صحيح أن عاصمة فيتنام شهدت المزيد من ناطحات السحاب والعولمة، لكن المباني الشاهقة محصورة إلى حد كبير في أطرافها... هانوي ليست مدينة في الحقيقة بل هي قرية مترامية الأطراف وصاخبة ذات هندسة معمارية فرنسية استعمارية ومنازل عشوائية المظهر إلى حد ما، ولكن هناك الكثير من الأسباب للزيارة، حسبما ذكرت صحيفة ساوث تشاينا مورنينج بوست (SCMP) اليومية التي تصدر في هونج كونج منذ 120 عاما.
الصباح في بحيرة هوان كيم
الحياة تعج بالنشاط على الأرصفة: تبيع النساء الفاكهة الطازجة من الدراجات الهوائية المتوقفة في زوايا الشوارع؛ ويقوم الحلاقون بتثبيت المرايا على الأشجار وقص شعر الزبائن على الكراسي القديمة؛ ويجلس العاملون في المطاعم على مقاعد خارج مؤسساتهم لتقليم حزم من الخضراوات؛ ويعمل ميكانيكيو الدراجات النارية وكاتبو اللافتات والحرفيون على جانب الطريق دون أن يشتت انتباههم الضوضاء المحيطة.
يبدأ اليوم في هانوي عند بحيرة هوان كيم، التي تقع في وسط المدينة.
تحيط بها الأشجار القديمة المهيبة والمباني المنخفضة ذات اللون المشمشي والتي تستخدم كمتاجر أو مقاهي أو مكاتب حكومية ، تجذب البحيرة عند الفجر مئات من سكان هانوي للركض والتمدد وأداء تمارين الضغط على الدرابزين...
ويتجمع آخرون في مجموعات رقص، أو يمارسون تمارين اليوغا، أو يتجولون ببساطة على ضفاف المياه، على مسافة آمنة من الدراجات النارية التي تملأ شوارع وأزقة وأرصفة العاصمة.
وبعيدًا عن إزعاج المركبات ذات العجلتين، فإن هانوي عبارة عن مجمع حضري هادئ يضم مجموعة كبيرة من أماكن الإقامة، بدءًا من الفنادق الفاخرة إلى بيوت الضيافة الرخيصة، إلى الفنادق الصغيرة ولكن الشاهقة في قلب الحي القديم، والعديد منها كبير بما يكفي لاستيعاب بضع غرف فقط في كل طابق.
فنادق فاخرة مثل فندق سوفيتيل ليجند متروبول، تُقدّر أسعارها بحوالي 10 ملايين دونج فيتنامي (400 دولار أمريكي) لليلة الواحدة. الحي القديم - حول بحيرة هوان كيم - يزخر بالفنادق العائلية، التي تتميز بمرافق عصرية في معظمها، وبقليل من الكماليات، وتبدأ أسعارها من حوالي 60 دولارًا أمريكيًا.
احصل على صفقة عند القيام بجولة بالدراجة لرؤية المدينة
تجوّل في الحي القديم، وستسمع فجأةً رنين أجراسٍ خافتة تُعلن عن وجود السيكلو - عربات الريكشا الفيتنامية التقليدية - تُنادي الزوار. صحيحٌ أن الحيّ سياحيٌّ، وقد يكون المساومة (التي تصل إلى 8 دولارات في الساعة) مُرهقة، لكن فرص التقاط الصور والفيديوهات بينما تمتدّ هانوي في كل اتجاه لا تُضاهى.
ومع ذلك، فإن الطعام هو أحد أفضل الأشياء في أي رحلة إلى فيتنام.
منذ جيل من الزمان، كانت المطاعم في هانوي قليلة ومتباعدة، وكانت القوائم والفواتير مكتوبة بخط اليد ولم يكن يتم الالتزام بها دائمًا بشكل صارم.
لكن اليوم، نجحت العديد من المطاعم وأماكن تناول الطعام في الوصول إلى قائمة ميشلان بطريقة أو بأخرى، بما في ذلك مطعم Backstage ذو الطابع الأوبراي، والذي يقدم الطعام الفيتنامي في فندق Capella ذو الخمس نجوم، أو مطعم Hibana by Koki، الذي يشتهر بتقديم طبق تيبانياكي في نفس العنوان.
كما أن طعام الشارع جدير بالملاحظة أيضًا، حيث حصل طبق نجويت تشيكن فو على جائزة ميشلان بيب جورماند...
ورغم أن وصول ميشلان قد يحدث تغييراً كبيراً في الأوضاع، إلا أن المطاعم العريقة مثل Madame Hien وCha Ca La Vong لا تزال تحظى بشعبية كبيرة.
قص الشعر على الرصيف مقابل 4 دولارات
من الجدير بالذكر أنه إذا كنت تتسوق في هانوي، فاستعد للمساومة، واعلم أن الدفع بالدولار الأمريكي سيؤدي إلى سعر صرف باهظ. بالإضافة إلى الهدايا التذكارية، يمكنك شراء العديد من المنتجات المصنوعة بإتقان من الورنيش والحرير والتطريز اليدوي من المتاجر الرخيصة في الحي القديم وسوق دونغ شوان والمناطق المحيطة به...
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)