علامات تحذيرية من الرغبة الشديدة في تناول الملح

ويقول الخبراء إن تناول كميات كبيرة من الملح يعكس عادات نمط الحياة أو المشاكل الصحية التي تحتاج إلى تحسين.

الشعور بالملل أو التوتر

عندما يشعر الإنسان بالتوتر الشديد، تُفرز الغدد الكظرية هرمون الكورتيزول، مما يزيد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام، وخاصةً الأطعمة المالحة أو الدهنية أو السكرية. وكما هو الحال عندما يشعر الإنسان بالملل، تُظهر بعض الدراسات أن تناول الأطعمة المالحة يُحفز نظام المكافأة، ويزيد مستويات الدوبامين، مما يُشعر الإنسان بالسعادة والراحة.

عندما يشعر الإنسان بالتوتر الشديد، تفرز الغدد الكظرية هرمون الكورتيزول، مما يزيد الشهية، وخاصة للأطعمة المالحة.

الصورة: الذكاء الاصطناعي

إذا كنتَ تلجأ دائمًا إلى الأطعمة المالحة عند شعورك بالتوتر، فقد يُنذرك جسمك بالتوتر المزمن. والجدير بالذكر أن دراسةً أُجريت عام ٢٠٢٠ وجدت أن تناول الأطعمة المالحة يزيد من رغبتك في تناول الملح، وفقًا لموقع Verywell Health .

جفاف

يعمل الملح كمُحَوِّلٍ للإلكتروليتات في الأنشطة البشرية اليومية. عندما يُصاب الجسم بالجفاف، يختل توازن الإلكتروليتات، مما قد يؤدي إلى الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة المالحة.

بالإضافة إلى ذلك، يُعاني الأشخاص الذين يتعرقون بكثرة بسبب بنيتهم الجسدية أو ممارستهم تمارين شاقة من الظاهرة المذكورة أعلاه. وهي رد فعل من الجسم والدماغ لإعادة توازن الإلكتروليتات، وهو أمر ضروري لصحة الإنسان بشكل عام. لتجنب هذه الحالة، يُنصح بشرب الماء بانتظام واتباع نمط حياة معتدل.

قلة النوم

يزيد قلة النوم من احتمالية تناول الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل. ويقول الخبراء إن قلة النوم تزيد من الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة عالية السعرات الحرارية، بما في ذلك الأطعمة المالحة أو الحلوة.

عندما يكون الجسم محرومًا من النوم، ترسل الهرمونات إشارات إلى المخ "لمكافأة" نفسه بوجبة خفيفة مالحة.

عندما يفتقر الجسم إلى النوم، ترسل الهرمونات إشارات إلى المخ "لمكافأة" نفسه بطبق مالح.

الصورة: الذكاء الاصطناعي

بداية الدورة الشهرية

تشير متلازمة ما قبل الحيض (PMS) إلى العلامات الجسدية والنفسية التي تحدث قبل بدء الدورة الشهرية للمرأة.

تشمل الأعراض الشائعة الجفاف وتغيرات في الشهية، مما يؤدي إلى الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة المالحة. كما يمكن أن يؤدي الجفاف الخفيف خلال متلازمة ما قبل الحيض إلى ذلك.

نقص الحديد

توصلت دراسة حديثة إلى أن فقر الدم الناجم عن نقص الحديد (الذي يحدث عندما لا ينتج الجسم ما يكفي من الحديد لصنع خلايا الدم الحمراء) يؤدي إلى الرغبة الشديدة في تناول الملح.

هناك أسباب عديدة لفقر الدم الناتج عن نقص الحديد، منها فقدان الدم، وأمراض الكلى، وغيرها من الحالات الصحية. بالإضافة إلى الأسباب المذكورة أعلاه، قد تعاني أيضًا من أعراض مثل التعب، والدوار، وبرودة اليدين والقدمين.

مرض وراثي

يمكن لبعض الأمراض الوراثية أن تؤثر على مستويات الصوديوم في الجسم.

يحدث مرض أديسون (قصور الغدة الكظرية) عندما لا تُنتج الغدد الكظرية ما يكفي من الكورتيزول. بدون هذا الهرمون، يُصاب الجسم بسرعة بنقص الصوديوم، مما يؤدي إلى زيادة الرغبة في تناول الملح.

تؤثر متلازمة بارتر على قدرة الكلى على امتصاص الأملاح والشوارد، والتي تُطرح بدورها في البول. ويشعر المصابون بهذه المتلازمة برغبة دائمة في تناول الأطعمة المالحة.

استخدم بعض الأدوية المحددة

بعض الأدوية التي تؤثر على الغدد الكظرية (التي تُنتج هرموناتٍ تُساعد على التمثيل الغذائي، والجهاز المناعي، وغيرها) قد تُسبب لك الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة المالحة. وتشمل هذه الأدوية:

• ترامادول
• الأدوية المضادة للفطريات
• الجلوكوكورتيكويدات
• مثبطات المناعة
• مثبطات البروتين

وينصح الخبراء باستشارة الطبيب قبل التوقف عن تناول أي دواء قد يسبب الرغبة الشديدة في تناول الملح.

ماذا يمكن فعله لتقليل الملح؟

يُنصح بتناول أقل من ٢.٣ غرام من الملح يوميًا لكل شخص. وتوصي جمعية القلب الأمريكية، على وجه الخصوص، للبالغين الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بتناول حوالي ١.٥ غرام فقط من الملح يوميًا لتجنب الأمراض المرتبطة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسكتات الدماغية.

لتقليل الملح في الوجبات اليومية إليك بعض النصائح:

• تذوق الطعام أولاً لتجنب إضافة الملح من باب العادة.
• استبدل الملح بالتوابل الصحية مثل الثوم والأعشاب والفلفل والخل والليمون.
• قم بتحضير وجباتك الخفيفة في المنزل للتحكم في كمية الملح في كل وجبة.
• قم بالحد من تناول الأطعمة المعلبة أو اشطف بعض الأطعمة المعلبة مثل الفاصوليا أو الخضروات لتقليل محتوى الملح.
• تحقق من ملصقات التغذية، واختر المنتجات التي تحتوي على أقل من 140 ملغ من الصوديوم، وتجنب اختيار الأطباق التي تدرج الملح في أعلى قائمة المكونات، وفقًا لموقع Verywell Health .

المصدر: https://thanhnien.vn/canh-bao-cac-dau-hieu-suc-khoe-khi-them-muoi-185250628224649498.htm