يقوم جنود لواء الحرس بحماس بلفّ "بان تشونغ" (كعكات الأرز الفيتنامية التقليدية) احتفالاً بعيد رأس السنة الفيتنامية (تيت).

في صباح يوم 6 فبراير (اليوم 27 من الشهر القمري الثاني عشر)، نظمت اللواء 144، التابعة لهيئة الأركان العامة لوزارة الدفاع الوطني - وهي وحدة مكلفة بحماية مقر وزارة الدفاع الوطني والمؤتمرات والوفود الدولية للوزارة وغيرها من المهام الأمنية - "مسابقة لف كعكة الأرز الأخضر اللزج" للاحتفال برأس السنة القمرية لعام التنين 2024.

منذ الصباح الباكر، كان الضباط والجنود متواجدين في ملعب كرة القدم التابع للوحدة، يقومون بإعداد المكونات اللازمة لصنع الكعك مثل أوراق الموز واللحوم والفاصوليا وما إلى ذلك، لكل فريق متنافس.

هذا نشاط سنوي للوحدة خلال رأس السنة القمرية، يهدف إلى استحضار تقاليد الشعب الفيتنامي وجماله الثقافي، وخلق جو دافئ وودي من الألفة. كما يُعدّ "بان تشونغ" (كعكة الأرز الفيتنامية التقليدية) طبقًا تقليديًا عريقًا في فيتنام، لا غنى عنه خلال رأس السنة القمرية.

تألفت المسابقة من 7 فرق، يضم كل منها 10 ضباط وجنود، موزعين على 5 مجموعات مختلفة لتغليف كعكات الأرز. تنافس ضابطان وجنديان من كل مجموعة في تغليف الكعكات خلال 60 دقيقة. وقام المنظمون بتقييم المشاركين بناءً على الكمية والجودة ومراحل التغليف، بالإضافة إلى المنتج النهائي.

شاركت سبعة فرق من فروع اتحاد الشباب التابعة للكتيبة الأولى والسرية الثامنة عشرة والسرية العشرين في المسابقة. وقد تم إعداد ما يقارب 1500 قطعة من كعك الأرز الفيتنامي التقليدي (بان تشونغ) في مسابقة هذا العام.

يتم الحكم على كعكة الأرز اللزج الفيتنامية (بان تشونغ) وفقًا للمعايير التالية: الكعكات موحدة الحجم، وتفي بالأبعاد المحددة، ولها حواف مربعة، وأوراقها خضراء ومسطحة، ويتراوح وزنها بين 600 و700 جرام.

الجندي فو فان هاو (مواليد ٢٠٠٤، على اليمين)، من السرية الخامسة للإطفاء (الكتيبة ١، اللواء ١٤٤)، يبتسم ابتسامة عريضة وهو يجرب لفّ البان تشونغ (كعك الأرز الفيتنامي التقليدي) لأول مرة. يُعدّ هذا العيد ذكرى لا تُنسى بالنسبة لهاو، إذ إنها المرة الأولى التي يحتفل فيها هذا الجندي الشاب بعيد رأس السنة الفيتنامية بعيدًا عن منزله.

مع انتشار أنغام موسيقى عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) في الأجواء، شعر هاو بنوبة حنين إلى عائلته وأحبائه. إلا أنه بفضل أنشطة هادفة ومؤثرة كهذه التي أقيمت اليوم في وحدته، تمكن هاو من نسيان حنينه إلى الوطن مؤقتًا.

كان الجو مفعماً بالفرح والود والحيوية حول صواني الكعك التي أعدها الجنود الشباب.

وُضِعت كعكات الأرز الفيتنامية التقليدية (بان تشونغ) الجاهزة على أطباق الفاكهة الخاصة بكل فريق ليقوم المنظمون بتقييمها. ساهمت أزهار الخوخ الربيعية، وزهور الفاوانيا، والزهور الحمراء... في إضفاء أجواء احتفالية مميزة بمناسبة رأس السنة الفيتنامية (تيت) على المكان.

توجه الحكام إلى كل فريق لفحص وتقييم منتجاتهم النهائية بعد صباح من العمل الجاد.

يحمل الجنود الشباب أزواجًا من كعكات الأرز التقليدية الخاصة بعيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) في أيديهم بعد انتهاء مسابقة تغليف كعكات الأرز.

رابط المصدر: https://dantri.com.vn/tet-2024/chien-si-lu-doan-can-ve-phan-khoi-goi-banh-chung-tet-20240206105342340.htm