تخطي وجبة الإفطار كيف سيتغير جسمك؟

وجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم. بعد النوم لفترة طويلة تتراوح من 6 إلى 8 ساعات، يميل الجسم إلى الجفاف ويحتاج إلى التغذية. لذلك فإن تناول وجبة الإفطار مع أطباق مغذية يساعد الجسم على تجديد الطاقة بشكل أسرع وبدء يوم جديد بشكل أكثر نشاطًا. إن تخطي وجبة الإفطار لا يؤدي فقط إلى نقص التغذية في الجسم، مما يسبب آثارًا فورية، بل يؤدي أيضًا إلى الإصابة بأمراض مزمنة.

5 أضرار مباشرة على الجسم عند تخطي وجبة الإفطار بانتظام

توضيح

الجوع دائمًا يسبب زيادة الوزن

وبحسب خبراء التغذية فإن تخطي وجبة الإفطار قد يزيد الرغبة الشديدة في تناول الطعام لأنه يؤدي إلى انخفاض نسبة السكر في الدم، ما يؤدي إلى إطلاق هرمونات "الجوع"، ما يسبب الرغبة الشديدة في تناول الحلويات أو الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، ما يؤدي إلى تناول الوجبات الخفيفة غير الصحية. توصلت إحدى الدراسات إلى أن تخطي وجبة الإفطار يمكن أن يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام في وقت لاحق من اليوم، مما يساهم في زيادة الوزن بمرور الوقت.

زيادة خطر الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي

يعاني العديد من الأشخاص من مشاكل في المعدة بسبب تخطي وجبة الإفطار. ويتم تفسير ذلك من خلال تجويع المعدة لفترة طويلة مما يؤدي إلى إفراز العصارة المعدية بكميات كبيرة ولكن لا يوجد شيء لهضمه فيعود حمض المعدة لمهاجمة بطانة المعدة مما يؤدي إلى قرحة المعدة وحرقة المعدة والارتجاع الحمضي.

التأثيرات على صحة القلب والأوعية الدموية

يؤثر تخطي وجبة الإفطار بشكل كبير على الجهاز القلبي الوعائي، لأن جسم الإنسان يعاني من انخفاض سكر الدم، وارتفاع ضغط الدم، ما يسبب انسداد الشرايين، وبالتالي زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية المزمنة، وخاصة السكتة الدماغية.

زيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني

عدم تناول وجبة الإفطار يقلل من الدورة الدموية وبالتالي لا ينتج الجسم ما يكفي من الهرمونات لتنظيم عملية التمثيل الغذائي، وبالتالي خلل في نسبة السكر في الدم ويؤدي إلى الدوخة والتعب وخطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

انخفاض القدرة على التركيز

إن تخطي وجبة الإفطار قد يؤدي بسهولة إلى انخفاض نسبة السكر في الدم، وتقليل إمداد الدماغ بالطاقة، وجعل الجسم يشعر بالتعب، والصداع، والدوار، وضعف التركيز.

بالإضافة إلى ذلك، فإن أحد الآثار الضارة لعدم تناول وجبة الإفطار واضح جدًا - فالجسم الجائع يجعلك سريع الانفعال، وغير مستقر، وأقل قدرة على رؤية الأشياء بشكل عام. السبب وراء ذلك هو الإفراط في إنتاج هرمونات التوتر، ونتيجة لذلك تغضب وتشعر بالإحباط بسهولة.

الشيخوخة السريعة

يؤدي تخطي وجبة الإفطار إلى إجبار الجسم على استخدام السكر والبروتين المخزنين لتغذية أنشطته. يؤدي إلى جفاف الجلد، وتصبّغه، وخلوه من العناصر الغذائية، مما يؤدي إلى ظهور التجاعيد، وخاصة حول العينين والوجه.

ما هي أفضل طريقة لتناول وجبة الإفطار؟

وجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم، حيث أن وجبة الإفطار الكاملة ستوفر لك الطاقة اللازمة لتجاوز اليوم. لن يتعب الجسم، وسيكون العمل أكثر تركيزًا.

وبحسب جمعية التغذية، فإن وجبة الإفطار المغذية تتضمن حوالي 60% من الكربوهيدرات، و10% إلى 14% من البروتين، و25% إلى 30% من الدهون من إجمالي الطاقة المقدمة للجسم خلال اليوم.

الأطعمة النشوية هي في الأساس الأرز والخبز والحبوب والمعكرونة والفو. الأطعمة الغنية بالبروتين هي البيض والحليب والفاصوليا ومنتجاتها واللحوم. المكسرات مثل الذرة واللوز والجوز... توفر أحماض أوميجا 3 الدهنية المفيدة جدًا للصحة.

مصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bo-an-sang-co-the-ban-se-thay-doi-ra-sao-172240229112539711.htm