تحذير من التسمم من تناول لحم وبيض الضفدع

[إعلان 1]

نجح قسم العناية المركزة ومكافحة السموم في مستشفى فو تو العام الإقليمي في علاج مريضة تبلغ من العمر 58 عامًا من منطقة كام كيه والتي تعرضت للتسمم بسبب تناول لحم الضفدع وبيضه. بعد ساعة من تناول لحم الضفدع والبيض، أظهرت السيدة "س" علامات التسمم: القيء، وآلام المعدة، والإسهال. تم نقل المريض إلى المركز الطبي بالمنطقة وتحويله على الفور إلى مستشفى فو تو العام الإقليمي لتلقي العلاج الطارئ.

تم إدخال المريض إلى العناية المركزة - قسم السموم في مستشفى فو تو العام الإقليمي بسبب آلام في البطن، وانتفاخ البطن، والغثيان، وبراز رخو متكرر، وألم في الصدر. أجرى الأطباء فحوصات سريرية وشبه سريرية بسرعة واكتشفوا أن المريض لديه تاريخ طبي صحي، لكن تخطيط القلب أظهر إيقاعًا بطيئًا. وعلى الفور تم وصف غسيل معدة طارئ للمريض، وحقنة فحم نشط، وأدوية لرفع ضغط الدم ومعدل ضربات القلب بشكل مستمر.

بعد 5 ساعات من الرعاية الطارئة، خرج المريض من دائرة الخطر، وأصبح معدل ضربات قلبه وضغط دمه مستقرين. بعد ثلاثة أيام من المراقبة النشطة والعلاج، أصبح المريض يقظًا، ولم يعد يعاني من ألم في الصدر، وأصبح معدل ضربات القلب وضغط الدم طبيعيين، وتحسنت صحته تدريجيًا.

وفقًا للدكتورة نغوين ثي ثانه ماي، رئيسة قسم العناية المركزة ومكافحة التسمم بمستشفى فو ثو العام: "تحتوي الضفادع على سمّي البوفودينونيد والبوفوتوكسين في جميع أنحاء جلدها، وغددها اللعابية (الغدد النكفية)، وأعضائها الداخلية، وبيضها. يمكن أن تُسبب الضفادع التسمم طوال دورة حياتها: البيض، والضفادع الصغيرة، والضفادع البالغة. يمكن أن يُسبب سم الضفادع أعراضًا خطيرة في الجهاز الهضمي، والجهاز التنفسي، والجهاز العصبي، وخاصةً الجهاز القلبي الوعائي".

بحسب المعتقدات الشعبية فإن تناول لحم الضفدع يساعد على تحسين الصحة وعلاج سوء التغذية، إلا أن سم الضفدع قد يلوث اللحم بسهولة أثناء عملية التحضير، مما يسبب التسمم. لذلك ينصح الأطباء بعدم تناول الضفادع كغذاء لأن سم الضفدع قد يهدد الحياة، كما أن القيمة الغذائية للحوم الضفدع لا تختلف عن أنواع اللحوم الأخرى. عند ظهور علامات التسمم بعد تناول لحم الضفدع، يجب نقل المريض على الفور إلى أقرب منشأة طبية للحصول على الإسعافات الأولية والرعاية الطارئة في الوقت المناسب.

[إعلان 2]
مصدر

تعليق (0)

أهم الاهتمامات

أحدث

No data