كالي، نبات الزينة الرائج في تيت هذا العام من دا لات، العب به حتى تشعر بالرضا ثم اغمسه في وعاء ساخن

الكرنب نبات زينة لرأس السنة القمرية الجديدة، وهو رائج هذا العام. وضعت السيدة لونغ ثي ين فان هذه الخضرة الغريبة في أصص، ويمكن قطف أوراقها لغليها، وقليها، وطهي الحساء، وتغميسها في قدر ساخن، كما يمكن استخدامها لتزيين رأس السنة القمرية الجديدة 2025. باعت السيدة فان حوالي 700 أصيص من هذا النبات الزينة الغريب في السوق.

في الأيام التي سبقت العام القمري الجديد 2025، تم جلب العديد من أنواع النباتات والزهور المزخرفة إلى السوق في مدينة دا لات (مقاطعة لام دونج ) لتقديمها للناس لتزيين تيت.

ومع ذلك، فإن الكرنب الذي تزرعه السيدة لونغ ثي ين فان في أواني هو نبات زينة رائج في عيد تيت، حيث يحبه ويطلبه الكثير من الناس.

Rau cải được nhà vườn Đà Lạt đưa vào chậu trưng Tết Âm lịch, vừa ăn vừa làm cảnh - Ảnh 1. — تقوم السيدة فان بزراعة الكرنب في الأواني ويحظى بشعبية كبيرة في السوق بسبب لونه الفريد.

Rau cải được nhà vườn Đà Lạt đưa vào chậu trưng Tết Âm lịch, vừa ăn vừa làm cảnh - Ảnh 2.

وعاء من الكرنب الوردي الجميل في حديقة السيدة فان، وهي مزارعة في مدينة دا لات، مقاطعة لام دونج.

قالت السيدة فان إن الكرنب من الخضراوات الورقية الشائعة في مدينة دا لات وفي الأسواق. واللافت للنظر أن أوراقه تتغير ألوانها بشكل رائع عندما يبرد الجو.

في عام ٢٠٢٤، زرعتُ هذا النوع من الكرنب لبيعه. خلال عملية الزراعة، وجدتُ ألوانه جميلةً جدًا وملفتةً للنظر، وسأل عنه الكثيرون على مواقع التواصل الاجتماعي.

ولهذا السبب قمت هذا العام بزراعة 1500 نبات في أصيص لبيعها في سوق رأس السنة القمرية الجديدة في عام 2025.

حتى الآن، أرى أن استجابة السوق إيجابية للغاية، حيث قدّم العديد من الأشخاص في مدينتي هو تشي منه وهانوي طلبات شراء. حتى الآن، بعت حوالي 700 وعاء من الكرنب الأخضر بأسعار تتراوح بين 100,000 و150,000 دونج للوعاء الواحد، حسب اللون والحجم،" قالت السيدة فان.

Rau cải được nhà vườn Đà Lạt đưa vào chậu trưng Tết Âm lịch, vừa ăn vừa làm cảnh - Ảnh 3. — حتى الآن، باعت السيدة فان حوالي 700 وعاء خلال العام القمري الجديد 2025.

وفقًا للمراسل، زرعت السيدة لونغ ثي ين فان نبتة كرنب في كل أصيص. لكل أصيص لون مميز، كالأخضر والوردي والأبيض، مما يلفت الأنظار. زُرعت نباتات الكرنب في الأصص منذ أغسطس ٢٠٢٤.

حتى الآن، تنمو نباتات الكالي الخاصة بالسيدة فان بشكل جيد للغاية، حيث يصل ارتفاعها إلى 20-40 سم، وعرض أوراقها حوالي 30 سم.

وأضافت السيدة فان أن هذا النوع من الخضراوات مناسبٌ جدًا لإعداد السلطات، أو تناوله مع اللحوم المشوية بمختلف أنواعها. لذا، يُمكن للمزارعين تناوله وعرضه خلال احتفالات رأس السنة القمرية الجديدة (آت تاي) عام ٢٠٢٥.

قالت السيدة فان، وهي تحمل أصيص زهور في يدها: "يمكننا قطف الأوراق القديمة عند القاعدة لاستخدامها كخضروات عادية. هذا النوع من النباتات ينمو ببطء شديد، وقد يصل ارتفاعه إلى متر واحد. للعناية به، يكفي ريّه بكمية كافية، وتسميده من حين لآخر بقليل من السماد، وسيعيش النبات طويلًا جدًا."

Rau cải được nhà vườn Đà Lạt đưa vào chậu trưng Tết Âm lịch, vừa ăn vừa làm cảnh - Ảnh 4.

ويتم قطف الأوراق القديمة والصفراء والذابلة بشكل مستمر من قبل العمال قبل نقلها إلى السوق لتقديمها للعملاء.

وفقًا للسيد نجوين دينه ثين، نائب رئيس الدائرة الاقتصادية في مدينة دا لات، فإن السيدة فان هي مديرة جمعية دا لات التعاونية للحدائق. وقد تعاونت مع العديد من الأشخاص لإنتاج أنواع مختلفة من المحاصيل ذات القيمة الاقتصادية العالية، مما أسهم في تنمية الاقتصاد.

في الآونة الأخيرة، طرحت السيدة فان العديد من المنتجات الزراعية الفريدة والشائعة في السوق، مثل قرع الإسباجيتي، وفلفل باليرمو الحلو، ومؤخرًا الكرنب الأجعد المُزروع لتزيين رأس السنة القمرية الجديدة. وتُعد جمعية دالات التعاونية للحدائق إحدى وحدات الإنتاج والأعمال النموذجية في مدينة دالات.

Rau cải được nhà vườn Đà Lạt đưa vào chậu trưng Tết Âm lịch, vừa ăn vừa làm cảnh - Ảnh 5. — الكرنب المحفوظ يجذب الزبائن في رأس السنة القمرية الجديدة 2025.

Rau cải được nhà vườn Đà Lạt đưa vào chậu trưng Tết Âm lịch, vừa ăn vừa làm cảnh - Ảnh 6.

يمكن استخدام الكرنب كنبات زينة لعيد تيت أو تناوله كخضار لذيذة ومغذية.

[إعلان 2]
المصدر: https://danviet.vn/cai-kale-cay-canh-chung-tet-hot-trend-tet-nam-nay-den-tu-da-lat-choi-chan-che-roi-nhung-lau-20250123115815046.htm