وزارة الصحة تطلب من لاو كاي التحقيق في حالة التسمم الغذائي المشتبه بها

في 10 أكتوبر، أعلنت إدارة سلامة الأغذية ( وزارة الصحة ) أنها تلقت للتو معلومات عن حادثة تسمم غذائي مشتبه بها في كلية لاو كاي (العنوان: شارع M9، حي باك كوونج، مدينة لاو كاو، مقاطعة لاو كاي)، حيث أظهر حوالي 50 طالبًا أعراض آلام المعدة والغثيان والإسهال بعد تناول العشاء في مقصف المدرسة.

ردًا على الحادث المذكور أعلاه، أصدرت إدارة سلامة الأغذية النشرة الرسمية رقم 2607/ATTP-NDTT بتاريخ 10 أكتوبر 2024 تطلب من إدارة الصحة الإقليمية في لاو كاي تعليق تشغيل مقصف المدرسة مؤقتًا - حيث يُشتبه في حدوث تسمم غذائي.

وفي الوقت نفسه، تنظيم التحقيقات بشكل عاجل وتتبع مصدر الغذاء لتحديد مصدر المواد الخام والأغذية لمرافق المعالجة المشتبه في تسببها في التسمم بشكل واضح؛ أخذ عينات من الغذاء والعينات للاختبار لمعرفة السبب؛ التعامل بصرامة مع انتهاكات قواعد سلامة الغذاء (إن وجدت) ونشر النتائج لتحذير المجتمع على الفور.

أطباء يراقبون حالة مريض يُشتبه في إصابته بتسمم في لاو كاي . (صورة: وكالة الأنباء الفيتنامية)

طلبت إدارة سلامة الغذاء من إدارة الصحة في مقاطعة لاو كاي تعزيز الحملات التوعوية والإرشادية للمطابخ الجماعية ومؤسسات تقديم الطعام لضمان شروط النظافة وسلامة الغذاء، والرقابة الصارمة على منشأ مكونات الغذاء، وفحص الأغذية على ثلاث مراحل، وتخزين عينات الطعام، والالتزام بالنظافة في مراحل المعالجة. وفي الوقت نفسه، ينبغي التطبيق الصارم لمحتويات النشرة الرسمية رقم 2487/BYT-ATTP المؤرخة في 11 مايو 2024 والنشرة الرسمية رقم 3113/BYT-ATTP المؤرخة في 7 يونيو 2024 الصادرة عن وزارة الصحة بشأن الوقاية من التسمم الغذائي والتعامل معه، وتعزيز الوقاية منه.

وبحسب المعلومات الواردة من إدارة الصحة الإقليمية في لاو كاي، استقبل مستشفى هونغ ثينه لاو كاي العام يومي 9 و10 أكتوبر 50 طالبًا من كلية لاو كاي ومركز التوجيه المهني للتعليم المستمر يعانون من أعراض اضطرابات الجهاز الهضمي.

وجهت وزارة الصحة في لاو كاي الوحدات التالية: قسم سلامة الأغذية، ومركز مكافحة الأمراض بإجراء التحقيقات وجمع العينات للاختبار.

أظهرت نتائج التحقيقات الأولية ما يلي: في صباح يوم 9 أكتوبر/تشرين الأول، ظهرت على عدد من طلاب كلية لاو كاي ومركز التوجيه المهني للتعليم المستمر في سكن كلية لاو كاي، الحرم الجامعي الأول (حي باك كوونغ، مدينة لاو كاي) أعراض ألم في البطن، وقيء، وإسهال، وحمى، ونُقلوا إلى مستشفى هونغ ثينه العام لتلقي العلاج من قِبل المعلمين وذويهم. وبحلول صباح يوم 10 أكتوبر/تشرين الأول، كان قد تم إدخال 50 طالبًا إلى المستشفى.

تُتابع الحالات المذكورة أعلاه وتُعالج في قسم الإنعاش الطارئ والجراحة والطب الباطني - طب الأطفال بمستشفى هونغ ثينه العام. حالتهم الصحية مستقرة حاليًا، وتشهد تحسنًا ملحوظًا، دون أي مضاعفات خطيرة.

في السابق، مساء الثامن من أكتوبر/تشرين الأول، تناول الطلاب العشاء في الكافتيريا؛ إلا أنهم لم يتناولوا نفس الطعام، بل تناولوا أطباقًا متنوعة مثل: الأرز، والحساء، والخضراوات المقلية، والدجاج، ولحم الخنزير المقلي مع البصل، وغيرها. وفي صباح التاسع من أكتوبر/تشرين الأول، ظهرت على بعض الحالات أعراض الحمى، وآلام المعدة، والقيء، والإسهال.

تستمر كلية لاو كاي في مراقبة صحة الطلاب في السكن الداخلي ؛ في الوقت نفسه ، أعلنت عن تعليق مؤقت للمطبخ في الحرم الجامعي 1 حتى انتهاء السلطات./.

المصدر: https://dangcongsan.vn/y-te/bo-y-te-yeu-cau-lao-cai-dieu-tra-vu-nghi-ngo-ngo-doc-thuc-pham-680316.html