صحيح أن عاصمة فيتنام شهدت المزيد من ناطحات السحاب والعولمة، لكن المباني الشاهقة محصورة إلى حد كبير في الأطراف... هانوي ليست مدينة في الحقيقة بل هي أقرب إلى قرية مترامية الأطراف وصاخبة ذات هندسة معمارية فرنسية استعمارية ومنازل عشوائية المظهر إلى حد ما، ولكن هناك الكثير من الأسباب للزيارة، كما قدمت صحيفة ساوث تشاينا مورنينج بوست (SCMP) اليومية التي يبلغ عمرها 120 عامًا في هونج كونج.
الصباح في بحيرة هوان كيم
الحياة تعج بالنشاط على الأرصفة: تبيع النساء الفاكهة الطازجة من الدراجات الهوائية المتوقفة في زوايا الشوارع؛ ويقوم الحلاقون بتثبيت المرايا على الأشجار وقص شعر الزبائن على الكراسي القديمة؛ ويجلس العاملون في المطاعم على مقاعد خارج مؤسساتهم لتقليم حزم من الخضراوات؛ ويعمل ميكانيكيو الدراجات النارية وكتاب اللافتات والحرفيون على جانب الطريق دون أن يشتت انتباههم الضوضاء المحيطة.
يبدأ اليوم في هانوي عند بحيرة هوان كيم، التي تقع في وسط المدينة.
تحيط بها الأشجار القديمة المهيبة والمباني المنخفضة ذات اللون المشمشي والتي تستخدم كمتاجر أو مقاهي أو مكاتب حكومية ، تجذب البحيرة عند الفجر مئات من سكان هانوي للركض والتمدد وأداء تمارين الضغط على الدرابزين...
ويتجمع آخرون في مجموعات رقص، أو يمارسون اليوغا، أو يتجولون ببساطة على ضفاف المياه، على مسافة آمنة من الدراجات النارية التي تملأ شوارع وأزقة وأرصفة العاصمة.
وبعيداً عن إزعاج المركبات ذات العجلتين، فإن هانوي عبارة عن توسع حضري لطيف مع مجموعة كبيرة من خيارات الإقامة، من الفنادق الفاخرة إلى بيوت الضيافة الرخيصة، إلى الفنادق الصغيرة ولكن الشاهقة في قلب الحي القديم، والعديد منها كبير بما يكفي لاستيعاب بضع غرف فقط في كل طابق.
تبدأ أسعار الفنادق الكبيرة، مثل فندق سوفيتيل ليجند متروبول، من حوالي 10 ملايين دونج (400 دولار أمريكي) لليلة الواحدة. وتنتشر في الحي القديم، حول بحيرة هوان كيم، فنادق عائلية تتميز بمرافق عصرية في الغالب، وبقليل من الكماليات، وتبدأ أسعارها من حوالي 60 دولارًا أمريكيًا.
احصل على صفقة عند القيام بجولة بالدراجة لرؤية المدينة
أثناء تجولك في الحي القديم، ستسمع فجأةً رنين أجراس خافت، معلنةً عن وجود عربات الريكشا الفيتنامية التقليدية، تُنادي الزوار. صحيحٌ أن الحيّ سياحيٌّ، وقد تكون المساومة (التي قد تصل إلى 8 دولارات في الساعة) مُرهقة، لكن فرص التصوير الفوتوغرافيّ بينما تمتدّ هانوي في كل اتجاه لا مثيل لها.
ومع ذلك، فإن الطعام هو أحد أفضل الأشياء في أي رحلة إلى فيتنام.
منذ جيل من الزمان، كانت المطاعم في هانوي قليلة ومتباعدة، وكانت القوائم والفواتير مكتوبة بخط اليد ولم يكن يتم الالتزام بها دائمًا بشكل صارم.
لكن اليوم، نجحت العديد من المطاعم وأماكن تناول الطعام في الوصول إلى قائمة ميشلان بطريقة أو بأخرى، بما في ذلك مطعم Backstage ذو الطابع الأوبراي، والذي يقدم الطعام الفيتنامي في فندق Capella ذو الخمس نجوم، أو مطعم Hibana by Koki، الذي يشتهر بتقديم طبق تيبانياكي في نفس العنوان.
كما أن طعام الشارع جدير بالملاحظة أيضًا، حيث حصل طبق نجويت تشيكن فو على جائزة ميشلان بيب جورماند...
ورغم أن وصول ميشلان قد يحدث تغييراً كبيراً في الأوضاع، إلا أن المطاعم العريقة مثل Madame Hien وCha Ca La Vong لا تزال تحظى بشعبية كبيرة.
قص الشعر على الرصيف مقابل 4 دولارات
من الجدير بالذكر أنه إذا كنت تتسوق في هانوي، فاستعد للمساومة، واعلم أن الدفع بالدولار الأمريكي سيؤدي إلى سعر صرف باهظ. بالإضافة إلى الهدايا التذكارية، ستجد العديد من المنتجات المصنوعة بإتقان من الورنيش والحرير والتطريز اليدوي في المتاجر المتواضعة في الحي القديم وسوق دونغ شوان والمناطق المحيطة به...
[إعلان 2]
رابط المصدر






تعليق (0)