يُعدّ الطلب على الأرز في المملكة المتحدة مرتفعاً للغاية، مع أن البلاد لا تزرع الأرز على الإطلاق؛ إذ يُلبّى استهلاكها بالكامل عن طريق الاستيراد. في عام 2022، استوردت المملكة المتحدة أكثر من 678 ألف طن من الأرز. وتُصنّف فيتنام حالياً في المرتبة الرابعة عشرة بين أكبر مُصدّري الأرز إلى المملكة المتحدة، لكن حصتها السوقية متواضعة للغاية (0.6%).

في غضون ذلك، تُعرف الهند بأنها أكبر مُصدّر للأرز إلى السوق البريطانية، إذ تستحوذ على نحو 27% من إجمالي واردات الأرز في البلاد. لذا، سيؤدي توقف الهند المفاجئ عن التصدير إلى نقص في الإمدادات يُقدّر بنحو 75 ألف طن من الأرز في المملكة المتحدة خلال النصف الثاني من عام 2023. وهذا يُتيح فرصةً لفيتنام لزيادة صادراتها إلى هذا السوق.

بحسب وزارة الزراعة والتنمية الريفية ، يمكن لفيتنام تصدير أكثر من 7.5 مليون طن من الأرز في عام 2023. وفي الأشهر السبعة الأولى من عام 2023، تم تصدير 4.83 مليون طن بالفعل، مما يترك حوالي 2.67 مليون طن للتصدير في الأشهر الخمسة المتبقية من عام 2023.

يتمتع الأرز الفيتنامي بفرص تسويقية عديدة. (صورة توضيحية: Baocongthuong.vn)

أشار السيد نغوين كانه كوونغ، مستشار المكتب التجاري الفيتنامي في المملكة المتحدة، إلى أذواق المستهلكين في المملكة المتحدة، قائلاً إنه على الرغم من عدم وجود مفهوم موحد لـ"الأرز الجيد" في السوق البريطانية، نظراً لارتباط كل نوع من الأرز بأذواق المستهلكين من مختلف المجموعات العرقية، إلا أن هناك بعض المعايير المشتركة للأرز الجيد في البلاد، منها: أن يكون طول حبة الأرز 7 ملم أو أكثر؛ وأن يكون الأرز بعد طهيه لزجاً، طرياً، غير لزج، وذو رائحة زكية. إضافة إلى ذلك، يجب أن يكون الأرز نظيفاً وخالياً من أي بقايا كيميائية أو مواد حافظة.

"إذا قام مصدرو الأرز الفيتناميون بالتسويق بشكل احترافي وفعال، بما في ذلك الترويج من خلال وسائل الإعلام المحلية الناطقة باللغة الإنجليزية، فسوف يزيدون بالتأكيد من حصتهم السوقية في المملكة المتحدة، بما في ذلك شريحة المطاعم التي تقدم الطعام للسياح الآسيويين، والتي تمثل جزءًا كبيرًا من عشرات الملايين من السياح الذين يزورون المملكة المتحدة كل عام"، هذا ما أكده السيد نغوين كانه كوونغ.

ومع ذلك، أشار السيد نغوين كانه كوونغ تحديدًا إلى أنه على الرغم من كون فيتنام مُصدِّرًا رئيسيًا للأرز في العالم ، إلا أن الأرز الفيتنامي المُصدَّر إلى المملكة المتحدة والعديد من الدول الأخرى كان يُباع غالبًا تحت العلامات التجارية للموزعين، مما يُصعِّب على المستهلكين تحديد مصدر الأرز الفيتنامي. لذا، يُعد بناء علامة تجارية حلاً طويل الأمد للأرز الفيتنامي للحفاظ على حصته السوقية في المملكة المتحدة بمجرد أن تُثبت جودته جدارته لدى المستهلكين. واقترح السيد نغوين كانه كوونغ: "في هذا الوقت المناسب، ينبغي على المُصدِّرين اغتنام هذه الفرصة الذهبية لمطالبة موزعي الأرز في المملكة المتحدة باستخدام العلامات التجارية الفيتنامية للأرز، بدلاً من علاماتهم التجارية الخاصة، لزيادة وعي المستهلكين البريطانيين بالأرز الفيتنامي".

لتعزيز حضور الأرز الفيتنامي في السوق البريطانية، يوصي مكتب التجارة الفيتنامي في المملكة المتحدة وزارة الصناعة والتجارة بتشجيع شركات تصدير الأرز على توقيع عقود توريد طويلة الأجل تُراعي التوازن بين الأمن الغذائي المحلي واحتياجات التصدير؛ كما يوصي المكتب بنك الدولة الفيتنامي بالنظر في زيادة الائتمان للشركات التي تشتري الأرز للتصدير. في الوقت نفسه، يوصي المكتب وزارة الزراعة والتنمية الريفية بدعم المزارعين في توسيع رقعة زراعة الأرز، مع تطبيق معايير الممارسات الزراعية الجيدة العالمية (Global GAP) لإنتاج أرز عطري عالي الجودة. وينبغي على السلطات المحلية التي تمتلك مساحات واسعة لزراعة الأرز تنفيذ برامج لدعم المزارعين بتوفير بذور الأرز، والمستلزمات الزراعية الآمنة، وخدمات الطحن، وحفظ الأرز، بما يلبي متطلبات الجودة في السوق وتفضيلات المستهلكين.

خان آن

*يرجى زيارة قسم الاقتصاد للاطلاع على الأخبار والمقالات ذات الصلة.