أسماك الرأس الأفعى المخططة، وهي أسماك المياه العذبة التي كانت تباع في المدارس بأسعار رخيصة، يتم تربيتها الآن في بينه دونج وتباع بمبلغ 65000 دونج/كجم.

هذا هو تأكيد السيد فونج فان ثوك، المقيم في قرية دونج تام، بلدية تام لاب، منطقة فو جياو (مقاطعة بينه دونج )، وهو شخص يربي أسماك رأس الأفعى المخططة ويحصل على دخل جيد حاليًا في فو جياو.

وقال السيد فونج فان توك إن عائلته فشلت مؤخرًا مرتين في صيد سمك الفرخ المتسلق وسمك الفرخ ذي الرأس المربع بسبب التباطؤ الاقتصادي وانخفاض استهلاك المستهلكين، وخاصة التجار الذين يستغلون نقاط ضعفهم للضغط على المزارعين.

وفقًا للسيد ثوك، فإن تربية أسماك الفرخ، والفرخ ذو الرأس المربع، وسمك رأس الأفعى، وحتى التماسيح، لها عيب: القيود الصارمة على وزن الأسماك. إذا كان هناك 6 أسماك فرخ للكيلوغرام، يختلف السعر، وإذا كان هناك 8 أسماك فرخ، يختلف السعر، وإذا كان هناك 10 أسماك فرخ، يختلف السعر.

وهذا يعني أن الأسماك التي تستوفي المتطلبات سيكون لها أعلى سعر، في حين أن الأسماك الأكبر أو الأصغر سيكون لها سعر أقل.

لذلك، كلما حان وقت البيع ولم يأتِ التجار للشراء، يخسر مُزارع الأسماك أمواله بالتأكيد. في مواجهة المخاطر المذكورة أعلاه، وبعد أن واجه صعوبةً مرتين في تربية أسماك الفرخ المتسلقة وسمك الفرخ ذي الرأس المربع، قرر السيد ثوك، بعد بحثٍ مُستمر، في أوائل عام ٢٠١٣، التحول إلى تربية أسماك رأس الأفعى المخططة.

وأشار السيد ثوك إلى أنه بفضل بحثه في خصائص سمكة الرأس الأفعى المخططة لفترة طويلة، فقد حقق نتائج جيدة للغاية من الدفعة الأولى من الأسماك.

بعد ثمانية أشهر من زراعة بيض السمك، على مساحة 0.9 هكتار من المياه مقسمة إلى ثلاث أحواض سمكية، حصد 36 طنًا من السمك بسعر بيع تراوح بين 50,000 و55,000 دونج للكيلوغرام/7 سمكات. وحققت عائلته أكثر من مليار دونج من محصول السمك الأخير.

باستخدام نموذج تربية أسماك رأس الأفعى المخطط، وبعد خصم تكاليف التربية والطعام والرعاية، يتجاوز الربح 360 مليون دونج. هذا يعني أنه يجني أكثر من 40 مليون دونج ربحًا شهريًا.

تربية سمكة رأس الأفعى المخططة - أحد التوجهات الجديدة، وهو نموذج جديد لتربية الأحياء المائية للمزارعين، ومن بينهم السيد فونغ فان ثوك، المقيم في قرية دونغ تام، بلدية تام لاب، مقاطعة فو جياو (مقاطعة بينه دونغ). لا يزال سعر سمكة رأس الأفعى المخططة مستقرًا عند مستوى مرتفع، يتراوح بين 55,000 و65,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

وأوضح السيد ثوك أنه من خلال الزراعة التجريبية، أدرك بنفسه أن تربية أسماك الرأس الأفعى المخططة سهلة للغاية، فهي أسهل من سمك الفرخ المتسلق، وأسماك الرأس الأفعى، وسمك السلور، وتكلفة الغذاء والزراعة منخفضة، والسوق سهل الاستهلاك.

وبحسب السيد ثوك، فإن تكلفة كيلوغرام واحد من سمك رأس الأفعى المخطط تبلغ حوالي 40 ألف دونج، لأن 2 كيلوغرام من النخالة تعطي كيلوغراماً واحداً من لحم السمك؛ فغذاء الأسماك متنوع وغني مثل النخالة والسبانخ والزنبق المائي وحتى جميع أنواع العشب.

في حين أن مزارعي أسماك الفرخ وسمك الرأس الأفعى وسمك السلور معرضون جدًا للفشل بسبب الأمراض، بالإضافة إلى ذلك، فإن التجار لديهم لوائح صارمة للغاية بشأن حجم الأسماك ووزنها وسعرها؛ فكلما كبرت سمكة الرأس الأفعى المخططة، ارتفع السعر.

وبحسب السيد ثوك، إذا كان وزن سمكة الرأس الأفعى المخططة من 6 إلى 7 سمكات/كجم، فإن السعر يتراوح من 55000 إلى 60000 دونج، ثم من 5 إلى 6 سمكات/كجم، فإن السعر يكون أعلى من 60000 إلى 65000 دونج/كجم، حتى 4 سمكات/كجم، فإن السعر يكون أعلى، لذلك لا يتعين على المزارعين القلق بشأن فقدان الدفعة.

لذلك، فإن هذا يشكل أيضًا ميزة للمزارعين، لأنه بعد ذلك يمكن للمزارعين البيع بشكل استباقي والتفاوض على الأسعار مع التجار إذا شعروا أنهم لا يحققون ربحًا، على عكس عندما لا تكون أسماك البلطي أو سمك رأس الثعبان مفضلة، حيث يخسر المزارعون المال أو يضطرون إلى خفض الأسعار من قبل التجار.

علاوة على ذلك، يُعدّ سوق منتجات سمك رأس الأفعى المخطط سوقًا رائجًا، نظرًا لتصديره، ما يجعله مطلوبًا بكثرة. حاليًا، تُصدّر منتجاته إلى مصانع المعالجة لاستهلاكها.

ومع ذلك، وفقًا للسيد ثوك، على الرغم من أن أسماك الرأس الأفعى المخططة يسهل تربيتها وأقل عرضة للأمراض من الفرخ المتسلق، فإن أسماك الرأس الأفعى المخططة انتقائية للغاية بشأن البيئة التي تربى فيها. ووفقًا لتجربته، تفضل أسماك الرأس الأفعى المخططة المناطق المنخفضة ذات تدفق المياه المتكرر والمناخات الباردة.

لذلك، لا تُناسب تربية سمكة رأس الأفعى المخططة جميع المناطق، بل تتطلب تجربة، وإلا فالفشل حتمي. في الوقت نفسه، فإن فترة نمو سمكة رأس الأفعى المخططة، من حضانة البيض وتكوين البذور حتى إطلاقها من البركة، أطول من فترة نمو سمكة الفرخ ورأس الأفعى...

إذا كانت فترة نمو سمك الفرخ تتراوح بين 4 و5 أشهر/دفعة، فإن فترة نمو سمك رأس الأفعى المخطط تتراوح بين 7 و8 أشهر/دفعة. لذلك، لتقصير فترة التربية، ينبغي على المزارعين حساب فترة التكاثر بما يتناسب مع فترة بيع الأسماك للحوم. يُنصح بحساب فترة تتراوح بين 3 و4 أشهر قبل البيع لبدء تربية الأسماك الصغيرة.

بحلول وقت بيع الأسماك، يكون عمر الزريعة أربعة أشهر، وتُختصر مدة بيع الدفعة التالية إلى أربعة أشهر. وهكذا، يمكن للمزارع أيضًا إنتاج ثلاث دفعات من الأسماك المخصصة للحوم سنويًا. وإلا، فسيستغرق الأمر عامًا ونصفًا لتربية دفعتين من الأسماك المخصصة للحوم.

المصدر: https://danviet.vn/ca-sac-ran-ca-dong-xua-chay-hang-dan-re-nhu-cho-nay-nuoi-o-binh-duong-ban-65000-dong-kg-20240916164712238.htm