الموز يساعد على خفض ضغط الدم، ولكن كيف نأكله بشكل صحيح؟

[إعلان 1]

ينبغي للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم التركيز على نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون ومنتجات الألبان قليلة الدسم.

بالإضافة إلى ذلك، تساعد الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، بما في ذلك الموز، أيضًا على خفض ضغط الدم، وفقًا لموقع Eating Well .

التركيب الغذائي للموز

تحتوي الموز على العديد من العناصر الغذائية الأساسية التي تعزز الصحة، بما في ذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين سي.

Chuối giúp hạ huyết áp, nhưng ăn sao cho đúng? - Ảnh 1. — الموز يمكن أن يساعد على خفض ضغط الدم

يلعب البوتاسيوم دورًا رئيسيًا في تنظيم ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب. يدعم الماغنيسيوم وظائف العضلات والأعصاب والقلب والأوعية الدموية. وفي الوقت نفسه، يتمتع فيتامين سي بخصائص مضادة للأكسدة، والتي تساعد على حماية الخلايا من التلف وتعزيز جهاز المناعة.

تحتوي الموزة المتوسطة على حوالي 400 إلى 450 مليجرام من البوتاسيوم، مما يساعد على موازنة الصوديوم في النظام الغذائي. وفقا لجمعية القلب الأمريكية (AHA)، فإن تناول كميات كبيرة من الصوديوم يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم. ولحسن الحظ، يمكن للبوتاسيوم أن يعمل على توسيع جدران الأوعية الدموية وزيادة إفراز الصوديوم في البول.

علاوة على ذلك، الموز غني أيضًا بمضادات الأكسدة مثل فيتامين سي والكيتشينات، والتي تساعد على تحسين وظيفة بطانة الأوعية الدموية وتساهم في خفض ضغط الدم.

كما وجدت دراسة أجريت عام 2022 في مجلة Food Science & Nutrition أن محتوى الألياف في الموز، وخاصة الألياف القابلة للذوبان مثل البكتين، يمكن أن يساعد في تنظيم ضغط الدم عن طريق خفض مستويات الكوليسترول وتحسين صحة القلب.

ومع ذلك، تحذر كارولين يونج، أخصائية التغذية في الولايات المتحدة، من أن تناول الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم، بما في ذلك الموز، قد يكون خطيراً بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى.

الكمية الموصى بها من الموز

على الرغم من أن كل طعام له قيمته الغذائية وفوائده، إلا أنه يجب علينا تناوله باعتدال. تقدم الموز العديد من الفوائد الصحية للقلب، ولكن تناول الكثير من الموز سيزيد من استهلاكك من السعرات الحرارية وقد يلغي فوائدها.

عادةً، يمكنك تناول ما يصل إلى 1 إلى 2 موزة متوسطة الحجم يوميًا. هذه الكمية من الموز ستوفر للجسم الكمية اللازمة من البوتاسيوم والألياف والعناصر الغذائية دون التسبب في آثار جانبية.

وبما أن احتياجات كل شخص من البوتاسيوم تختلف، فيجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم مراجعة طبيبهم لمعرفة مقدار البوتاسيوم الذي يحتاجونه بالضبط، كما تقول كارولين يونج.

[إعلان 2]
رابط المصدر