كاد رجل في مدينة هوشي منه أن يفقد حياته بعد تناول خيار البحر السام للغاية

(دان تري) - أصيب رجل بشلل عضلي وفشل تنفسي بعد تناوله سمكة منتفخة اصطادها في شاطئ كان جيو (مدينة هو تشي منه). تحتوي هذه السمكة على سم رباعي الدوتوكسين، وهي مادة شديدة السمية توجد أيضًا في سمكة المنتفخة.

حالة حرجة بسبب تناول أسماك البحر السامة مثل سمكة المنتفخة

أعلن مستشفى الشعب 115 (HCMC) في 10 يونيو أن الأطباء من قسم الطوارئ العامة وقسم العناية المركزة ومكافحة السموم في هذه الوحدة نجحوا في علاج حالة نادرة من التسمم الشديد بسبب تناول قنفذ البحر.

تم نقل مريض يبلغ من العمر 52 عامًا من مستوى أدنى في حالة فشل تنفسي حاد ونقص الأكسجين وضعف عضلي عام وSpO2 بنسبة 30٪ فقط.

قبل ذلك، كان المريض قد حضّر وتناول قنفذ بحر اصطاده في كان جيو. بعد حوالي 30 دقيقة، بدأ يعاني من أعراض تنميل في الفم، وتيبس في الفك، وتنميل في اللسان، وضعف تدريجي في أطرافه، والذي تطور بسرعة إلى فشل تنفسي.

مريض في حالة حرجة بالمستشفى بعد تناوله قنفذ البحر عن طريق الخطأ (صورة توضيحية: Unsplash).

وفي المستشفى المحلي، تم تشخيص حالة المريض بالتسمم بمادة التترودوتوكسين بسبب تناوله لقنفذ البحر، وهو نوع يشبه سرطان البحر ولكنه يحتوي على سموم خطيرة للغاية.

وفقا للدكتور نجوين هوو تين، من مستشفى الشعب 115، فإن التيترودوتوكسين هو سم عصبي قوي للغاية يوجد في بعض الكائنات البحرية مثل سمكة المنتفخة، وقنافذ البحر، والأخطبوطات ذات الحلقات الزرقاء...

لا يوجد ترياق محدد للسموم التترودوتوكسينية، حتى كمية صغيرة منها قد تسبب شلل العضلات التنفسية، مما يؤدي إلى توقف التنفس والوفاة إذا لم يتم علاجها على الفور.

والخطورة تكمن في أن هذه المادة السامة لا تُدمر بالحرارة. لذا، حتى بعد الطهي، يبقى خطر التسمم قائمًا.

بعد دخوله المستشفى، تم وضع المريض على جهاز التنفس الصناعي بسرعة، وتم نقله على الفور إلى قسم العناية المركزة ومكافحة السموم.

وبعد أن أدرك الأطباء أن هذه كانت حالة تسمم خطيرة ولم يكن هناك ترياق محدد، طبقوا الترشيح الدموي المستمر لزيادة الفعالية باستخدام مواد ذات أحجام توزيع عالية مثل التترودوتوكسين.

بعد يومين من العلاج المكثف، استعاد المريض قوة عضلات الجهاز التنفسي، وتم إزالة الأنبوب الرغامي بشكل آمن، وخرج من المستشفى بعد بضعة أيام في حالة مستقرة تمامًا.

التمييز بين خيار البحر وقنفذ البحر

في فيتنام، غالبًا ما يُخلط بين خيار البحر وسرطان البحر حدوة الحصان، خاصةً عند شرائه من الأسواق أو اصطيادها من الساحل. تناول هذين الحيوانين معًا قد يؤدي إلى عواقب وخيمة، قد تصل إلى الموت.

ثلاث خصائص أساسية للتمييز بين سرطان حدوة الحصان وقنافذ البحر لتجنب التسمم المميت (الصورة: BV).

على وجه التحديد، يعد خيار البحر من المأكولات البحرية الشهيرة، والتي يتم معالجتها في كثير من الأحيان في أطباق جذابة ذات محتوى غذائي عالي، وتحتوي على الكثير من البروتين، وأوميجا 3، وفيتامينات ب والمعادن المفيدة للصحة.

تمتلك سرطانات حدوة الحصان البحرية ذيولًا مثلثة الشكل، مع أشواك على حافة الذيل؛ ويبلغ حجمها حوالي 30-40 سم، وغالبًا ما تأتي في أزواج.

في هذه الأثناء، يشبه قنفذ البحر سرطان البحر، لكنه يحتوي على سم تيترودوتوكسين. وهو سم عصبي قوي جدًا، يشبه سمكة المنتفخة. وحسب كمية السم المتناولة وحالة الجسم، تتراوح أعراض التسمم بين الخفيفة والشديدة، وقد تُهدد الحياة بسبب شلل عضلات الجهاز التنفسي.

الذكر له ذيل مستدير، بدون أشواك، ويبلغ حجمه حوالي 20-25 سم، وعادة ما يسافر بمفرده.

يوصي الدكتور تين الأشخاص الذين يعانون من أعراض مثل الخدر في الشفتين واللسان والأطراف والدوار والغثيان وضعف العضلات وصعوبة التنفس بعد تناول قنفذ البحر (ولكن ربما أخطأوا في اعتباره قنفذ البحر) بالذهاب إلى أقرب منشأة طبية للحصول على الرعاية الطارئة في الوقت المناسب.

لا ينبغي للضحايا على الإطلاق أن يعالجوا أنفسهم في المنزل، لأن مادة التترودوتوكسين الموجودة في الثعبان يمكن أن تسبب شلل العضلات وفشل الجهاز التنفسي الخطير.

بالإضافة إلى ذلك، يجب على الناس عدم تناول المأكولات البحرية ذات الأصل غير المعروف على الإطلاق، وخاصة الأنواع التي يتم الخلط بينها بسهولة مثل سرطان حدوة الحصان وقنافذ البحر؛ ولا تقم بمعالجة أو استخدام الأسماك أو القواقع أو الكائنات البحرية الغريبة بشكل تعسفي.

المصدر: https://dantri.com.vn/suc-khoe/an-nham-so-bien-cuc-doc-nguoi-dan-ong-o-tphcm-suyt-mat-mang-20250610142128228.htm