق والضيق عند الأطفال وضعف الطحال والمعدة والوذمة والوذمة والفتق والسيلان الأبيض.

وفقا للطب الصيني العشبي، يمكن استخدام الكبد كغذاء، أو في مغلي، أو في شكل حبوب أو مسحوق.

فيما يلي 5 وصفات طبية باستخدام كبد الخنزير لعلاج الأمراض المسجلة في النصوص الطبية الشرقية.

1. الدواء "Tru can hoan يحتوي على كبد الخنزير"

الاستخدامات: يعالج مرض السل المصحوب بحرارة في القلب والرئتين، ويشعر الشخص بالحر والبرد في وقت متأخر بعد الظهر، ويشعر بالقلق، ويشعر بالعطش في كثير من الأحيان.

المكونات: استخدمي مجموعتين من كبد الخنزير (مقطعة إلى شرائح رفيعة مثل أوراق الصفصاف)، 600 غرام من عرق السوس (مسحوق طازج).

طريقة التحضير: نضع العشبتين أعلاه (نضع طبقة من كبد الخنزير، وطبقة من عرق السوس في وعاء)، نضيف حوالي 1 لتر من العملة النحاسية (بول الأطفال)، نغلي كل البول، نخرج الأعشاب ونطحنها على شكل حبوب بحجم حبات الذرة.

تناول 20 حبة يوميا على الريق مع ماء الأرز، ثم قم بزيادة الجرعة تدريجيا إلى 30 حبة يوميا.

كبد الخنزير المقطع إلى شرائح رقيقة في دواء Tru Can Hoan.

2. الدواء "حساء علب الخنزير"

الاستخدامات: يعالج ضعف الكبد وعدم القدرة على الرؤية لمسافات بعيدة.

المكونات: استخدمي 1 مجموعة من كبد الخنزير (مقطعة إلى شرائح رفيعة، مع إزالة الأوتار والغشاء الأبيض)، حفنة من البصل الأخضر (مع إزالة الجذور وتقطيعها ناعماً)، 3 بيضات دجاج.

طريقة التحضير: ضعي الأعشاب المذكورة أعلاه في ماء الفاصوليا المخمرة، واطهيها في الحساء، وعندما تقترب من النضج، اخفقي البيضة واخلطيها وتناوليها.

3. الدواء "تووك مانه تان"

الاستخدامات: يعالج العمى الليلي.

المكونات: استخدم كبد خنزير ذكر (مقطع بسكين من الخيزران)، 12 جرام من فنغ فان (قشرة محار مطحونة ناعماً، إذا لم تكن متوفرة، يمكن استبدالها بالرمل الساطع ليلاً).

طريقة التحضير: نضع المسحوق في كبد الخنزير، ثم نربطه بخيط، ثم نطبخه مع ماء الأرز حتى تنضج 7 أجزاء. خذ كبد الخنزير، واغمسه في القليل من بودرة التلك، ثم امضغه واشربه مع المرق.

يمكن دمج العشبة الطبية Da Minh Sa مع كبد الخنزير في دواء Tuoc Manh Tan.

4. دواء يحتوي على كبد الخنزير في مجموعة المواد الطبية

الاستخدامات: علاج الوذمة والتبول المؤلم.

المكونات والتعليمات: استخدمي 3 قطع من كبد الخنزير المدبب، و4 حفنات من الفاصوليا الخضراء، وكوب واحد (حوالي 180 مل) من الأرز، واطهيها معًا في عصيدة لتناولها.

5. الدواء "ترو كان هوان"

الاستخدامات: يعالج البراز الرخو، ويخرج الطعام والدواء دون أن يتم امتصاصهما.

المكونات: استخدمي 600 جرام من كبد الخنزير (المطهو ​​على نار هادئة حتى يجف)، و80 جرام من كوبتيس تشينينسيس، و80 جرام من كليماتيس الصيني، و80 جرام من أزاروم، و7 قطع شطرنج من مسحوق الطباشير.

طريقة التحضير: تُطحن المكونات السابقة، ثم يُؤخذ العسل ويُصنع منه أقراص بحجم حبات الذرة. يُؤخذ مع النبيذ، 20 قرصًا في كل مرة، 3 مرات يوميًا. يمكن أيضًا طحنه إلى مسحوق وتناوله.

على الرغم من أن كبد الخنزير له فوائد صحية عديدة، إلا أنه مثل العديد من الأطعمة الأخرى المشتقة من أعضاء الحيوانات، لا يجب الإفراط في تناوله أو تناوله بشكل متكرر... وخاصة الأشخاص الذين يعانون من أمراض كامنة مثل ارتفاع ضغط الدم، والنقرس، واضطرابات التمثيل الغذائي للدهون، والنساء الحوامل، يجب عليهم عدم استخدام هذا الطعام.

بكالوريوس. نجوين هوي هوانج

مصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-bai-thuoc-quy-tu-gan-lon-172240411175309531.htm