دقيق اللوز
دقيق اللوز من أكثر أنواع الدقيق الخالي من الغلوتين شيوعًا. فهو غني بالحديد، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والكالسيوم، والنحاس، والبوتاسيوم، وفيتامين هـ، والدهون الأحادية غير المشبعة، مما يزيد من فوائده العديدة عند استخدامه لإنقاص الوزن.
دقيق جوز الهند
دقيق جوز الهند غني بالألياف، ويُستخدم غالبًا مع أنواع أخرى من الدقيق لإضفاء نكهة لذيذة. وهو غني بحمض اللوريك الدهني المشبع، الذي يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم ويمنحك الطاقة طوال اليوم.
دقيق الأرز البني
يُصنع هذا الدقيق من الأرز البني المطحون، ويمكن استخدامه في العديد من الوصفات. دقيق الأرز البني غني بالبروتين والألياف، مما يُساعد على خفض مستوى السكر في الدم والتحكم في الوزن بفعالية. كما أنه غني بالحديد وفيتامينات ب والمغنيسيوم والمنغنيز، مما يُساعد في الحفاظ على صحة القلب.
دقيق الكينوا
يُعد دقيق الكينوا بديلاً ممتازًا للدقيق المحتوي على الغلوتين. الكينوا حبوب كاملة طبيعية غنية بمضادات الأكسدة والأحماض الأمينية الأساسية والفيتامينات.
يدعم نمو العضلات، ويعزز المناعة، ويعزز النشاط العام. كما أنه غني بالألياف، التي تُسهّل الهضم وتُعزز الشعور بالشبع، مما يُسهم في إنقاص الوزن بفعالية.
فريك
دقيق الحنطة السوداء دقيق خالٍ من الغلوتين، مصنوع من بذور نبات الحنطة السوداء، وله فوائد صحية عديدة. غني بالألياف، يدعم هذا الدقيق صحة الجهاز الهضمي ويساعد في التحكم بالوزن. كما يحتوي دقيق الحنطة السوداء على المغنيسيوم والحديد ومضادات الأكسدة، التي تُعزز صحة القلب، وتحافظ على النشاط العام، وتُساعد على استقرار مستويات السكر في الدم، وتُعزز صحة القلب.
دقيق الشوفان
دقيق الشوفان، المصنوع من الشوفان المطحون، مناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين. فهو يحتوي على ألياف قابلة للذوبان ومضادات أكسدة تساعد على حماية القلب من التلف والتحكم في مستويات السكر في الدم.
بالإضافة إلى ذلك، فإن المكونات الأخرى في هذا المسحوق تساعد على الهضم، وتعزيز المناعة، وحتى المساعدة في التحكم في الوزن.
[إعلان 2]
المصدر: https://laodong.vn/suc-khoe/7-loai-bot-khong-chua-gluten-co-the-dung-khi-giam-can-1375622.ldo
تعليق (0)