1. أهمية النظام الغذائي لمرضى سرطان اللسان
عند الإصابة بالسرطان بشكل عام وسرطان اللسان بشكل خاص، يحتاج المرضى إلى تناول الطعام الصحي والحصول على التغذية الكافية لزيادة المقاومة للتعامل مع الآثار الجانبية للعلاج ودعم التعافي.
التغذية السليمة تعتبر عاملاً مهماً للغاية يساهم في نجاح علاج السرطان. إن التغذية الكافية أثناء علاج السرطان ستجلب فوائد مثل: الحفاظ على الصحة لمواصلة عملية العلاج، والحد من السمية والآثار الجانبية للعلاج الكيميائي والعلاج الإشعاعي، وشفاء الجروح الجراحية بسرعة، واستعادة الصحة بسرعة بعد الجراحة، وتحسين مزاج المريض.
يحتاج المرضى الذين يخضعون للعلاج إلى تناول الطعام بشكل جيد حتى يتمتعوا بالصحة للمشاركة في طرق العلاج القوية بما يكفي واتباع النظام الصحيح. بعد الخروج من المستشفى، يجب عليك الاستمرار في الاعتناء بنفسك، وتناول نظام غذائي متوازن وعلمي ومعقول للحفاظ على الصحة الجيدة والجهاز المناعي، مما يساهم في تقليل خطر تكرار المرض.
يجعل سرطان اللسان من الصعب على المرضى تناول الطعام والشراب.
بالنسبة لمرضى سرطان اللسان، فإن ضمان التغذية أمر أكثر أهمية، لأنه وفقًا للخبراء الطبيين ، فإن سرطان اللسان يؤثر بشكل خطير على الصحة، وخاصة قدرة المريض على تناول الطعام.
بسبب الأورام أو الآفات السرطانية، يصبح تحريك اللسان وبلع الطعام صعباً، مما يجعل المريض لا يرغب في الأكل أو الشرب، مما يؤدي إلى فقدان الوزن وضعف الصحة.
يمكن أن يؤثر سرطان اللسان على حاسة التذوق، مما يجعل الطعام له طعم مختلف أو يفقد مذاقه تمامًا. وقد يؤدي هذا إلى فقدان الشهية. بالإضافة إلى ذلك، فإن التعب والقلق بسبب العوامل النفسية أو الآثار الجانبية للعلاج يؤدي إلى فقدان الشهية لدى المرضى ونقص الطاقة.
لذلك، يحتاج المرضى إلى اهتمام خاص بالتغذية لتوفير الطاقة الكافية والحفاظ على الصحة ودعم عملية التعافي. عزز نظامك الغذائي، وخاصة الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، لتعزيز مقاومتك ضد العدوى والأمراض الأخرى.
تشمل بعض الآثار الجانبية الشائعة لعلاج سرطان اللسان الغثيان والقيء والإسهال والإمساك وقرحة الفم... مما يؤثر على القدرة على تناول الطعام وامتصاص العناصر الغذائية. يمكن أن يساعد النظام الغذائي المناسب في التخفيف من هذه الآثار الجانبية وتحسين نوعية حياة المريض.
2. العناصر الغذائية الأساسية لجسم مرضى سرطان اللسان
وقال البروفيسور الدكتور تران فان ثوان، نائب وزير الصحة ، وأحد الخبراء الرائدين في مجال أبحاث الوقاية من السرطان وعلاجه:
بشكل عام، النظام الغذائي المعقول لمرضى السرطان هو استخدام مجموعة متنوعة من الأطعمة، مقسمة على العديد من الوجبات في اليوم، مع ضمان التوازن بين 4 مجموعات من المواد: النشويات، والبروتين، والدهون، والفيتامينات والمعادن. يجب تناول المزيد من الأطعمة ذات الأصل النباتي، والحد من الأطعمة المعلبة والسكر والدهون، وتجنب الإفراط في تناول الطعام لأنه قد يؤدي إلى اضطرابات التمثيل الغذائي وزيادة الوزن والسمنة.
ومع ذلك، فإن النظام الغذائي يختلف بالنسبة لكل مريض على حدة. سيقوم المتخصصون، بناءً على البيانات السريرية والسريرية، بتقييم حالة المريض واحتياجاته الغذائية أثناء العلاج لتقديم نصائح مفيدة بشأن النظام الغذائي وكذلك اتخاذ القرار بشأن التدخل الغذائي المناسب.
تشكل الممارسات الغذائية السليمة عوامل مهمة في تثبيط نمو السرطان وتعزيز فعالية العلاج وتحسين نوعية الحياة.
بروتين
بعد الجراحة أو العلاجات الأخرى، يحتاج الجسم إلى العناصر الغذائية الكافية لإصلاح الأنسجة التالفة. يساعد النظام الغذائي الغني بالبروتين على تعزيز التئام الجروح لدى الأشخاص المصابين بسرطان اللسان.
تشمل الأطعمة الغنية بالبروتين المفيدة للأشخاص المصابين بسرطان اللسان ما يلي: اللحوم الخالية من الدهون، والأسماك، والدواجن منزوعة الجلد، والبيض، ومنتجات الألبان، والمكسرات، والفاصوليا...
الفيبر
تساعد الألياف الموجودة في الطعام على تعزيز عملية الهضم وإخراج السموم من الجسم بشكل أسرع. تعمل الألياف على تغذية البكتيريا المفيدة في الأمعاء، مما يساعد الجهاز الهضمي على العمل بشكل أفضل ويمنع الإمساك.
تتمتع الأطعمة الغنية بالألياف النباتية بالقدرة على حماية واستعادة الحمض النووي التالف في الجسم، وهو أمر جيد جدًا لمرضى السرطان. تتواجد مصادر الألياف بكثرة في الخضروات الخضراء، والدرنات، والفواكه الطازجة، والحبوب الكاملة، والمكسرات، وغيرها.
الفيتامينات والمعادن
وهي مجموعة غذائية لا غنى عنها في النظام الغذائي لمرضى السرطان. يساعد تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن مرضى السرطان على تقوية جهاز المناعة لديهم ضد العدوى، مما يدعم عملية العلاج.
تشمل المصادر الجيدة للفيتامينات والمعادن للأشخاص المصابين بسرطان اللسان الخضراوات والفواكه؛ الحليب والزبادي…
توفير كمية كافية من الماء
يساعد الماء على تنقية الجسم وإزالة السموم ومساعدة الهضم. بالنسبة للأشخاص المصابين بسرطان اللسان، فإن شرب كميات كبيرة من الماء سيوفر الرطوبة اللازمة لمنع جفاف الفم ويساعد الطعام على التحرك عبر الجهاز الهضمي بسهولة أكبر. يساعد شرب كميات كبيرة من الماء أيضًا على تهدئة التهاب الفم واللسان. ينبغي على المريض شرب حوالي 2 لتر من الماء يومياً، مقسمة إلى أجزاء صغيرة على مدار اليوم.
يجب على الأشخاص المصابين بسرطان اللسان شرب كميات كبيرة من الماء وتناول الفواكه الناضجة والطرية مثل المانجو والموز...
3. اقترح بعض الأطعمة الجيدة للأشخاص المصابين بسرطان اللسان
عند تحضير الطعام لمرضى سرطان اللسان، يجب إعطاء الأولوية للأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، والطرية، وسهلة المضغ والبلع والهضم مثل: الحساء، والعصيدة، واليخنات، والعصائر، والفواكه الناضجة الطرية...
- العصيدة: العصيدة البيضاء، عصيدة الحبوب، عصيدة اللحوم، عصيدة الأسماك...
- الحساء: حساء الخضار، حساء الدجاج، حساء السمك...
- العصائر: عصائر الفواكه، عصائر الخضار...
- الفواكه الناضجة الناعمة: الموز، الأفوكادو، البابايا، المانجو...
- الخضروات الخضراء المسلوقة: السبانخ، الكرنب الصيني، البروكلي...
- اللحوم المفرومة قليلة الدهون: لحم البقر، لحم الخنزير، الدجاج...
- الأسماك المطهوة على البخار: سمك البلطي، سمك رأس الثعبان، سمك الباسا، سمك البلطي الأحمر...
- البيض المسلوق والمبخر: بيض الدجاج، بيض البط...
- الزبادي: الزبادي قليل السكر، الزبادي اليوناني...
ملاحظة: يجب تقسيم وجباتك إلى 5-6 وجبات يوميًا لتوفير السعرات الحرارية الكافية وجعلها سهلة الهضم. إذا كان المريض يعاني من الكثير من الألم بسبب قرحة اللسان، فيجب عليه استخدام الخلاط لطحن الطعام. اشرب عصير الفاكهة أو قم بإعداد العصائر. تجنب الأطعمة الغنية بالحموضة مثل الليمون أو الحمضيات أو الأطعمة الحارة مثل الفلفل الحار والفلفل.
تبلي الطعام بشكل خفيف، وقلل من تناول الأطعمة المطهية أو المقلية مع كمية كبيرة من الزيت. لا تستخدم الكحول والتبغ. ومن المهم التأكد من مصادر الغذاء وطرق التحضير الآمنة لتجنب خطر التسمم الغذائي.
إذا كان المريض يعاني من صعوبة في الأكل والشرب، مما يسبب انخفاضًا كبيرًا في صحته، فيجب عليه إبلاغ طبيبه أو أخصائي التغذية للحصول على إرشادات بشأن تدابير التدخل المناسبة.
[إعلان 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/che-do-dinh-duong-cho-nguoi-benh-ung-thu-luoi-172240529065648973.htm
تعليق (0)