وزارة الزراعة والبيئة تشدد الرقابة رسميا على تصدير الدوريان

أصدرت وزارة الزراعة والبيئة إجراءات لمراقبة سلامة الأغذية الخاصة بالدوريان الطازج المستورد.

وبناءً على ذلك، تنطبق هذه العملية على سلسلة إنتاج الدوريان الطازج بأكملها من الزراعة والحصاد والنقل والحفظ والتعبئة والتغليف والتصدير.

بالنسبة لمناطق ومنشآت الزراعة، تشمل المتطلبات استيفاء شروط سلامة الغذاء، والحصول على رمز منطقة زراعة، والامتثال الكامل للوائح التتبع. تُفحص المنشآت للتأكد من سلامة الغذاء ونظافته بمعدل مرة واحدة سنويًا كحد أقصى للمنشآت الحاصلة على إحدى الشهادات، مثل GAP وISO 22000. كما يجب على منشآت الزراعة توقيع تعهد بإنتاج وتداول أغذية آمنة.

يجب أن يستوفي الدوريان الطازج المعايير المحلية قبل تصديره. الصورة: فونغ لينه

يجب أيضًا تقييم مرافق تعبئة الدوريان المُصدّرة، واعتمادها لاستيفاء شروط سلامة الغذاء، ومنحها رقمًا رمزيًا، واستيفائها لمتطلبات التتبع، والاسترجاع، والتعامل مع المنتجات غير الآمنة. يجب على التجار التجاريين تسجيل خطوط أعمالهم الغذائية، وإجراء التتبع، والاسترجاع، والتعامل مع منتجات الدوريان الطازجة غير الآمنة.

بالإضافة إلى تحديد مسؤوليات وشروط كل حلقة في السلسلة بوضوح، تُحدد العملية الجديدة أيضًا متطلبات مرافق الاختبار. وبناءً على ذلك، ستُنظم مرافق الاختبار أخذ العينات واختبار مؤشرات سلامة الأغذية وفقًا لمتطلبات الجهات المختصة، وذلك لتسهيل عملية التفتيش وإصدار شهادات سلامة الأغذية الرسمية للشحنات بناءً على طلب الجهات المختصة في سوق الاستيراد.

بالنسبة لمنتجات الدوريان الطازجة المصدرة، بالإضافة إلى استيفاء اللوائح المحلية، يجب أن يتوافق المنتج أيضًا بشكل كامل مع لوائح وضع العلامات، وتلبية معايير بقايا المعادن الثقيلة كما هو مقرر، ومعايير بقايا المبيدات الحشرية واللوائح ذات الصلة في قائمة المعايير وحدود سلامة الأغذية لمنتجات الدوريان في سوق الاستيراد المقابلة.

كما أسندت وزارة الزراعة والبيئة مهام محددة إلى إدارة الجودة والتصنيع وتنمية السوق، وإدارة إنتاج المحاصيل ووقاية النبات، وإدارات الزراعة والبيئة في المحافظات والمدن بشأن التدريب المهني، وتحديث متطلبات السوق، وتوجيه عمليات التفتيش، ونشر المعايير الجديدة.

المصدر: https://baoquangninh.vn/bo-nong-nghiep-va-moi-truong-chinh-thuc-siet-kiem-soat-sau-rieng-xuat-khau-3369945.html