في شهر واحد فقط، وصلت صادرات القهوة إلى مستوى قياسي، متجاوزة الخضروات والفواكه والمأكولات البحرية لأول مرة.

ارتفعت أسعار القهوة في يناير بأكثر من 78% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2024، مما دفع صادرات القهوة إلى 763 مليون دولار أمريكي، وهو رقم قياسي تاريخي في 30 يومًا فقط.

Chỉ trong 1 tháng, cà phê xuất khẩu đạt mức kỷ lục, lần đầu 'vượt mặt' rau quả, thủy sản - Ảnh 1. — ارتفعت أسعار القهوة بأكثر من 78%، ووصلت صادرات القهوة إلى مستوى قياسي في يناير، متجاوزة لأول مرة الخضراوات والفواكه والمأكولات البحرية - صورة: TX

وفقًا لوزارة الزراعة والتنمية الريفية ، بلغت صادرات البن في يناير 2025 نحو 140 ألف طن. وقد انخفض هذا الإنتاج انخفاضًا حادًا بأكثر من 40%، ولكنه كان "مذهلًا" بقيمة 763 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 5%.

السبب الرئيسي: وصلت أسعار القهوة في يناير إلى حوالي 5450 دولارًا أمريكيًا للطن، بزيادة تزيد عن 78٪ مقارنة بنفس الفترة في عام 2024.

في غضون ذلك، بلغت صادرات الفاكهة والخضراوات في يناير 400 مليون دولار أمريكي، وصادرات المأكولات البحرية 750 مليون دولار أمريكي. وتجاوز هذا الرقم، الذي بلغ 763 مليون دولار أمريكي، بكثير صادرات السلعتين الزراعيتين "الصلبتين"، ليصبح ثاني أعلى قيمة لصادرات القطاع الزراعي بعد الأخشاب ومنتجاتها (1.4 مليار دولار أمريكي).

ولتفسير ارتفاع أسعار القهوة، وفقاً لسجلات السوق في أوائل عام 2025، أظهرت أسعار القهوة العالمية علامات انتعاش حيث أدى العرض من الدولتين المنتجتين الرئيسيتين، البرازيل وفيتنام، إلى الحد من المبيعات.

ويستند هذا التوقع إلى الزيادة المنتظمة بعد موسم الحصاد (نهاية يناير/كانون الثاني)، حيث يعتمد العالم في الأشهر التالية على إمدادات فيتنام.

في 9 فبراير، وفي حديثه مع Tuoi Tre Online ، علق السيد نجوين هونغ كوونغ (مؤسسة شراء القهوة في مدينة بليكو، مقاطعة جيا لاي) على أن أسواق القهوة العالمية والفيتنامية نابضة بالحياة للغاية.

ورغم التحديات، وخاصة تغير المناخ، هناك ثقة في أن استهلاك القهوة العالمي سيستمر في النمو، مما يخلق الأساس لشركات التصدير لمواصلة الفوز الكبير...

"على مدى السنوات الماضية، أصبحت فيتنام المورد الأول في العالم لقهوة الروبوستا، لأن الروبوستا تشكل 90% من مساحة زراعة القهوة في فيتنام، لذا مع اتجاه الأسعار الحالي، يتوقع الجميع، من المزارعين إلى الشركات، أن يصل سعر القهوة إلى 150 ألف دونج/كجم، أو حتى أعلى من ذلك"، قال السيد كونج.

ووفقاً للسجلات، يُتداول سعر القهوة المحلي حالياً في 9 فبراير عند 128,500 - 129,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وقد انخفض سعر القهوة المحلي بشكل حاد، مُغلقاً جلسة تداول نهاية الأسبوع على انخفاض، إلا أن هذه السلعة ارتفعت للأسبوع الرابع على التوالي.

من المتوقع أن يرتفع استهلاك القهوة العالمي إلى 168 مليون كيس بحلول عام 2025

وبحسب وزارة الزراعة الأميركية، من المتوقع أن تزيد صادرات فيتنام من القهوة بنحو 1.8 مليون كيس في عام 2025، لتصل إلى 24.4 مليون كيس.

وفي الوقت نفسه، من المتوقع أن يرتفع استهلاك القهوة العالمي بمقدار 5.1 مليون كيس، ليصل إلى أكثر من 168 مليون كيس في عام 2025. وستأتي هذه الزيادة بشكل رئيسي من الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة والصين.

[إعلان 2]
المصدر: https://tuoitre.vn/chi-trong-1-thang-ca-phe-xuat-khau-dat-muc-ky-luc-lan-dau-vuot-rau-qua-thuy-san-20250209150602335.htm