إجازة الصيف قادمة، وقتٌ ممتعٌ مليءٌ بالأنشطة الترفيهية. إنها أيضًا فرصةٌ رائعةٌ لكم ولعائلتكم وأصدقائكم للتجمع وتحضير أطباقٍ شهيةٍ وشهيةٍ في المنزل. سلطة البطاطس الأمريكية مع لحم الخنزير المقدد طبقٌ لا يُفوّت في التجمعات السعيدة.

المكونات

- 600 غرام بطاطس أمريكية أرجوانية مطهوة على البخار

- سلطة

- 80 غرام جرجير

- 100 غرام من طماطم لحم البقر

- 250 غرام من لحم الخنزير المدخن

- خل

- 10 غرام كزبرة مفرومة

- 20 غرام من البقدونس المفروم

- 3 فصوص ثوم مفروم

- ملعقتين كبيرتين من الخل الأحمر

- ملعقة كبيرة عسل

- نصف عصير ليمونة

- 1 حبة فلفل أخضر حار

- 100 مل زيت زيتون

ملح وفلفل

الصورة001.jpg

طريقة المعالجة

الخطوة ١: اطبخ البطاطس الأمريكية على البخار حتى تنضج. ثم اتركها تبرد، ثم قطّعها إلى شرائح رفيعة.

الخطوة 2: قطعي لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة واقليها حتى تصبح مقرمشة.

الخطوة ٣: أضف البطاطس المطهوة على البخار مع الجرجير والطماطم والخل إلى الوعاء، واخلط جيدًا لتتغطى بالخل. ثم رتبها في طبق، وانثر عليها لحم الخنزير المقدد المقرمش.

الصورة002.jpg
يمكن تتبيل البطاطس بالملح والفلفل، أو خبزها، أو مزجها مع السلطة. كما أنها لذيذة.

وصفة السلطة هذه سهلة وفعّالة. إذا لم تستخدميها كاملةً، يمكنكِ حفظها في الثلاجة واستخدامها في اليوم التالي.

يمكن للمستهلكين شراء البطاطس الأمريكية الطازجة من المتاجر الكبرى. البطاطس من الخضراوات المغذية، إذ توفر الطاقة والبوتاسيوم اللازمين للجسم. كما أنها مصدر ممتاز لفيتامين ج. ووفقًا للدراسات، توفر حبة بطاطس متوسطة الحجم (148 غرامًا مع قشرتها) 30% من القيمة اليومية لفيتامين ج.

صورة003.png

تعرف على المزيد من الوصفات اللذيذة باستخدام البطاطس الأمريكية كل أسبوع:

الموقع الإلكتروني: http://potatogoodness-vietnam.com/

صفحة المعجبين: www.facbook.com/potatoesusa

نغوك مينه