الكرفس قد يساعدك على خسارة الوزن

[إعلان 1]

يعتبر الكرفس غنيًا بالعناصر الغذائية ولكنه منخفض السعرات الحرارية. وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، يحتوي ساق واحد من الكرفس على حوالي 23 سعرة حرارية.

بالإضافة إلى ذلك، فإن محتوى الماء في الكرفس مرتفع جدًا (حوالي 90-99%). بفضل محتواه من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، يساعدك الكرفس على الشعور بالشبع لفترة أطول ويقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام، وفقًا لموقع Eat This, Not That!

شرحت دستيني مودي، أخصائية التغذية التي تعمل في كاليفورنيا (الولايات المتحدة)، كيف يساعد الكرفس الجسم على خسارة الوزن.

Chuyên gia: Ăn cần tây có thể giúp giảm cân - Ảnh 1. — يعتبر الكرفس غنيًا بالعناصر الغذائية ولكنه منخفض السعرات الحرارية.

منخفض السعرات الحرارية

كثير من الأشخاص الذين يحاولون إنقاص وزنهم يتناولون عصير الكرفس في كثير من الأحيان لأن سعراته الحرارية لا تذكر.

وبحسب السيدة مودي، فإن 240 غراماً من الكرفس تحتوي على حوالي 16 سعرة حرارية. لذلك، حتى لو تناولت كميات كبيرة من الكرفس، فمن غير المرجح أن تكتسب وزناً.

إنها وجبة خفيفة صحية

يمكن أن تؤدي الوجبات الخفيفة مثل رقائق البطاطس والكعك بسهولة إلى زيادة الوزن. يمكن أن يكون الكرفس بديلاً للوجبات الخفيفة بفضل نكهته الحلوة والمقرمشة الطبيعية ومحتواه الغذائي العالي.

"إن تناول الكرفس بدلاً من الحلويات يعد طريقة بسيطة لخفض السعرات الحرارية"، كما قال مودي.