تطبيق IPHM، "تشخيص" تربة زراعة البصل

هاي فونغ "قبل الزراعة، يتعين علينا "تشخيص" التربة للتوصل إلى تركيبة مناسبة من الأسمدة العضوية التي تحقق التوازن الغذائي".

صرح بذلك السيد نجوين كين كونج، رئيس مجلس إدارة شركة فانج للاستثمار الزراعي ، وهي الوحدة التي تتعاون في إنتاج البصل مع المزارعين في بلدية نام آن فو.

تربة صحية، نباتات صحية، نوعية جيدة

تبلغ مساحة زراعة المحاصيل الشتوية في هاي فونغ حاليًا أكثر من 29 ألف هكتار، منها حوالي 7 آلاف هكتار مخصصة للبصل والثوم، مما يجعلها الرائدة في البلاد من حيث المساحة. ومع ذلك، تكمن وراء هذه الأرقام المذهلة مخاوف بشأن تدهور موارد الأراضي والعوائق الفنية أمام دخول الساحة الدولية.

أدرك مزارعو البصل في بلدية نام آن فو ضرورة تغيير أساليب الزراعة إلى أساليب أكثر استدامة. تصوير: دينه موي.

مقالات ذات صلة

تفكير جديد في "عاصمة" البصل الشمالية

تُظهر تجارب أسر مثل السيدة لي ثي نجويت والسيدة بوي ثي فوي، أو المزارعين القدامى مثل السيد نجوين فان سينه في بلدية نام آن فو، أنه على الرغم من أن تكلفة الاستثمار في محصول البصل الواحد تتراوح بين 3 و5 ملايين دونج فيتنامي، إلا أن الربح يتناقص بشكل متزايد بسبب "ضعف" الأرض. وأوضحت السيدة فوي: "نزرع على مدار العام، وبعد زراعة الأرز تأتي المحاصيل. الأرض لا تهدأ، لذا فهي صلبة وعنيدة للغاية، وتحتاج إلى أسمدة لتساعد على تفكيك التربة وتنقيتها".

النتيجة الواضحة هي أن ثوم وبصل هاي فونغ غالبًا ما يواجهان عوائق فنية عند دخول السوق الدولية. فالأسواق الصعبة، مثل اليابان والاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة، لا تهتم فقط بحجم البصل، بل تفحص أيضًا بقايا النترات والمعادن الثقيلة وسجل الزراعة. ويمكن إرجاع الشحنة إذا تبين أن بقايا المبيدات تتجاوز الحد المسموح به، حتى بمؤشر ضئيل جدًا.

في هذا السياق، حدد قطاع الزراعة في هاي فونغ الإدارة المتكاملة لصحة النبات (IPHM) ليس فقط كحل تقني موسمي، بل كاستراتيجية بقاء. وخلافًا لعملية الإدارة المتكاملة للآفات التقليدية (التي تركز بشكل رئيسي على مكافحة الآفات)، فإن الإدارة المتكاملة لصحة النبات (IPHM) تعالج المشكلة من جذورها، ألا وهي صحة التربة.

السيدة لي ثي نجويت، من قرية فونغ كوات، بلدية نام آن فو، تزرع البصل منذ ما يقرب من 30 عامًا. تصوير: دينه موي.

السيد نجوين كين كونج، رئيس مجلس إدارة شركة فانغ للاستثمار الزراعي المساهمة، وهي الوحدة التي تتعاون في إنتاج البصل مع المزارعين في بلدية نام آن فو، شرح هذه العملية بمزيد من الوضوح: "قبل الزراعة، علينا القيام بشيء نادرًا ما يقوم به المزارعون، وهو "تشخيص" التربة. تُحلل عينات التربة لتحديد درجة الحموضة (pH) والدبال (Humus) والكائنات الدقيقة. ومن ثم، يبتكر المهندسون تركيبة سماد عضوي مناسبة لإزالة السموم وتحقيق التوازن الغذائي."

تُطبّق عملية إدارة الصحة النباتية المتكاملة (IPHM) في نماذج زراعة البصل في نام آن فو بشكل صارم من خلال ثلاثة ركائز أساسية: التحسين البيولوجي، وإدارة الآفات عن بُعد، والسجلات الإلكترونية. وبناءً على ذلك، سيستبدل الناس ما بين 30% و50% من الأسمدة غير العضوية بأسمدة ميكروبية عضوية. يُساعد هذا على استعادة الدبال في التربة، مما يُهيئ بيئة مناسبة لنمو الكائنات الدقيقة المفيدة، ويساعد جذور البصل على "التنفس" وامتصاص أقصى قدر من العناصر الغذائية.

فيما يتعلق بمكافحة الآفات، بدلاً من انتظار ظهور الآفات قبل الرش، يُركز برنامج IPHM على التدابير الوقائية، مثل تناوب المحاصيل، ومعالجة البذور الخالية من الأمراض، واستخدام المصائد اللاصقة، والمبيدات البيولوجية. يجب تسجيل جميع الآثار على الحقول. تُشكل هذه قاعدة بيانات للتتبع، وهو مطلب إلزامي للشركاء.

عند العمل مع شركاء أجانب، فإن أول سؤال يطرحونه ليس التكلفة، بل رمز منطقة الزراعة. الرمز ليس رقمًا جامدًا، بل هو سجل صحي لمساحة الأرض. ومعهد بحوث الصحة النباتية (IPHM) هو أداتنا لبناء سجل سليم، والحصول على رمز منطقة الزراعة - وهو بمثابة "جواز سفر" لثوم هاي فونغ للتصدير إلى الخارج، كما أكد السيد كونغ.

ربط 4 منازل و"القابلة" الحكومية

إن تغيير الممارسات الزراعية المترسخة في وعي المزارعين منذ عقود ليس بالأمر الهيّن. وقد علّقت السيدة نجوين ثي ثانه نهان، نائبة رئيس اللجنة الشعبية لبلدية نام آن فو، قائلةً: "المزارعون واقعيون للغاية، فهم يخشون المخاطر. فإذا توقفوا عن استخدام الأسمدة الكيماوية وتحولوا إلى الأسمدة العضوية الجديدة، فمن سيعوضهم في حال فشل المحصول؟ في الوقت الحالي، يكمن دور الحكومة والشركات في توفير "شبكة أمان" لهم".

يشارك منزل السيد نجوين فان رينغ في قرية فونغ كوات في نموذج زراعة البصل باستخدام نظام إدارة الغذاء والدواء (IPHM) التابع لشركة فانغ للاستثمار الزراعي المساهمة. تصوير: دينه موي.

في بلدية نام آن فو، يتمثل "ضمان الإنتاجية" في الالتزام بتأمين الإنتاجية. لا تكتفي الشركة بتوفير المواد بالدين وإرسال المهندسين للعيش مع الناس، بل تتعهد أيضًا بتعويضهم عن الخسارة في حال اتباعهم إجراءات IPHM بشكل صحيح، وانخفضت الإنتاجية عن الحد الأدنى. وفي حال تحقيق الإنتاجية المطلوبة، تشتري الشركة بسعر أعلى بنسبة 15% من سعر السوق. وقد خففت هذه السياسة من مخاوف المزارعين.

وعلى نطاق أوسع، فإن تركيز هاي فونج على إدارة المنتجات الزراعية المتكاملة والزراعة العضوية يشكل خطوة ملموسة لتحقيق سياسة التحول من التفكير في الإنتاج الزراعي لتعظيم الإنتاج إلى التفكير الاقتصادي الزراعي لتعظيم القيمة.

قالت السيدة لونغ ثي كيم، نائبة مدير إدارة الزراعة والبيئة في هاي فونغ، إن المدينة تعمل على بناء آليات دعم محددة للفترة 2025-2030. أولها هو تراكم الأراضي، وتشجيع توحيد الأراضي لتشكيل مناطق كبيرة من المواد الخام (من 10 هكتارات أو أكثر) مؤهلة لمناطق النمو.

ثانيًا، دعم البنية التحتية، والاستثمار في أنظمة الري، والطرق الداخلية، والتخزين البارد لتقليل خسائر ما بعد الحصاد. ثالثًا، المعالجة العميقة، التي تدعو الشركات للاستثمار في مصانع المعالجة في الموقع. لن يقتصر بيع البصل والثوم طازجين فحسب، بل سيُعالَجان إلى مسحوق البصل، والبصل المجفف، والثوم الأسود، والزيوت العطرية... لزيادة قيمته أضعافًا مضاعفة.

سيتم تطوير زراعة البصل في نام آن فو بفضل اهتمام القطاع الزراعي والسلطات المحلية والمزارعين. تصوير: دينه موي.

لا نشجع المزارعين على توسيع زراعاتهم مهما كلف الأمر. استراتيجيتنا هي أن تكون "دقيقة" لا "متعددة الأبعاد". ساو واحد من البصل المزروع وفقًا لمعايير IPHM، والمباع في المتاجر الكبرى أو المُصدّر إلى اليابان وكوريا... ستكون قيمته ضعف أو ثلاثة أضعاف قيمة الزراعة التقليدية المعروضة في السوق. عندما يُدرك المزارعون قيمة الشفافية وصحة التربة، ستتطور الزراعة بشكل مستدام حقًا،" أكدت السيدة لونغ ثي كيم.

من نموذج تطبيق IPHM التجريبي في نام آن فو، تنتشر طريقة تفكير جديدة في حقول هاي فونغ. بدأ المزارعون يدركون أن حماية الأرض هي حماية محصول الأرز، وأن الطريق إلى المحيط ليس ببعيد، ولكنه يكمن في الحفاظ على كل شبر من وطنهم.

حددت مدينة هاي فونغ الإدارة المتكاملة لصحة النبات (IPHM) كاستراتيجية رئيسية. بخلاف الإدارة المتكاملة للآفات (التي تركز فقط على مكافحة الآفات)، تمتد الإدارة المتكاملة لصحة النبات لتشمل إدارة شاملة للتربة والمياه والتغذية والنباتات. في النماذج التجريبية، تُلزم الشركات ووزارة الزراعة والبيئة في هاي فونغ المزارعين بالالتزام الصارم بالعملية، بدءًا من معالجة التربة والتغذية العضوية وصولًا إلى استخدام المبيدات الحشرية.

المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/ap-dung-iphm-kham-benh-cho-dat-trong-hanh-d786502.html