50 ألف دونج لتناول الطعام والتسوق بحرية في سوق هوي

مع 50000 دونج في متناول يدك، يمكنك بكل ثقة دعوة صديقك إلى أي سوق محلي في هوي لتناول وجبة لذيذة ومشبعة مع قائمة طعام متنوعة بشكل مدهش.

إذا كان "شاي ما بعد الظهيرة" لدى الغربيين طقسًا فاخرًا ومُتقنًا، فإن "شاي ما بعد الظهيرة" لدى شعب هوي بسيطٌ للغاية ولكنه في الوقت نفسه "رائع". ووفقًا للأستاذ بوي مينه دوك، مؤلف قاموس هوي، فإن ثقافة "شاي ما بعد الظهيرة" لدى شعب هوي قائمة منذ العصور القديمة، ويمكن تقليدها من عادة الغربيين في احتساء "شاي ما بعد الظهيرة".

في الماضي، حوالي الساعة الثالثة مساءً، في شوارع وأزقة هوي الصغيرة، كان الناس يسمعون نداءات البيع من النساء يحملن سلالاً على أكتافهن أو يحملن جميع أنواع بان لوك، بان نام، بان دوك، بيو، يوت، بان كانه، تشاو بو، بون... في الوقت الحاضر، يحب العديد من سكان هوي والسياح القادمين إلى هوي الاستمتاع بالوجبات الخفيفة في الأسواق التقليدية الشهيرة مثل سوق دونغ با، وسوق آن كو، وسوق كيم لونغ الأصغر، وسوق تاي لوك، وفي الضواحي يوجد سوق دا لي وسوق آن تروين... بأسعار رخيصة بشكل مدهش. مقابل 50,000 دونج فيتنامي فقط، ستحصل على وجبة خفيفة لذيذة ومشبعة وقائمة متنوعة من 4-5 أطباق هوي.

انضم إلينا لاستكشاف ركن الوجبات الخفيفة في سوق تاي لوك (شارع نجوين تراي، جناح تاي لوك، قلعة هوي).

"صندوق من معكرونة الكركم "المغطاة بالكامل" لأخذها إلى المنزل يكلف 10000 دونج، وصندوق من المعكرونة الممزوجة بالجاك فروت وصلصة السمك يكلف 10000 دونج فقط، وصندوق لفائف الربيع يكلف 5000 دونج للواحد... الجلوس لتناول الطعام، يكلف 10000 دونج للوعاء، سيدتي"، دعت الفتاة التي تبيع معكرونة الكركم عند البوابة الرئيسية لسوق تاي لوك الزبائن بحماس.

هوانغ هاي

تشمل إضافات طبق نودلز الكركم الأمعاء الدقيقة والكبد والدم... مقلية حتى تفوح منها رائحة عطرية حارة ولذيذة. يتميز هذا الطبق بنكهة مميزة بفضل الكركم الطازج المطحون ناعماً ومسحوق الفلفل الحار الممزوج بالفلفل الحار...

يتم تزيين بان لوك تران مع حشوة الفاصوليا الخضراء والروبيان بالجزر الأحمر والأعشاب الخضراء.

لكن ما يُعجب الزبائن الدائمين هو اهتمام البائع بأدق تفاصيل طبق بان لوك. قالت سيدة عجوز توقفت لتناول بان كان: "لن تقبل أن ينقص منها حتى قطعة واحدة من جلد الخنزير، بل يجب أن تضعها كاملة".

في حال طلب العملاء المزيد من النقانق، فإن وعاء حساء الشعيرية سيكون له سعر خاص قدره 15000 دونج فقط.

يبلغ سعر طبق بان لوك تران 10000 دونج، ويُقدم مع إضافات مثل جلد الخنزير والجزر المبشور والبصل المقلي والكزبرة...

شوربة نودلز الكركم 10000 دونج

يبلغ سعر وعاء ساخن من حساء المعكرونة الأرزية 10000 دونج لكل وعاء مع كعكة السلطعون وبيضة السمان...

يبيع "أو تاي" بان لوك، بان كان بوت لوك، بان كان بوت لوب في السوق منذ أكثر من ٢٠ عامًا. يبيع "أو" طوال اليوم، صباحًا، ويبيع بان كان عند البوابة الخلفية للسوق، بسعر ١٠,٠٠٠ دونج للوعاء. زبائنه في الغالب من السكان المحليين، تجار صغار، وعمال...

طبق من نودلز الكركم، أو طبق من نودلز الجاك فروت الممزوجة بلفائف لحم الخنزير المقلية، أو طبق من حساء نودلز السلطعون، أو طبق من كعك الأرز المطهو على البخار، أو كوب من حساء الحلويات المشكل... كل طبق (في طبق أو وعاء) يكلف نفس المبلغ وهو 10,000 دونج. المكان ليس مزدحمًا ولا صاخبًا، ولكن بحلول الساعة الخامسة مساءً، يكون طبق كعك الأرز الخاص بالسيدة تاي قد فرغ أيضًا.