كيفية الاستمتاع بأطباق تيت اللذيذة دون الخوف من زيادة الوزن

عادات مهمة

تيت هو أيضًا الوقت الذي تكثر فيه الحفلات، مما يدفعنا لتناول المزيد من الطعام. تُخزَّن الطاقة الزائدة على شكل دهون تحت الجلد، مما يؤدي إلى زيادة سريعة في الوزن.

بالإضافة إلى ذلك، يقل نشاط الكثير من الناس خلال العطلات. ويؤدي قلة النشاط إلى حرق سعرات حرارية أقل يوميًا، مما يؤدي إلى زيادة تخزين الدهون.

يقول الخبراء أن تحقيق التوازن في التغذية السليمة خلال تيت أمر مهم للغاية.

وفقًا لتوصيات الدكتور ترونغ هونغ سون، مدير معهد فيتنام للطب التطبيقي، يُعدّ اتباع نظام غذائي متوازن ومعقول خلال عيد التيت أمرًا بالغ الأهمية. لذلك، ينبغي على الجميع اتباع العادات الغذائية التالية للحد من خطر زيادة الوزن:

تناول الطعام بانتظام وفي مواعيده، وحافظ على عادة تناول الوجبات في نفس الوقت من اليوم. هذه طريقة جيدة لتجنب الإفراط في تناول الطعام، لأنك عندما تتخطى وجبة، ستميل إلى تناول المزيد في الوجبة التالية لإشباع جوعك.

تناول الطعام ببطء، وامضغه جيدًا، وتناوله حتى تشعر بالشبع التام، ولا تُفرط في تناوله. زد من تناولك للأطعمة الصحية، مثل اللحوم الخالية من الدهون، والفواكه الطازجة، والخضراوات الورقية، والحبوب الكاملة الغنية بالألياف. أضف الدهون الصحية، مثل الأفوكادو، والمكسرات كاللوز، والكاجو، والجوز، إلى نظامك الغذائي.

- أثناء تناول الوجبة يجب تناول الخضروات أولاً، ثم الطعام، وأخيراً الأرز.

- الحد من تناول الأطعمة ذات الأصل الحيواني التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول (اللحوم الدهنية، شحم الخنزير، الزبدة، أعضاء الحيوانات...). الحد من تناول الأطعمة المقلية، لأن درجات الحرارة العالية قد تدمر الأحماض الدهنية غير المشبعة.

- الحد من الأطعمة المالحة: عند تحضير أطباق تيت التقليدية، يمكنك أن تفكر في إضافة كمية أقل من الملح وصلصة السمك أو صلصة الصويا.

- قلل من تناول الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكر. تشمل هذه الأطعمة الحلويات، والمربيات المحلاة، والمشروبات الغازية، والأطباق الغنية بالسكر عند طهيها،...

- الحد من تناول الكحول والبيرة والتبغ والمنشطات.

بالإضافة إلى ذلك، قال الدكتور سون إن الدراسات تُظهر أن التوقف عن ممارسة الرياضة يُضعف الجسم بعد بضعة أسابيع. لذلك، فإن الطريقة الصحيحة هي المواظبة على ممارسة الرياضة باعتدال خلال العطلات بدلاً من التوقف التام.

يمكن للناس اختيار أنواع من التمارين، مثل التمارين الخارجية إذا كان الطقس جميلاً. أما إذا لم يكن الطقس مناسباً، فيمكنك ممارسة التمارين في الغرفة مباشرةً من خلال تمارين فورية، مثل القرفصاء، والبلانك، وتمارين الصحة، والتشي غونغ، واليوغا، وتمارين البطن...

إذا كنت مشغولاً خلال رأس السنة القمرية الجديدة، يمكنك تقسيم جلسات التمرين إلى ١٥ دقيقة صباحاً و١٥ دقيقة بعد الظهر. تجنب ممارسة الرياضة وأنت جائع أو بعد الأكل مباشرةً... احرص على ممارسة الرياضة لمدة ٣٠ دقيقة لكل جلسة. أو استغل النشاط البدني كلما أمكن، مثل القيام بالأعمال المنزلية، والطبخ، والتنظيف...

سر تناول بان تشونغ دون زيادة الوزن

لتناول بان تشونغ دون زيادة الوزن خلال عيد تيت، ينصح خبير التغذية ترونغ هونغ سون بعدم تناول بان تشونغ المقلي لأنه غالبًا ما يتراكم فيه الكثير من الدهون. الإفراط في تناوله قد يسبب الانتفاخ والغازات وعسر الهضم، ويزيد الوزن بسرعة.

لا تأكل بان تشونغ المقلي لتجنب تراكم الكثير من الدهون.

لتقليل الطاقة من بان تشونغ، يُنصح بتناول بان تشونغ فقط على الإفطار أو الغداء. بعد الأكل، سيكون جسمك أكثر نشاطًا للمساعدة في حرق الدهون الموجودة في بان تشونغ. يُنصح بعدم تناول بان تشونغ على العشاء لأنه سيشعرك بالشبع وعسر الهضم والأرق. في كل مرة تتناول فيها الطعام، يجب أن تأكل حوالي 100 غرام فقط من الكعكة، أي ما يعادل عُشر بان تشونغ.

إذا تناولتَ بان تشونغ، تجنّب تناول الأطعمة النشوية الأخرى كالأرز، والأرز الدبق، والخبز. فامتصاص الجسم لكمية كبيرة من النشويات في الوجبة الواحدة يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة.

عادةً ما يُشعرك تناول بان تشونغ بالشبع. لذلك، لا تُفرط في تناوله لأنه مُضرٌّ بالجهاز الهضمي. خاصةً خلال عيد تيت، إذا كنت لا ترغب في زيادة وزنك، فعليك تجنب الأطعمة الغنية بالدهون والزيوت.

يُعدّ تناول بان تشونغ مع الخضراوات الخضراء مصدرًا غنيًا بالألياف التي تُحسّن عمل الجهاز الهضمي. يُمكن تناول بان تشونغ مع الخضراوات المخللة والبصل المخلل، وغيرها. مع ذلك، لا تُناسب هذه الأطعمة مرضى الكلى والسكري.

المصدر: https://www.baogiaothong.vn/cach-thuong-thuc-mon-ngon-ngay-tet-ma-khong-so-tang-can-192240212071924538.htm