قصة امرأة أسست علامة شاي ليان مينه

عند وصولنا إلى بلدية ليان مينه (فو نهاي)، انبهرنا للغاية عندما التقينا بالسيدة هوانج ثي هاي، مديرة تعاونية المنتجات الزراعية الآمنة في ليان مينه. كانت السيدة هاي رائدة في رفع قيمة أشجار الشاي المحلية، حيث قامت بإنشاء أول منتجات حاصلة على شهادة OCOP في البلدية. وتعتبر رحلتها الريادية دليلاً على مثابرة وشجاعة النساء من الأقليات العرقية، مما يؤكد مكانتهن في الأسرة والمجتمع.

أغلبية أعضاء جمعية التعاونية للمنتجات الزراعية الآمنة في ليان مينه هم من النساء من الأقليات العرقية.

تتمتع بلدية ليان مينه بتقليد زراعة ومعالجة الشاي منذ سنوات عديدة. لكن رغم جهود الأهالي فإن دخل الشاي غير مستقر بسبب صغر حجم الإنتاج وأساليب الزراعة القديمة وعدم وجود العلامة التجارية.

وبما أنها تعمل في مهنة صنع الشاي منذ فترة طويلة، فإن السيدة هاي تدرك الصعوبات التي يواجهها السكان المحليون. إنها تشعر بالقلق: صانعو الشاي يعملون بجد، والإنتاجية منخفضة، وهم يبيعون في الغالب المنتجات الخام وبالتالي فإن السعر رخيص. لذلك، إذا كانت منتجات الشاي تريد أن يكون لها "مكانة"، فمن الضروري بناء عملية إنتاج منهجية ومهنية من الزراعة والرعاية والمعالجة والتعبئة والتغليف والحفظ والترويج. وللحصول على مصدر مستقر للمواد الخام، قامت بتعبئة وتجميع الأسر التي تزرع الشاي لإنشاء جمعية تعاونية.

في عام 2019، تأسست تعاونية المنتجات الزراعية الآمنة ليان مينه مع 20 عضوًا، مع السيدة هوانج ثي هاي كمديرة. ولكي تعمل التعاونية وفقًا لأهدافها الأصلية، قامت بتحليل الأمر ليتمكن الناس من فهم فوائد إنتاج الشاي الآمن؛ الذهاب بشكل نشط "للسؤال" عن البرامج والمشاريع لدعم البذور والأسمدة للناس؛ التنسيق مع الوحدات المتخصصة لتنظيم التدريب الفني لزراعة الشاي للأعضاء؛ التوقيع مع الأعضاء للالتزام بعملية الإنتاج الخاصة بالتعاونية...

وأكدت على نموذج الإنتاج الأخضر المرتبط بحماية البيئة وتقليل استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية الكيماوية وتشجيع استخدام المنتجات البيولوجية لرعاية نباتات الشاي. إنها تدعم الناس في أصغر الأمور، مثل توجيه الأعضاء لتجفيف الشاي على الشباك بدلاً من نشره مباشرة على الأرض كما في السابق...

تم تصميم منتجات الشاي الخاصة بتعاونية المنتجات الزراعية الآمنة Lien Minh بتغليف فاخر وجميل.

بالإضافة إلى ذلك، تقوم أيضًا بتصميم العبوات والنماذج والملصقات لإنشاء مجموعتها الخاصة من المتلقين؛ الترويج والتعريف بمنتجات الوحدة بشكل فعال في المعارض داخل المحافظة وخارجها وعلى صفحات المعلومات وشبكات التواصل الاجتماعي والبحث عن مخرجات...

يتم معالجة وتعبئة منتجات الشاي التعاونية باستخدام خطوط التكنولوجيا الجديدة والآلات المتزامنة ومصنع مغلق بمساحة 250 مترًا مربعًا، مما يضمن نظافة وسلامة الغذاء.

بعد مرور عام واحد على التأسيس، قام أعضاء التعاونية بتغيير عاداتهم الزراعية معًا، مما أدى إلى ضمان الجودة الثابتة وزيادة قيمة المنتج. ويتم توجيه الأسر للزراعة وفقًا لمعايير VietGAP، والانتقال تدريجيًا نحو الإنتاج العضوي. وبفضل ذلك، ارتفع سعر الشاي الذي يزيد سعره عن 100 ألف دونج للكيلوغرام بمقدار 2-3 مرات.

ونظراً للفوائد الواضحة التي تقدمها هذه التعاونية، يتقدم عدد متزايد من الأسر بطلبات الانضمام إليها. حتى الآن، تضم جمعية Lien Minh للمنتجات الزراعية الآمنة 50 عضوًا رسميًا و30 أسرة مرتبطة. إن التعاونيات لا تساعد فقط في استقرار إنتاج المنتجات، بل تساعد أيضًا الأعضاء (وخاصة النساء والأقليات العرقية) في الوصول إلى العلوم والتكنولوجيا، ورأس المال التفضيلي، وخلق فرص العمل وزيادة الدخل.

بفضل مثابرة السيدة هاي وتفانيها، أصبحت علامة شاي ليان مينه أكثر شهرة في السوق. في الوقت الحالي، تمتلك التعاونية مساحة 50 هكتارًا من المواد الخام من شاي VietGAP، وتنتج 3 خطوط إنتاج رئيسية: شاي الخطاف، وشاي الروبيان Lien Minh، وشاي Lien Minh.

جميع المنتجات تحمل طوابع التتبع، وهي مصممة ومطبوعة بشكل جميل، ويتم تقديمها واستهلاكها على منصات التجارة الإلكترونية وتظهر في العديد من محلات السوبر ماركت الكبيرة في جميع أنحاء البلاد.

تستهلك التعاونية سنويًا ما يزيد عن 30 طنًا من براعم الشاي المجففة، وتبلغ إيراداتها أكثر من 8 مليارات دونج. منها 60% يتم بيعها حسب الطلب، معبأة بأسعار تتراوح بين 250 ألف إلى مليون دونج/كجم، اعتمادًا على المنتج.

وبالإضافة إلى نباتات الشاي، وجدت السيدة هاي وزملاؤها اتجاهًا جديدًا تمامًا على المستوى المحلي، وهو شاي زهرة البابايا - وهو منتج طبي محتمل.

وأضافت: بعد العديد من الدورات التدريبية، أعلم أن اتجاه استهلاك الأعشاب والعناية بالصحة يتزايد. على وجه الخصوص، تم استخدام إعداد العلاجات الشعبية من أزهار البابايا الذكور من قبل شعب داو وتاي ومونغ لفترة طويلة.

زراعة أزهار البابايا لصنع الشاي - منتج طبي جديد ذو إمكانات تطوير في بلدية ليان مينه (فو نهاي).

ولذلك، قامت هي وأعضاؤها بزراعة ما يقرب من 3 هكتارات من أشجار البابايا، والتي يتم العناية بها وفقًا للمعايير العضوية. بعد أشهر عديدة من البحث والاختبار، وبحلول نهاية عام 2020، نجحت التعاونية في إنتاج شاي زهرة البابايا الذكري ذو الرائحة اللطيفة والمذاق المنعش.

وقد حظي المنتج بقبول سريع من المستهلكين وهو متوفر في المقاطعات المجاورة والعاصمة هانوي بأسعار التجزئة تتراوح بين 3.5 إلى 5 ملايين دونج/كجم. حصلت منتجات الشاي الأخضر وشاي زهرة البابايا الذكرية على شهادة OCOP من فئة 3 نجوم في عامي 2023 و2024.

وقد تم اعتماد شاي لين مينه على وجه الخصوص كمنتج صناعي ريفي نموذجي ومنتج زراعي نموذجي لمقاطعة ثاي نجوين.

قالت السيدة فو ثي تينه، نائبة رئيس لجنة الشعب في بلدية ليان مينه: في عام 2022، تم تكريم السيدة هاي كمزارعة نموذجية في إنتاج وتجارة السلطة على مستوى المقاطعة. لا يساعد النموذج التعاوني الناس على الثراء من أشجار الشاي فحسب، بل يساهم أيضًا في تغيير التفكير الإنتاجي، وخلق الحافز للناس للالتزام بالمهنة بثقة. لقد حفزت قصة السيدة هاي الناشئة العديد من النساء من الأقليات العرقية على ممارسة الأعمال التجارية بجرأة والهروب من الفقر بشكل مستدام.

المصدر: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202504/chuyen-nguoi-phu-nu-xay-dung-thuong-hieu-che-lien-minh-c520180/