كعكة فراولة بطول 121.8 مترًا تُعرض في حلبة التزلج على الجليد في أرجنتويل - صورة: وكالة فرانس برس
تتكون الكعكة من مكونات "ضخمة": 4000 بيضة، و350 كيلوغراماً من الفراولة الطازجة، و150 كيلوغراماً من السكر، و415 كيلوغراماً من الكريمة الطازجة.
جميع المنتجات محلية، تُسلّم بالشاحنات. هذه أطول كعكة فراولة صُنعت في العالم .
سجل رقمًا قياسيًا عالميًا في موسوعة غينيس
والرجل الذي يقف وراء هذا النجاح المذهل هو يوسف الجاتو - وهو طاهٍ موهوب وعاطفي.
بالتعاون مع عشرين زميلاً، قام بتحويل حلبة التزلج على الجليد في بلدة أرجنتويل (إحدى ضواحي باريس) إلى "مصنع حلويات" عملاق، حيث يتم الانتهاء من صنع الكعكة بعد أسبوع من العمل المتواصل.
بطول مثير للإعجاب بلغ 121.8 متر، حطم هذا الرقم القياسي رسميًا كعكة الفراولة التي بلغ طولها 100.48 متر والتي صنعت في مدينة سان ماورو تورينيزي الإيطالية في عام 2019.
طاهٍ يصنع كعكة الفراولة هذه - صورة: AFP
قال إل غاتو: "كان هذا حلمي منذ صغري. أردتُ صنع كعكة ذات طابع فرنسي قوي، تُكرّم المنتجات الزراعية لوطني، وخاصةً الفراولة ومنتجات الألبان كالكريمة والزبدة".
للتأهل لموسوعة غينيس للأرقام القياسية، كان لا بد أن يبلغ عرض الكعكة 8 سم وارتفاعها 8 سم على الأقل. ووفقًا لزوجة الشيف، نادية الجاتو، كانت العملية صعبة للغاية لدرجة أنهم اضطروا لاستخدام موقد لحام لتسخين وعاء الخلط.
تظهر الصورة أكبر كعكة فراولة في العالم، بطول 121.88 مترًا، بينما يؤدي الراقصون أداءً في حدث غينيس للأرقام القياسية في أرجنتويل، وهي ضاحية شمال باريس - تصوير: AFP
يتلقى جميع سكان أرجنتويل الذين يأتون للإعجاب بالكعكة قطعة من الكعكة ليأخذوها إلى المنزل، كهدية صغيرة تحتوي على حلاوة الأحلام والإيمان بأن أي حلم، مهما بدا غير واقعي، يمكن أن يتحقق.
إن كعكة الفراولة العملاقة ليست مجرد شهادة حية على قمة فن صناعة الحلويات الفرنسية، بل هي أيضًا تأكيد قوي على المكانة القوية التي يتمتع بها المطبخ الفرنسي على خريطة العالم.
المصدر: https://tuoitre.vn/chiec-banh-dau-tay-dai-121-8m-lap-ky-luc-guinness-the-gioi-20250424195915909.htm
تعليق (0)