الموز يساعد على خفض ضغط الدم، ولكن كيف نأكله بشكل صحيح؟

[إعلان 1]

ينبغي للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم التركيز على نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون ومنتجات الألبان قليلة الدسم.

بالإضافة إلى ذلك، تساعد الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، بما في ذلك الموز، أيضًا على خفض ضغط الدم، وفقًا لموقع Eating Well .

التركيب الغذائي للموز

تحتوي الموز على العديد من العناصر الغذائية الأساسية التي تعزز الصحة، بما في ذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين سي.

Chuối giúp hạ huyết áp, nhưng ăn sao cho đúng? - Ảnh 1. — الموز يمكن أن يساعد على خفض ضغط الدم

يلعب البوتاسيوم دورًا أساسيًا في تنظيم ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب. يدعم المغنيسيوم وظائف العضلات والأعصاب والقلب والأوعية الدموية. أما فيتامين ج، فيتميز بخصائص مضادة للأكسدة، مما يساعد على حماية الخلايا من التلف وتعزيز جهاز المناعة.

تحتوي موزة متوسطة الحجم على ما يقارب 400 إلى 450 مليغرامًا من البوتاسيوم، مما يُساعد على موازنة مستوى الصوديوم في نظامك الغذائي. ووفقًا لجمعية القلب الأمريكية (AHA)، فإن تناول كميات كبيرة من الصوديوم قد يُسبب ارتفاع ضغط الدم. ولحسن الحظ، يُساعد البوتاسيوم على استرخاء جدران الأوعية الدموية وزيادة إفراز الصوديوم عبر البول.

علاوة على ذلك، الموز غني أيضًا بمضادات الأكسدة مثل فيتامين سي والكيتشينات، والتي تساعد على تحسين وظيفة بطانة الأوعية الدموية وتساهم في خفض ضغط الدم.

كما وجدت دراسة أجريت عام 2022 في مجلة Food Science & Nutrition أن محتوى الألياف في الموز، وخاصة الألياف القابلة للذوبان مثل البكتين، يمكن أن يساعد في تنظيم ضغط الدم عن طريق خفض مستويات الكوليسترول وتحسين صحة القلب.

ومع ذلك، تحذر كارولين يونج، أخصائية التغذية في الولايات المتحدة، من أن تناول الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم، بما في ذلك الموز، قد يكون خطيراً بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى.

الكمية الموصى بها من الموز

مع أن لكل طعام قيمته الغذائية وفوائده، إلا أنه يجب تناوله باعتدال. للموز فوائد عديدة لصحة القلب، لكن الإفراط في تناوله سيزيد من السعرات الحرارية، وربما يُفقده فوائده.

عادةً، يمكنك تناول ما يصل إلى موزة أو موزتين متوسطتي الحجم يوميًا. هذه الكمية من الموز ستزود جسمك بالكمية اللازمة من البوتاسيوم والألياف والعناصر الغذائية دون التسبب في آثار جانبية.

وبما أن احتياجات كل شخص من البوتاسيوم تختلف، فيجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم مراجعة طبيبهم لمعرفة مقدار البوتاسيوم الذي يحتاجونه بالضبط، كما تقول كارولين يونج.

[إعلان 2]
رابط المصدر