6 ملاحظات عند تناول السبانخ المالبارية

تشير المقالة الموجودة على موقع مستشفى فينميك إلى أن التأثيرات الضارة لتناول السبانخ المالبارية تعتمد على كيفية استخدامها، والجرعة، وكيفية اختيار الخضار، وكيفية حفظها. لذلك، عند استخدام السبانخ المالبار، عليك الانتباه إلى الأمور التالية لتجنب التسبب في ضرر للجسم.

تعتمد التأثيرات الضارة لتناول السبانخ المالبارية على العديد من العوامل المختلفة. (توضيح)

ملاحظة عند تناول السبانخ المالبارية

التأثيرات الضارة على الأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى

تحتوي السبانخ المالبارية على نسبة كبيرة من البيورينات، والتي تتحول بعد تناولها إلى حمض البوليك، مما يزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى. لذلك فإن تناوله من قبل الأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى سيكون له آثار ضارة.

التأثيرات الضارة على الأشخاص الذين قاموا بتنظيف أسنانهم للتو

تتسبب السبانخ المالاباري في تلطيخ الأسنان بسهولة، لذلك لا ينبغي للأشخاص الذين قاموا بتنظيف أسنانهم للتو تناول السبانخ المالاباري خلال أول أسبوع أو أسبوعين.

الأشخاص الذين يعانون من آلام في المعدة أو الإسهال أو البراز الرخو

يمكن أن يسبب المحتوى العالي من الألياف في السبانخ المالبار اضطرابًا في المعدة عند تناوله بكميات كبيرة. بالإضافة إلى ذلك، لا ينبغي للأشخاص الذين يعانون من الإسهال والبراز الرخو تناوله، لأن السبانخ المالبارية باردة بطبيعتها، وإذا تم تناولها فإنها ستجعل الأعراض أسوأ.

الخضروات المرشوشة بهرمونات النمو

عادةً ما يكون السبانخ المالاباري آمنًا باللون الأخضر المصفر قليلاً، وله أوراق قصيرة وسميكة، ويتطور بشكل متناسب، وله ساق مقرمش وثابت. ستكون الخضروات التي تم رشها بمحفزات النمو خضراء، وخضراء داكنة، ولامعة. تناول الخضروات المرشوشة بالمبيدات الحشرية يؤثر على صحة الإنسان.

لا تأكل السبانخ المالبارية مع لحم البقر.

عند تناول السبانخ المالبارية مع لحم البقر، سيتم فقدان الخصائص الملينة وسيصبح الهضم أسوأ، وخاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الإمساك، وسوف يجعل المرض أسوأ. لذلك، من الأفضل تناول السبانخ المالبارية مع الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي.

تناول السبانخ المالبارية نيئة أو طوال الليل.

يؤدي تناول السبانخ المالبارية نيئة إلى الانتفاخ وعسر الهضم. إذا تركت طوال الليل، فإن محتوى النترات في الخضروات الخضراء سيتحول إلى نتريت، وهو مادة مسرطنة. لذلك، لا يجب عليك تناول السبانخ المالبارية نيئة أو تركها طوال الليل لحماية صحة أفراد الأسرة بأكملها.

نظرة عامة على السبانخ المالبارية

السبانخ المالباري له نوعان من الكروم: الأبيض والأرجواني، ومع ذلك، يعتبر النوع الأرجواني أفضل. وهو نبات متسلق، له أزهار، وسيقان عصارية، وقشرة خارجية خضراء داكنة أو أرجوانية، ويحتوي الساق على الكثير من المخاط، وأوراق السبانخ المالاباري السميكة الخضراء. تنمو الأزهار بين الأوراق، وهي بيضاء أو أرجوانية حمراء، وثمار السبانخ المالبارية كروية الشكل، وعصيرة، ولها جذور متجمعة وتنمو عميقًا في الأرض.

يتم زراعة السبانخ المالبارية على نطاق واسع في كل مكان للغذاء والأغراض الطبية. يمكن استخدام نبات السبانخ المالباري بأكمله كدواء في الطب التقليدي.

تحتوي السبانخ المالبارية على مواد مثل فيتامينات C، A، PP، B1، B2، البكتين، السابونين، السكاريد المتعدد؛ النشويات والبروتينات والدهون والكالسيوم والحديد والماء وحمض الفوليك مفيدة جدًا لجسم الإنسان وغنية بالعناصر الغذائية.

يمكن للناس استخدام السبانخ المالبارية في الوجبات اليومية أو كدواء، ومع ذلك، لا ينبغي الإفراط في استخدامها لضمان السلامة الصحية.

السلام (توليف)

المصدر: https://vtcnews.vn/6-luu-y-khi-an-rau-mong-toi-ar873381.html