أشجار جوز الهند تعود إلى "ذروتها"

(VLO) منذ بداية العام، كان مزارعي جوز الهند متحمسين لأن سعر جوز الهند كان يرتفع دائمًا، مما يجعله سهل الاستهلاك وله نطاق واسع من الإنتاج.

يعتبر جوز الهند حاليًا خارج الموسم، مع ارتفاع الطلب المحلي والتصدير، لذا ترتفع الأسعار بشكل حاد.

الأسعار دائما مرتفعة والإنتاج واسع

قالت السيدة ها ثي نغا (69 عامًا، في قرية تشو، بلدية ماي آن، منطقة مانج ثيت) إنها جمعت للتو 10 جوز هند مجفف (12 ثمرة) من الحديقة، وباعتها للمشترين مقابل 120 ألف دونج؛ 30 شجرة جوز هند مثمرة مزروعة على مساحة تقارب هكتارين من حديقتها لم تعد معروضة للبيع لأن شخصًا ما يأتي لشرائها كل أسبوع، على الرغم من أن حديقة جوز الهند الخاصة بها تقع في منطقة منخفضة، بعيدًا عن الطريق الرئيسي.

بعد رأس السنة القمرية الجديدة 2025، جاء التجار لشراء وقطف الفاكهة من حديقتها، وكان سعر جوز الهند المجفف من 80 ألف إلى 90 ألف دونج للدستة، وجوز الهند الطازج من 40 ألف إلى 50 ألف دونج للدستة.

وفقًا لإدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة فونغ ليم، حافظت أسعار جوز الهند في المقاطعة على استقرارها المرتفع خلال الشهر الماضي. يبلغ متوسط ​​سعر جوز الهند المجفف الذي يشتريه التجار من البستان 10,900 دونج للثمرة (بزيادة قدرها 500 دونج للثمرة مقارنةً ببداية يناير 2025، و6,900 دونج للثمرة مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي)، بينما يبلغ متوسط ​​سعر جوز الهند الطازج 5,000 دونج للثمرة (بزيادة قدرها 1,000 دونج للثمرة مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي).

السعر الحالي لجوز الهند هو الأعلى منذ ما يقرب من خمس سنوات. خلال العامين المتأثرين بجائحة كوفيد-19 (2020-2021)، شهدت أسعار جوز الهند ارتفاعًا في بعض الأحيان، حيث باع العديد من مزارعي جوز الهند في المقاطعة جوز الهند المجفف في حدائقهم للتجار مقابل 105,000-110,000 دونج للدستة، وجوز الهند الطازج مقابل 55,000 دونج للدستة.

في بن تري ، في أواخر مارس 2025، ارتفع سعر جوز الهند المجفف إلى 180.000-190.000 دونج/دزينة، وهو رقم قياسي، لكن البستانيين لم يكن لديهم بضائع للبيع لأن ذلك كان موسم الجفاف، خارج الموسم، وبالتالي فإن الإنتاج لم يكن كبيرا.

وفقاً للخبراء، لا تزال أسعار جوز الهند المحلية مرتفعة بسبب نقص جوز الهند في بعض الدول ذات المساحات الشاسعة المزروعة به، مثل الهند وماليزيا. وعلى وجه الخصوص، تعمل ماليزيا على زيادة وارداتها من جوز الهند لسد هذا النقص، وضمان إمدادات كافية خلال شهر الصيام وعيد الفطر. ولا يزال التركيز منصبّاً على سد النقص في جوز الهند المبشور وحليب جوز الهند الطازج.

وبالإضافة إلى ذلك، ونظراً لحقيقة أن حدائق جوز الهند المحلية تقع خارج الموسم، فإن الإنتاجية والإخراج منخفضان، إلى جانب وجود شركات استهلاك محلية كبيرة تخدم صناعة معالجة منتجات جوز الهند للتصدير، وخاصة في مقاطعة بن تري؛ مما دفع سعر جوز الهند الخام ومنتجات جوز الهند المحلية إلى مستوى قياسي.

كما زادت مساحة زراعة جوز الهند

وفقًا لتحليلات بعض المزارعين، بالمقارنة مع الأشجار المعمرة، فإن أشجار الفاكهة الشائعة كالدوريان والجاك فروت والبرتقال والجريب فروت الأخضر... لا تُوفر أشجار جوز الهند دخلًا وربحًا كبيرين، إلا أن زراعتها تتميز بمزايا عديدة. فهي سهلة الزراعة، وتكاليف العمالة ورأس المال الاستثماري الأساسي والرعاية أقل، كما أنها تتمتع بعمر افتراضي طويل، مما يوفر دخلًا مستقرًا وطويل الأمد.

بالإضافة إلى ذلك، فإن أشجار جوز الهند ليست صعبة الإرضاء فيما يتعلق بالتربة، ويمكن زراعتها في المناطق ذات الشبّة والملوحة والأراضي المنخفضة؛ كما أن زراعة أشجار جوز الهند آمنة ويمكن استخدام جميع أجزائها.

إذا حظيت شجرة جوز الهند برعاية جيدة ولم تُصَب بالآفات أو الأمراض، فإنها ستُثمر دائمًا. ويُعدّ استهلاك جوز الهند مُربحًا للغاية، إذ يقصده التجار دائمًا للشراء.

ولذلك، عاد العديد من البستانيين في الآونة الأخيرة إلى زراعة جوز الهند، وخاصة أولئك الذين لديهم قطع أرض كبيرة وقليل من العمال، مما أدى إلى زيادة مساحة زراعة جوز الهند في المحافظة.

وفقًا للقطاع الزراعي، في عام ٢٠١٠، بلغت مساحة زراعة جوز الهند في المقاطعة بأكملها ٧٣٩٦ هكتارًا؛ وبحلول نهاية عام ٢٠٢٠، وصلت إلى ١٠٢٠٠ هكتار، وبحلول نهاية عام ٢٠٢٤، وصلت إلى ١٠٨٦٥ هكتارًا (بلغ إنتاج المحصول ١٤٨٢٠٠ طن). وتتركز مساحة زراعة جوز الهند بشكل رئيسي في أربع مقاطعات: فونغ ليم (أكثر من ٥٠٠٠ هكتار)، وتام بينه وترا أون (حوالي ٢٠٠٠ هكتار/مقاطعة)، ومانغ ثيت (أكثر من ١٢٠٠ هكتار).

أشجار جوز الهند في المقاطعة عادةً ما تكون طويلة (مثل جوز الهند الفيتنامي، وجوز الهند الناري، وجوز الهند تام كوان...). في الآونة الأخيرة، ظهرت العديد من أصناف جوز الهند القزمة المستوردة والمتنوعة (مثل جوز الهند الأناناس، وجوز الهند السيامي، وجوز الهند الطويل...) والتي تُزرع على نطاق واسع وتتكيف جيدًا مع ظروف التربة في المقاطعة. كما يتقن العديد من البستانيين زراعة محاصيل قصيرة الأجل في حدائق جوز الهند، مثل البطاطس والموز والخضراوات، لتحقيق فوائد قصيرة الأجل تدعم الفوائد طويلة الأجل.

يعمل القطاع الزراعي مع الشركات لدعم وتوجيه المزارعين في بناء مناطق زراعة محددة (MSVT)، والإنتاج وفقًا للعمليات العضوية وإصدار شهادات لأشجار جوز الهند العضوية للتصدير والتجارة المحلية.

في منطقة فونج ليم، تقوم المنطقة حاليًا بالتنسيق مع الشركات لإنتاج جوز الهند العضوي في 4 بلديات في ترونج ثانه دونج، وترونج ثانه تاي، وهيو نون، وتان آن لونج بمساحة 460 هكتارًا، منها 75.12 هكتارًا تنتج جوز الهند العضوي المعتمد في بلديات ترونج آن، وترونج هيو، وترونج نجاي.

حتى الآن، يوجد في المقاطعة 7 مصانع جوز الهند التصديرية الصالحة بمساحة 96.82 هكتارًا في بلديتي ترونغ نغيا وتان آن لونغ (منطقة فونغ ليم)؛ و11 مصنع جوز الهند المحلي الصالح بمساحة 121.05 هكتارًا في بلديات ترونغ نغيا وترونغ آن وهيو فونغ (منطقة فونغ ليم) وتان لونغ هوي وتان آن هوي (منطقة مانغ ثيت)؛ 1 منشأة تعبئة وتغليف لشركة An Phu Dat Import-Export Joint Stock Company ، فرع Vinh Long (في قرية Thuan Tien B، بلدية Thuan An، مدينة Binh Minh) لمعالجة جوز الهند بسعة 60 طنًا / يوم للتصدير إلى السوق الصينية.

المقال والصور: MY TRUNG

المصدر: https://baovinhlong.vn/kinh-te/202503/cay-dua-tro-lai-thoi-dinh-cao-7b772e3/