مقطع: شوان هوانغ - كوانغ آن كان مدخل نام كان الحدودي الدولي، بمنطقة كي سون، صباح يوم 24 ديسمبر أكثر ازدحامًا من المعتاد، حيث توافد الناس لحضور سوق نام كان، الذي يُقام كل أحد. لسوق نام كان تاريخ عريق، وأصبح وجهةً جذابة، مشبعةً بالهوية الثقافية لسكان المرتفعات في فيتنام ولاوس. تصوير: شوان هوانغ في السابق، كان السوق يُعقد مرتين شهريًا فقط، يومي 15 و30 من كل شهر. ولتعزيز التبادلات بين البلدين، زادت سلطات المقاطعتين الحدوديتين في فيتنام، نغي آن وشيينغ خوانغ (لاوس)، في عام 2018 عدد الأسواق الحدودية إلى أربع مرات شهريًا، كل يوم أحد. ينبض السوق بالحياة والحيوية تحت ضباب الصباح الباكر. الصورة: كوانغ آن رغم أن درجة الحرارة تتراوح بين 3 و5 درجات مئوية فقط، إلا أن سوق نام كان دائمًا مزدحم، وممراته تعج بالزوار والمتسوقين. تصوير: شوان هوانغ يضم السوق العديد من المنتجات، 70% منها منتجات زراعية محلية يجلبها مواطنو البلدين للتداول. الصورة: كوانغ آن
الخضراوات المحلية مضمونة النضارة والخضرة. سكان المرتفعات لا يستخدمون المبيدات الحشرية. تُباع بسعر 10,000 دونج للحزمة، وهي تحظى بشعبية كبيرة. الصورة: شوان هوانغ تُباع منتجات أخرى، مثل العسل والجينسنغ البري والزنجبيل والأعشاب والماك كين، في أكشاك متنوعة. الصورة: شوان هوانغ يصطحب آباؤهم أطفالهم في المرتفعات لشراء أزياء مونغ العرقية من السوق، والتي يتراوح سعرها بين ٢٠٠ ألف و٥٠٠ ألف دونج للطقم. الصورة: كوانغ آن في هذا السوق الخاص، يشتري الناس ويبيعون بالعملتين الفيتنامية واللاوسية بعد موازنة سعر الصرف. الصورة: كوانغ آن عند القدوم إلى سوق نام كان، لا يسع المرء إلا أن يذكر الأطباق الطهوية الخاصة هنا، والتي تشكل الأطباق المشوية الأغلبية منها، من الدجاج المشوي، ولحم الخنزير المشوي، والأمعاء المشوية والنقانق.... الصورة: شوان هوانغ
تُشوى الأطباق المشوية على الفحم الساخن، مُتبلة بالبهارات، لتُضفي عليها نكهةً جذابةً وعطرًا زكيًا، ما يجعل الجميع يرغبون في الاستمتاع بها. الصورة: كوانغ آن تجذب أكشاك الطعام أيضًا العديد من الزوار. في البرد القارس، يُثير تناول اللحوم الساخنة مع صلصة التغميس اللاوية الحارة إعجاب الجميع. صورة: كوانغ آن أكشاك اللحوم تعجّ دائمًا بالمتسوقين. تُذبح لحوم الجاموس والبقر والخنزير في نفس اليوم، مما يضمن نضارة اللحوم ليختار منها الزبائن. الصورة: شوان هوانغ تُباع الفئران البرية في سوق نام كان بسعر 50,000 دونج للواحدة. الصورة: كوانغ آن كما تُحمل الأمهات أطفالهن على ظهورهن للذهاب إلى السوق في الأيام الأخيرة من العام. تصوير: شوان هوانغ
أصبح سوق الحدود الآن وجهةً للعديد من السياح القادمين من المناطق المنخفضة. الصورة: كوانغ آن
تعليق (0)