إجازة الصيف قادمة، وقتٌ شيّق مليء بالأنشطة الترفيهية. إنها أيضًا فرصةٌ رائعةٌ لكم ولعائلتكم وأصدقائكم للتجمع وتحضير أطباقٍ شهيةٍ وشهيةٍ في المنزل. سلطة البطاطس الأمريكية مع لحم الخنزير المقدد طبقٌ لا يُفوّت في التجمعات السعيدة.

المكونات

- 600 غرام بطاطس أمريكية أرجوانية مطهوة على البخار

- سلطة

- 80 جرام جرجير

- 100 غرام من طماطم لحم البقر

- 250 غرام من لحم الخنزير المدخن

- زيت الخل

- 10 غرام كزبرة مفرومة

- 20 غرام بقدونس مفروم

- 3 فصوص ثوم مفروم

- ملعقتين كبيرتين من الخل الأحمر

- ملعقة كبيرة عسل

- عصير نصف ليمونة

- 1 حبة فلفل أخضر حار

- 100 مل زيت زيتون

الملح والفلفل

الصورة001.jpg

طريقة المعالجة

الخطوة ١: اطبخ البطاطس الأمريكية على البخار حتى تنضج. ثم اتركها تبرد، ثم قطّعها إلى شرائح رفيعة.

الخطوة 2: قطعي لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة واقليها حتى تصبح مقرمشة.

الخطوة ٣: أضف البطاطس المطهوة على البخار مع الجرجير والطماطم وصلصة الخل إلى الوعاء، واخلط جيدًا لتغطيتها بالصلصة. ثم رتبها في طبق، وانثر فوقها لحم مقدد مقرمش.

الصورة002.jpg
يمكن تتبيل البطاطس بالملح والفلفل، أو خبزها، أو مزجها مع السلطة. كما أنها لذيذة.

وصفة السلطة هذه سهلة وفعّالة. إذا لم تستخدميها كاملةً، يمكنكِ حفظها في الثلاجة واستخدامها في اليوم التالي.

يمكن للمستهلكين شراء البطاطس الأمريكية الطازجة من المتاجر الكبرى. البطاطس من الخضراوات المغذية، إذ تُوفر الطاقة والبوتاسيوم اللازمين للجسم. كما أنها مصدر ممتاز لفيتامين ج. ووفقًا للدراسات، تُوفر حبة بطاطس متوسطة الحجم (148 غرامًا مع قشرتها) 30% من القيمة اليومية لفيتامين ج.

صورة003.png

ترقبوا المزيد من الوصفات اللذيذة مع البطاطس الأمريكية كل أسبوع:

الموقع الإلكتروني: http://potatogoodness-vietnam.com/

صفحة المعجبين: www.facbook.com/potatoesusa

نغوك مينه