ضمان توفير الأرز للسوق

في الآونة الأخيرة، أثر الارتفاع السريع في أسعار الأرز بشكل مباشر على الاستهلاك والإنتاج وأنشطة الأعمال التجارية للمواطنين والشركات في المقاطعة.

حاليًا، ارتفعت أسعار الأرز لدى بعض وكلاء ومؤسسات تجارة الأرز في المقاطعة بما يتراوح بين 3 و5 آلاف دونج للكيلوغرام مقارنةً بشهر أغسطس 2023، أي ما يعادل زيادة قدرها 3-5 ملايين دونج للطن. وتحديدًا، يبلغ سعر أرز الياسمين "هاي هاو" 26.5 ألف دونج للكيلوغرام، والأرز العطري 25.8 ألف دونج للكيلوغرام، وأرز الياسمين " دين بيان" 27 ألف دونج للكيلوغرام...

يختار العملاء شراء الأرز من سوبر ماركت Intimex (Yen My)

يتخصص مصنع شوان هونغ لطحن ومعالجة الأرز في بلدة ين مي (ين مي) في استيراد الأرز لطحنه وبيعه في السوق. وقد شارك السيد نجوين شوان هونغ، مالك مصنع طحن ومعالجة الأرز، قائلاً: عادةً ما يكون سوق الأرز مستقرًا، وإذا حدثت زيادة، فإن الزيادة تتقلب فقط بمقدار 300-400 دونج/كجم؛ لم يسبق أن ارتفع سعر الأرز فجأة كما هو الحال الآن، حيث تؤدي زيادة أسعار الأرز إلى رفع سعر الأرز غير المقشور. في الربع الأخير من عام 2023، اضطر المصنع إلى تعويض الخسائر في العديد من الطلبات لأن عقد الاستهلاك تم توقيعه عندما كان سعر الأرز غير المقشور لا يزال منخفضًا، ولكن من أكتوبر 2023 حتى الآن، ارتفع بشكل حاد وظل مرتفعًا.

قالت السيدة فام ثي كوين، صاحبة محل "توان كوين" لبيع الأرز في حي نهان هوا (بلدة ماي هاو): "مع ارتفاع أسعار الأرز، يضطر التجار أيضًا إلى تعديل أسعار البيع للمستهلكين. في نهاية عام ٢٠٢٣، ارتفعت أسعار جميع أنواع الأرز، بل إن بعضها شهد تغيرات مستمرة في الأسعار يوميًا. حاليًا، لا تزال أسعار الأرز مرتفعة، حيث انخفض سعر بعض الأنواع بمقدار ٢٠٠-٣٠٠ دونج فيتنامي للكيلوغرام. ومن المتوقع أن يستمر تقلب سوق الأرز في الفترة المقبلة نتيجةً لتأثيرات السوقين المحلية والعالمية ".

أثرت زيادة أسعار الأرز بشكل مباشر على تكاليف المدخلات للمؤسسات التي تنتج وتعالج منتجات الأرز. قالت السيدة نجوين ثي هين، صاحبة منشأة إنتاج بان تي في بلدية فونغ كونغ (فان جيانج): تستخدم عائلتي الأرز العطري ذي الثمانية حبات والأرز اللزج 64 وأرز شي لصنع قشرة بان تي. في المتوسط، تنتج عائلتي من 2 إلى 5 آلاف قطعة بان تي يوميًا، باستخدام حوالي 1.2 طن من أنواع مختلفة من الأرز شهريًا. في السابق، كان متوسط سعر الأرز حوالي 14.5 مليون دونج فيتنامي للطن، ولكن من يوليو 2023 حتى الآن، ارتفعت أسعار الأرز وظلت مرتفعة، 18.5 مليون دونج فيتنامي للطن، لذلك اضطرت عائلتي إلى تعديل سعر التجزئة لبان تي من 3000 دونج فيتنامي إلى 4000 دونج فيتنامي للقطعة لضمان استمرار الإنتاج.

وفقًا لتقييم الصناعة، في يوليو 2023، ارتفعت أسعار الأرز في المقاطعة بشكل طفيف ومن أكتوبر 2023 حتى الآن، ارتفعت أسعار الأرز بشكل حاد وظلت مرتفعة، بمتوسط زيادة يتراوح بين 20 و30٪. ومع ذلك، لا يزال إمداد الأرز مضمونًا، ولم ينكسر ولا توجد حالة من قيام التجار بشراء الأرز والأرز على نطاق واسع، مما يتسبب في نقص وحمى الأسعار. في الأسواق التقليدية، ارتفع سعر الأرز بشكل رئيسي للأرز غير الدبق. وشرح العديد من التجار سبب زيادة أسعار الأرز غير الدبق، قائلاً إن هذا غذاء أساسي، مع ارتفاع الطلب اليومي ولا يمكن استبداله. الأنواع الأخرى من الأرز مثل الأرز اللزج والأرز البني أو الأرز المتخصص مستقرة بشكل أساسي. يكلف أرز الزهرة الذهبية اللزج 28-35 ألف دونج/كجم، ويكلف الأرز البني 25-32 ألف دونج/كجم، ويختلف السعر حسب نوع وأصل منطقة الزراعة.

من ناحية أخرى، أدى ارتفاع أسعار الأرز إلى ارتفاع سعر الأرز، حيث استولى الناس على العديد من الحقول التي كانت صعبة الزراعة والمهجورة سابقًا لزراعتها. قال السيد فام ترينه لونغ، مدير شركة لونغ نهين المحدودة، بلدية نجوين تراي (آن ثي): "في محصول الربيع هذا، زاد إنتاج بذور الأرز للشركة بنسبة 30% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، كما باع وكلاء الشركة المزيد من المنتجات. والسبب هو انخفاض أسعار المواد الزراعية ، وارتفاع أسعار الأرز، مما أدى إلى استيلاء الناس على المزيد من الحقول للزراعة لزيادة دخلهم.

في ظل حظر بعض الدول لصادرات الأرز، وخفض مبيعاته، وزيادة احتياطياته نتيجةً لتأثيرات الأحوال الجوية القاسية والكوارث الطبيعية والجفاف، يُقبل صغار التجار في بعض مناطق البلاد على شراء الأرز بكميات كبيرة، مما يُسبب اختلالًا في العرض والطلب محليًا، ويرفع أسعار المواد الغذائية المحلية بشكل غير معقول. ولضمان توفير الأرز في السوق المحلية، نسقت وزارة الصناعة والتجارة مع الجهات المعنية والسلطات المحلية لمراقبة أسعار الأرز عن كثب؛ وعززت الرقابة على المنشآت التجارية، ومنافذ البيع بالجملة والتجزئة، والأسواق، ومحلات السوبر ماركت، والمراكز التجارية، والمستودعات، لضبط العرض والأسعار، ومنع مخالفات قوائم الأسعار، والمضاربة، والاحتكار، والتسعير غير المعقول للأرز. وفي الوقت نفسه، شددت الرقابة على إنتاج الأرز وتداوله واستهلاكه لمنع نقل وتداول الأرز مجهول المصدر على الفور، والتعامل بحزم مع حالات المضاربة والاستغلال غير المشروع، التي ترفع أسعار الأرز وتُسبب عدم استقرار السوق.

هوا فونغ

مصدر