طريقة تحضير سلطة صدور الدجاج مع صلصة السمسم المحمص

تُعد السلطة من أبسط الأطباق، ومع ذلك فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات الأساسية للجسم، مما يجعلها خيارًا شائعًا لدى الكثير من الناس.

تُعد السلطة من أبسط الأطباق، ومع ذلك فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات الأساسية للجسم، مما يجعلها خيارًا شائعًا لدى الكثير من الناس.

مكونات سلطة صدور الدجاج

لإعداد هذه السلطة، عليكِ استخدام مكونات طازجة. فاختيار المكونات الطازجة لا يجعل الطبق أكثر جاذبية فحسب، بل يوفر أيضاً فوائد صحية.

- 200 غرام من صدر الدجاج (اختر صدر دجاج طازج ومقطع إلى شرائح)

- 100 غرام من الخس (ويفضل مزيج من الأنواع: الخس الروماني، والجرجير، والخس المجعد)

- نصف حبة أفوكادو ناضجة

- 5-6 حبات طماطم كرزية

- 50 غرام من البصل (يمكنك استخدام البصل البنفسجي أو الأصفر)

- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، ملعقة صغيرة من الخردل

- نصف ليمونة

- ملح، فلفل، وقليل من الثوم المفروم.

Salad là một trong những món ăn đơn giản nhưng chứa rất nhiều dưỡng chất, vitamin. Ảnh: Internet. — السلطة من الأطباق البسيطة الغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات. الصورة: *الإنترنت* .

طريقة تحضير سلطة صدور الدجاج مع صلصة السمسم المحمص

خطوات يجب اتباعها

تحضير صدر الدجاج: اغسل صدر الدجاج وجففه جيداً. تبّله بالملح والفلفل وقليل من الثوم المفروم لمدة 15 دقيقة. اقلي صدر الدجاج في زيت الزيتون حتى يصبح ذهبي اللون من الجانبين (حوالي 3-4 دقائق لكل جانب)، ثم اتركه ليبرد.

حضّري الخضراوات: اغسلي الخس وانقعيه في ماء بارد لبضع دقائق لزيادة قرمشته. قطّعي الأفوكادو إلى شرائح متساوية ثمّ قطّعيها إلى شرائح رفيعة. قطّعي الطماطم الكرزية إلى نصفين، وابشري البصل وقطّعيه إلى شرائح رفيعة.

لتحضير الصلصة: في وعاء صغير، اخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والخردل والملح والفلفل. لمذاق أقوى، يمكنك إضافة بعض الثوم المفروم أو العسل.

امزج السلطة: اخلط الخس والأفوكادو والطماطم الكرزية والبصل مع الصلصة. قطّع صدر الدجاج المبرد إلى شرائح صغيرة الحجم ورتّبها فوق السلطة.

لإضافة نكهة مميزة للسلطة، يمكنك رشّ بعض الكاجو المحمص أو شرائح اللوز. استخدم الجبن المبشور إذا كنت تفضل مذاقًا غنيًا ودسمًا.

وهكذا انتهى الأمر! سلطة صدور الدجاج اللذيذة جاهزة.

سلطة صدور الدجاج ليست مخصصة للوجبات الخفيفة فحسب، بل هي خيار رائع أيضاً لمن يفضلون الوجبات الصحية. لا تحتاج هذه السلطة إلى أن تكون فاخرة، لكن نكهتها آسرة ومتناغمة.

مع سلطة صدور الدجاج الشهية هذه، لن تمد جسمك بالعناصر الغذائية الأساسية فحسب، بل ستستمتع أيضاً بوجبات خفيفة ومنعشة لا تُملّ. كل لقمة منها مزيج متناغم ومتكامل، يمنحك شعوراً بالراحة والطاقة لبدء يوم جديد.

المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/cach-lam-salad-uc-ga-sot-me-rang-d410886.html