"نور المعرفة" برنامج أسبوعي يُبث على قناة VTV1، من إنتاج مركز الأفلام الوثائقية، يُكرّم العلماء الفيتناميين والخبراء المشهورين والقدوة والشخصيات البارزة في مختلف المجالات في القرن الجديد. في عام ٢٠٢٤، ولأول مرة، نظمت إدارة الدعاية المركزية وتلفزيون فيتنام حفل "نور المعرفة" - بمثابة رحلة إلى الماضي ونظرة إلى المستقبل، لنرى بوضوح روح التفاني والإبداع التي تحلى بها مثقفو البلاد على مر التاريخ.
تم تكريم بطل العمل تاي هونغ (الثالث من اليمين) مع المثقفين والعلماء في حفل نور المعرفة الأول.
تحت شعار "معجزة القرن العشرين، فخر فيتنام، وطموح للمساهمة"، يُقام برنامج غالا الأول لنور المعرفة، وهو لقاء وتبادل للآراء بين العلماء والمثقفين، وينفذ توجيهات الأمين العام تو لام بشأن الإنجازات في تطوير العلوم والتكنولوجيا والابتكار والتحول الرقمي الوطني، الواردة في القرار رقم 57-NQ/TW الصادر عن المكتب السياسي بتاريخ 22 ديسمبر 2024. ومن بين المثقفين البارزين الذين تم تكريمهم في البرنامج: نائب الرئيس السابق نجوين ثي دوان، وعضو المكتب السياسي السابق فان دين، وبطل العمل هو كوانغ كوا، وبطل العمل تاي هونغ...
وفقًا لمقدمة البرنامج، فإن بطل العمل في فترة التجديد، ثاي هونغ، رئيس جمعية رائدات الأعمال في فيتنام، مؤسس مجموعة TH، من رؤية رائد أعمال وطني لديه الرغبة في المساهمة في تحسين القامة والقوة البدنية والذكاء للشعب الفيتنامي، اكتسب المعرفة باستمرار في العديد من المجالات، وطبق العلوم والتكنولوجيا الرائدة في العالم على الإنتاج والحياة، وقاد فريق الخبراء والعلماء والباحثين في المؤسسة لإجراء أبحاث منهجية في مجال الغذاء والتغذية، وخلق ثورات الحليب الطازج النظيف، وثورات التغذية في فيتنام، وكان هو الذي اقترح بناء قانون التغذية المدرسية.
لقد قدم بطل العمل تاي هونغ العديد من المساهمات في رفع مكانة الأطفال والشعب الفيتنامي.
ومن أبرز مساهماتها: منذ عام 2013، قادت مجموعة TH لتصبح رائدة في برنامج الحليب الوطني للمدارس، حيث تولت زمام المبادرة في بناء النماذج والتعاون مع خبراء من معهد التغذية والخبراء الفرنسيين في البحث واختبار المنتجات.
"حليب TH true MILK الطازج المعقم لحليب المدارس" هو أول منتج تؤكد وزارة الصحة فعاليته في الأبحاث الرامية إلى تحسين الحالة الغذائية ومستوى المغذيات الدقيقة للأطفال، ويشكل أساسًا عمليًا لتطبيق معيار حليب المدارس ضمن المشروع الوطني لحليب المدارس، بموجب القرار رقم 1340/QD-TTg الصادر عن رئيس الوزراء، مما يساهم في الحد من مشكلة جلب الحليب مجهول المصدر وعدم ضمان سلامة الغذاء ونظافة المدارس. وقد حقق البرنامج نجاحًا ملحوظًا، مما ساهم في اتخاذ خطوات واضحة نحو تطبيق التغذية المدرسية، وتوفير فرص الحصول على الحليب - التغذية المناسبة للأطفال، بمن فيهم أطفال المناطق النائية.
"حليب TH true MILK المعقم الطازج للمدارس" هو أول منتج تؤكد وزارة الصحة فعاليته في الأبحاث لتحسين الحالة الغذائية والمغذيات الدقيقة للأطفال.
في عام 2019، واصل بطل العمل تاي هونغ قيادة مجموعة TH لمرافقة وزارة التعليم والتدريب ووزارة الصحة والخبراء المستقلين، في إشارة إلى التجارب العملية للدول المتقدمة في العالم (اليابان) لتنفيذ "نموذج الوجبات المدرسية الذي يضمن التغذية السليمة جنبًا إلى جنب مع زيادة الأنشطة البدنية للأطفال والتلاميذ والطلاب".
تم تنفيذ النموذج التجريبي في العام الدراسي 2020-2021 في 10 مدارس في 10 مقاطعات ومدن، تمثل 5 مناطق بيئية رئيسية في جميع أنحاء البلاد، بما في ذلك: المنطقة الجبلية الشمالية، ودلتا النهر الأحمر، والمنطقة الوسطى، ودلتا نهر ميكونغ، والمرتفعات الوسطى. يتم اتباع النموذج التجريبي في اتجاه استخدام الأطعمة الطبيعية تمامًا، بناءً على المزايا الزراعية للمنطقة، ويتم تضمين الحليب الطازج علميًا في تكوين الوجبة. يتمثل التدخل الرئيسي للنموذج التجريبي في 400 قائمة وجبات مدرسية متنوعة ومتوازنة وغنية بالمغذيات الدقيقة، ووجبات خفيفة بعد الظهر باستخدام كوب واحد من الحليب الطازج لتحسين تناول الكالسيوم، والجمع بين التثقيف الغذائي والتربية البدنية (من خلال 130 تمرينًا مجمعًا و60 لعبة مجمعة مناسبة لكل فئة عمرية) لمساعدة الطلاب على تحسين صحتهم ونموهم البدني. يعد التثقيف الغذائي أيضًا أحد المحتويات التي يركز عليها النموذج بشكل خاص عندما يتم تعليم وتدريب جميع الموظفين والمعلمين والطلاب وأولياء الأمور حول التغذية السليمة للأطفال، ويتم تدريب موظفي المطبخ.
وتظهر نتائج نموذج الوجبات المدرسية التجريبي أن طول الأطفال ووزنهم تحسنا بشكل ملحوظ.
أظهرت نتائج النموذج التجريبي تحسنًا ملحوظًا في طول ووزن الأطفال مقارنةً بمجموعة المقارنة، وقد قيّمتها وزارة التعليم والتدريب كحل شامل للتغذية والتدريب البدني، للمساعدة في حل العبء المزدوج المتمثل في سوء التغذية وزيادة الوزن والسمنة، بالإضافة إلى خطر الإصابة بالأمراض المزمنة غير المعدية لدى الأطفال الفيتناميين. وهذا هو أساس التوصية بوضع قانون التغذية المدرسية.
أعربت عن هذا الرأي والتوصية بصراحة في العديد من المنتديات. ومؤخرًا، ألقت بطلة العمل تاي هونغ، ممثلةً مجتمع الأعمال، كلمةً أمام الأمين العام تو لام بمناسبة الذكرى العشرين ليوم رواد الأعمال في فيتنام (13 أكتوبر/تشرين الأول 2024)، حيث عبّرت عن تطلعاتها ورؤيتها الاستراتيجية لمستقبل الأعمال والبلاد، مؤكدةً على أهمية مكانة الشعب الفيتنامي ومكانته.
أوضحت السيدة تاي هونغ أنه لكي تدخل أمتنا حقبة جديدة، حقبة نمو وطني، بالإضافة إلى النمو الاقتصادي، علينا الاهتمام بـ"زيادة" الطول، أي قامة الشعب الفيتنامي. حاليًا، يحتل متوسط طول الشعب الفيتنامي المرتبة الخامسة عشرة من أسفل القائمة عالميًا، وهو رقم يستحق التأمل. في السنوات الأخيرة، حققت فيتنام إنجازات عديدة في تحسين الوضع الغذائي لشعبها، إلا أن العديد من مشاكل التغذية لا تزال قائمة، وخاصةً في مرحلة ما قبل المدرسة وسن الدراسة.
أعتقد أن قانونًا يُسمى قانون التغذية المدرسية ضروري لوضع معايير للوجبات المدرسية، وبالتالي حماية الأطفال وتحسين قوام وصحة الأجيال القادمة. وقد أثبت العلم أن حوالي 86% من أقصى طول للإنسان يصل إليه قبل سن الثانية عشرة، وهذه هي المرحلة التي تحدد أقصى نمو لطول كل شخص وقوته البدنية وذكائه. لذلك، فإن مسألة رعاية تغذية الأطفال في هذه المرحلة، وخاصة التغذية المدرسية، أمرٌ مُلحٌّ للغاية، بما في ذلك تطوير الآليات والسياسات اللازمة، كما أكد مؤسس مجموعة TH.
قبل حفل "نور المعرفة"، حظيت الجهود الإنسانية لبطلة العمل تاي هونغ بالتقدير مرات عديدة. في عام ٢٠٢٣، كرّمها مكتب الأمم المتحدة في جنيف ضمن قائمة "١٧ وجه عمل فيتنامي من أجل التنمية المستدامة". وهي أول ممثلة فيتنامية تُكرّمها منظمة CSRWorks International ضمن قائمة أفضل ١٠ نساء من أجل التنمية المستدامة لعام ٢٠٢١ في آسيا. في منتدى المعرفة العالمي العشرين، كانت المرأة الفيتنامية الوحيدة التي دُعيت لإلقاء كلمة، وحصلت لاحقًا على جائزة "سيدة الأعمال القوية". في عام ٢٠٢٤، كانت السيدة تاي هونغ القائدة الوحيدة في آسيا التي كُرّمت بلقب "القائدة صاحبة الرؤية المتميزة" في جوائز العلامات التجارية العالمية.
المصدر: https://danviet.vn/anh-hung-lao-dong-thai-huong-duoc-ton-vinh-voi-nhung-dong-gop-vi-tam-voc-nguoi-viet-20250105184526507.htm
تعليق (0)