التغذية لمرضى الربو

1. أهمية النظام الغذائي للمصابين بالربو

الربو هو حالة التهابية مزمنة في الشعب الهوائية. يسبب المرض تورم وزيادة إفراز المخاط وتورم الغشاء المخاطي للمجرى الهوائي مما يسبب صعوبة في التنفس وأزيز وضيق في الصدر...

يمكن السيطرة على الربو القصبي بشكل جيد من خلال العلاج المناسب، والمراقبة الدقيقة، والاستخدام المنتظم للأدوية الوقائية، والفحوصات المنتظمة لتقييم الحالة. لذلك، يحتاج المرضى إلى مراجعة أخصائي واتباع تعليمات العلاج التي يحددها الطبيب بدقة.

بالإضافة إلى مراقبة واستخدام الطب الوقائي الجيد، يحتاج الأشخاص المصابون بالربو القصبي إلى اتباع نظام غذائي علمي لزيادة المقاومة وتحسين الصحة ومنع تكرار المرض.

على الرغم من عدم وجود طعام محدد أفضل لمرضى الربو، إلا أن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن سيساهم في السيطرة الفعالة على المرض.

بالنسبة للأشخاص المصابين بالربو، فإن تناول نظام غذائي صحي ومتوازن يحتوي على الأطعمة والعناصر الغذائية المناسبة يمكن أن يحسن الصحة العامة، بما في ذلك وظائف الرئة. يمكن أن يساعد النظام الغذائي الصحي أيضًا الأشخاص في الحفاظ على وزن صحي للجسم، لأن زيادة الوزن يمكن أن تؤدي إلى تفاقم أعراض المرض.

2. العناصر الغذائية الأساسية لجسم المصابين بالربو القصبي

لا يوجد نظام غذائي محدد للربو، لذلك يجب على الأشخاص المصابين بالربو القصبي اتباع نظام غذائي صحي ومغذي وشرب كمية كافية من الماء.

أكل الكثير من الفواكه والخضروات

يجب على الأشخاص المصابين بالربو القصبي تناول الكثير من الفواكه والخضروات. وهو مصدر غذائي غني بالفيتامينات والمعادن التي تساعد على تكملة التغذية، وله تأثيرات مضادة للالتهابات ويعزز مقاومة الجسم. هذه الأطعمة ليست منخفضة السعرات الحرارية فقط للمساعدة في الحفاظ على وزن صحي، ولكنها تحتوي أيضًا على العناصر الغذائية الأساسية التي يمكن أن تدعم وظيفة الرئة الصحية.

تحتوي الفواكه والخضروات على العديد من مضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين وفيتامين C وفيتامين E. وقد أظهرت الدراسات أن الأنظمة الغذائية الغنية بالفواكه والخضروات غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، خاصة التفاح والبرتقال والموز يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالربو وتقلل من خطر الإصابة بالربو. الصفير.

تشير الدراسات إلى أن النظام الغذائي يتكون بشكل رئيسي من الأطعمة المشتقة من النباتات، وخاصة الفواكه والخضروات الطازجة والحبوب؛ إن الحد من تناول منتجات الألبان واللحوم عالية الدهون يمكن أن يمنع ويبطئ تقدم المرض ويحسن أعراض الربو القصبي.

هذه الأطعمة غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تساعد على تكملة التغذية ولها تأثيرات مضادة للالتهابات وتقوي مقاومة الجسم. وخاصة الأطعمة الغنية بالفيتامينات A، D، E... يمكن لمضادات الأكسدة أن تحمي الخلايا من التلف وتدعم صحة الرئتين. تشمل الفواكه والخضروات المهمة الأخرى التي يجب تضمينها في النظام الغذائي لمريض الربو: البروكلي والتوت والخضروات ذات الأوراق الخضراء والبطيخ والأفوكادو...

تناول الأطعمة التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية

الأطعمة التي تحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية مثل الرنجة، والماكريل، والسلمون...؛ بعض المصادر النباتية مثل بذور الكتان والأفوكادو وبذور عباد الشمس وزيت الفول السوداني وزيت الكانولا... تساعد على تقوية المناعة ومكافحة الالتهابات وتحسين وظيفة الجهاز التنفسي وهي مفيدة لمرضى الربو.

الأطعمة الغنية بفيتامين أ

فيتامين أ، المعروف أيضًا باسم الكاروتينات، قد يحسن وظائف الرئة لدى البالغين والأطفال. بفضل خصائصه القوية المضادة للأكسدة، يمكن أن يساعد فيتامين أ في مكافحة الإجهاد التأكسدي ودعم المناعة الصحية.

تشير الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة الغنية بفيتامين أ مثل الطماطم والجزر والخضروات الورقية يمكن أن يحسن وظائف الرئة ويقلل من نوبات الربو لدى البالغين.

الأطعمة الغنية بفيتامين د

يساعد فيتامين د على دعم وظيفة الجهاز المناعي وقد يقلل من التهاب مجرى الهواء. تظهر الدراسات أن مكملات فيتامين د يمكن أن تقلل من حدوث نوبات الربو التي تتطلب العلاج بالكورتيكوستيرويد.

بالإضافة إلى التعرض المنتظم لأشعة الشمس، يجب على مرضى الربو الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بفيتامين د مثل السلمون أو بدائل الألبان أو الحليب المدعم بفيتامين د.

الأطعمة الغنية بفيتامين E

يحتوي فيتامين E على مركب يسمى توكوفيرول، والذي يعمل كمضاد قوي للأكسدة. ويمكنه أيضًا تقليل أعراض الربو مثل الصفير والسعال. تشمل المصادر الجيدة لفيتامين E: المكسرات، والخردل، والقرنبيط، واللفت.

الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم

في السنوات الأخيرة، كانت هناك أدلة متزايدة تدعم استخدام مكملات المغنيسيوم لتقليل الالتهاب واسترخاء عضلات الشعب الهوائية للسماح للهواء بالخروج من الرئتين. تشمل الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم: بذور اليقطين، السبانخ، الكاجو، السلمون، الشوكولاتة الداكنة، منتجات الألبان قليلة الدسم.

الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة

يمكن لمضادات الأكسدة أن تحمي خلايانا من التلف وتدعم صحة الرئتين، وتشمل الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة: الشوكولاتة الداكنة، التوت الأزرق، الخرشوف، الفراولة، اللفت، التوت، الملفوف الأحمر، الفجل، السبانخ...

3. الأطعمة التي يجب تجنبها لمنع تكرار الإصابة بالربو

الأطعمة التي تسبب الحساسية بسهولة

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الربو القصبي أو لديهم تاريخ من الربو القصبي، يجب عليك توخي الحذر لتجنب الأطعمة التي تسبب الحساسية بسهولة مثل بعض أنواع المأكولات البحرية، وعذارى النحل، وعذارى دودة القز... خاصة إذا كان لديك حساسية تجاه أحد الأطعمة. إذا أكلت أي شيء، فلا تستخدم هذا النوع من الطعام مرة أخرى.

الأطعمة تحتوي على الكثير من الملح

إن تناول الكثير من الملح يمكن أن يسبب الوذمة بسهولة، مما يؤثر سلبًا على تنفس المريض. لذلك، يجب على مرضى الربو الحد من تناول الملح، بحيث لا يتجاوز 5 جرام يوميًا. قلل من الأطعمة المصنعة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح مثل اللحوم الباردة والنقانق ولحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد وما إلى ذلك.

الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون

تجنب الدهون المتحولة وأحماض أوميغا 6 الدهنية. هناك بعض الأدلة على أن تناول دهون أوميجا 6 والدهون المتحولة، الموجودة في بعض أنواع السمن والأطعمة المصنعة، قد يؤدي إلى تفاقم الربو القصبي والحالات الصحية الأخرى والمشاكل الخطيرة الأخرى مثل أمراض القلب.

ويقول الخبراء إن الحلويات واللحوم الحمراء والأطعمة الدهنية الأخرى يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الالتهاب ووظائف الرئة. وفي الوقت نفسه، يؤدي إلى تفاقم أعراض الربو.

يمكن لهذه الأطعمة أيضًا أن تجعل من الصعب عليك الحفاظ على وزن صحي. هذا مهم، لأنه عندما تكون مصابًا بمرض مزمن مثل الربو القصبي، وإذا كنت تعاني من زيادة الوزن، يجب على رئتيك أن تعمل بجهد أكبر، مما يعني أن ذلك يمكن أن يؤدي إلى تفاقم أعراض الربو.

الأطعمة التي تسبب الانتفاخ

إن تناول الكثير من الأطعمة المنتجة للغاز سوف يضغط على الحجاب الحاجز، مما يزيد من خطر إثارة نوبة الربو. لذلك يجب على المرضى تجنب هذه الأطعمة ومنها: الملفوف، المشروبات الغازية، البصل، الأطعمة المقلية...

نبيذ

وفقا للكلية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة، فإن الكبريتات، التي تستخدم عادة كمواد حافظة في النبيذ وبعض أنواع البيرة، يمكن أن تؤدي إلى تفاقم أعراض الربو لدى الأشخاص، وتكون أعراضها متوسطة إلى حادة.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن العثور على الكبريتات في الفواكه المجففة والروبيان والمخللات والتوابل. إن إضافة الكبريتات إلى الأطعمة يجعلها تدوم لفترة أطول وتحتفظ بلونها ونكهتها. يطلق الكبريتيت غاز ثاني أكسيد الكبريت، مما يسبب تهيج الجهاز التنفسي وتشنجاته.

ولذلك ينصح خبراء التغذية أنه من الأفضل تجنب تناول هذه الأطعمة أو على الأقل الحد منها إذا كنت تعاني من مشاكل مزمنة في الجهاز التنفسي.