إن تعزيز المناعة يعد وسيلة جيدة لتقليل خطر الإصابة بأمراض الخريف والشتاء الشائعة مثل نزلات البرد أو الإنفلونزا، والتهاب الجيوب الأنفية، والحساسية، وما إلى ذلك. إن تناول الطعام الصحي وشرب المشروبات المفيدة سيساعد في تعزيز جهاز المناعة في الجسم.
الجهاز المناعي هو شبكة الدفاع الطبيعية للجسم، التي تحميه من البكتيريا والفيروسات والفطريات وغيرها من المواد الضارة التي تدخل الجسم وتسبب الأمراض. يُعدّ اتباع نمط حياة صحي شامل، يضمن قسطًا وافرًا من النوم الجيد، أمرًا أساسيًا لتعزيز المناعة.
ولتعزيز المناعة فإن أفضل طريقة هي توفير التغذية الكافية والمعقولة والعلمية .
قالت خبيرة التغذية والأستاذة المشاركة الدكتورة نجوين ثي لام - نائبة المدير السابق للمعهد الوطني للتغذية، إنه عندما يتم تزويد الجسم بالعناصر الغذائية الكافية جنبًا إلى جنب مع ممارسة التمارين الرياضية البدنية المعقولة، فإننا سنحصل على جهاز مناعي صحي ومقاومة متزايدة للأمراض.
1. شرب كمية كافية من الماء مهم للصحة العامة
بما أن أجسامنا تتكون من حوالي 60-70% من الماء، وجميع وظائف الجسم تتطلب الماء، فإن شرب كمية كافية من الماء يُعد بداية جيدة للحفاظ على أداء جهازك المناعي على النحو الأمثل. فالجفاف قد يُعزز نمو البكتيريا والفيروسات. لذلك، من المهم الحرص على شرب كمية كافية من الماء لتلبية احتياجات جسمك يوميًا.
شرب كمية كافية من الماء يومياً يساعد الجهاز المناعي على العمل بشكل فعال.
من بين الطرق التي يُساهم بها الماء في دعم جهاز المناعة، المساعدة في امتصاص العناصر الغذائية والحفاظ على سلامة الأغشية المخاطية في الأنف والفم والحلق، والتي غالبًا ما تُمثل خط الدفاع الأول ضد مسببات الأمراض وحاجزًا طبيعيًا للعدوى. كما يُعد الماء عنصرًا أساسيًا في السائل اللمفاوي، الذي يُنقل خلايا الدم البيضاء التي تُساعد في مكافحة العدوى.
وفقًا للدكتور فو نغوك ها، من مستشفى جامعة هانوي الطبية، فإن شرب كمية كافية من الماء، وبشكل صحيح، يحتاج الجسم إلى حوالي 2-2.5 لتر من الماء من الأطعمة والمشروبات يوميًا لتعويض كمية الماء المفقودة بطرق مختلفة. تُوفر المشروبات ثلثي كمية الماء، بينما تُوفر الأطعمة الأخرى النسبة المتبقية.
2. الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على تعزيز المناعة
الشاي الأخضر مشروب رائع لتعزيز مناعة الجسم الطبيعية. فهو غني بمركبات الفلافونويد المتعددة المفيدة، والتي ارتبطت بفوائد صحية متنوعة، بدءًا من تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان وصولًا إلى السيطرة على الالتهابات الجهازية.
يساعد الشاي الأخضر على تعزيز المناعة.
وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة Molecules ، يُعزز الشاي الأخضر المناعة بفضل مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من الأكسدة وجزيئات الأكسجين التفاعلية. ويُعتقد أن الشاي الأخضر يحمي من الأمراض والعدوى بفضل خصائصه المضادة للأكسدة. كما أنه خالٍ من السعرات الحرارية، ويُحبه الناس لفوائده الصحية العديدة.
3. الكفير غني بالبروبيوتيك الذي يفيد الجهاز المناعي
الكفير مشروب مُخمّر يُشبه الزبادي، مصنوع من أنواع مُختلفة من الحليب، مثل حليب الأبقار والأغنام والماعز. ومثل الزبادي، الكفير غنيٌّ بأنواع مُختلفة من البروبيوتيك المُفيدة التي تُساعد في الحفاظ على توازن ميكروبيوم الجهاز الهضمي.
الكفير هو مشروب يشبه الزبادي ذو قوام سائل مليء بالبروبيوتيك المفيد.
البروبيوتيك الرئيسي في الكفير هو لاكتوباسيلوس كفير، بينما البروبيوتيك الرئيسي في الزبادي التقليدي هو لاكتوباسيلوس بولغاريكوس وستربتوكوكس ثيرموفيلوس. أفادت دراسة نُشرت في مجلة " نوترينتس " أن الكفير يوفر مضادات الأكسدة، والبكتيريا، والالتهابات، ويساعد على التئام الجروح، والعديد من الفوائد الصحية الأخرى.
4. شاي الزنجبيل والليمون
سواءً حضّرت شاي الزنجبيل بالليمون بنفسك أو اشتريته من المتجر، يُعدّ هذا الشاي العشبي خيارًا رائعًا لتعزيز مناعتك. يُحضّر بخلط الزنجبيل الطازج المبشور وعصير الليمون في الماء الساخن.
شاي الزنجبيل والليمون هو أفضل مشروب لتعزيز المناعة.
شاي الزنجبيل والليمون غني بفيتامين سي، وهو مضاد للأكسدة معروف بقدرته على حماية الخلايا من الضرر التأكسدي. ووفقًا لبحث نُشر في مجلة "مضادات الأكسدة"، يتميز فيتامين سي أيضًا بخصائص مضادة للالتهابات ويساعد في تقليل الاستجابات المناعية السلبية .
وفقًا لبحث نُشر في مجلة Nutrients ، يحتوي الزنجبيل أيضًا على أكثر من 100 مركب حيوي يساعد في مكافحة الغثيان، وتقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، وتحسين مستوى الدهون في الدم، وتقليل الالتهابات،...
5. عصير البرتقال النقي أو عصير الجريب فروت
يُعتبر عصير البرتقال عادةً المشروب المفضل إذا كنت تحاول محاربة فيروس البرد أو الإنفلونزا.
وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة Frontiers in Immunology، يحافظ فيتامين C وحمض الفوليك في عصير الحمضيات على سلامة الحاجز المناعي ويحميان أنواعًا متعددة من الخلايا المناعية، بما في ذلك الخلايا القاتلة الطبيعية والخلايا التائية. علاوة على ذلك، تتمتع المركبات النشطة بيولوجيًا في الحمضيات بتأثيرات مضادة للالتهابات تدعم المناعة.
شرب عصير الحمضيات مفيد لجهاز المناعة.
عصير البرتقال والجريب فروت غنيان بالعناصر الغذائية، ويوفران أكثر من 100% من احتياجاتك اليومية من فيتامين سي في حصة واحدة. كما يوفر هذان العصائر الطبيعية 100% فيتامين أ وحمض الفوليك.
6. عصير الطماطم
مثل الحمضيات، الطماطم غنية بفيتامين C وكذلك الليكوبين، وهو مضاد للأكسدة مفيد من الكاروتينات التي لها العديد من الخصائص المعززة للصحة ومن المعروف أنها تساعد في تقليل الالتهابات الجهازية.
يُنصح عادةً بتناول حساء الطماطم وعصيرها عند الإصابة بنزلة البرد أو الإنفلونزا، لما يحتويانه من فيتامين سي ومضادات أكسدة أخرى. ومن مميزات عصير الطماطم انخفاض سعراته الحرارية، وعدم احتوائه على سكريات مضافة، واحتوائه على ما يقارب 100% من احتياجاتك اليومية من فيتامين سي. للتحكم في استهلاكك من الصوديوم، ابحث عن عصير طماطم منخفض الصوديوم.
[إعلان 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/6-loai-do-uong-quen-thuoc-tang-cuong-mien-dich-trong-mua-lanh-172241208170348975.htm
تعليق (0)