العرض لا يلبي الطلب، وأسعار القرع المر ترتفع عدة مرات مقارنة ببداية الموسم

قبل بضعة أسابيع، بعد قطفها البطيخ المر، اضطرت السيدة ها ثي نجويت من قرية رو ثان، بلدية نغي ثوان، مقاطعة نغي لوك، إلى نقله إلى أهالي القرية لاستيراده، لكن الآن يأتي التجار لشرائه من الحقول. وبينما كانت تقطف ما يقارب 100 كيلوغرام من البطيخ تحت أشعة الشمس الحارقة، كانت متعبة لكنها سعيدة للغاية لأن سعر البطيخ قد ارتفع وأصبح من السهل بيعه.

هذا هو الحصاد الخامس منذ بداية الموسم. عائلتي لديها ثلاثة أكوام من اللوف، يبلغ متوسط حصاد كل منها 200 كيلوغرام، ولكن في الحصادين الأخيرين فقط ارتفع سعر اللوف. بعتُ هذا المحصول بـ 10,000 دونج للكيلوغرام، واشتراه التجار فور قطفيه، قالت السيدة نجويت بسعادة.

bna_ mướp 1. Ảnh- Phú Hương.jpg — بلدية نغي ثوان، مقاطعة نغي لوك، تضم ١٥ هكتارًا من القرع المر. منذ أكثر من أسبوع، ارتفع سعر القرع المر بشكل حاد. تصوير: فو هونغ

قالت السيدة فان ثي نجان في بلدية نغي دين (نغي لوك) إنها تشتري كل يوم حوالي 200 كيلوغرام من القرع المر، معظمها من بلدية نغي ثوان، ثم تنقله إلى الأسواق في المنطقة وتأخذه إلى سوق فينه للبيع بالجملة.

ارتفع سعر القرع خلال الأسابيع القليلة الماضية، إذ لم يعد متوفرًا في العديد من المناطق بعد هطول الأمطار. لم يرتفع السعر فحسب، بل أصبح العرض أيضًا نادرًا. يجب الطلب مسبقًا، ثم التوجه إلى الحقول وانتظار انتهاء الحصاد للحصول عليه فورًا، وإلا فلن يكون هناك ما يكفي للشراء.

bna_ mua mướp. Ảnh- Phú Hương.jpg — ذهبت السيدة نغان إلى الحقل لشراء القرع. تصوير: فو هونغ

تملك العائلة محصولين من القرع، وقد أثر الفيضان الأخير على مساحة صغيرة مزروعة بالقرع تملكها السيدة فام ثي سو، لكن سعر القرع ارتفع، لذا فهي لا تزال متحمسة: "يُزرع القرع في يوليو، ويبدأ الحصاد في منتصف أغسطس. قبل أسبوعين تقريبًا، كان سعر الكيلوغرام الواحد من القرع 2000 دونج فقط، وكان بيعه لا يزال صعبًا، ثم ارتفع السعر إلى 4000 دونج للكيلوغرام كحد أقصى. أما هذا الحصاد، فقد اشتريته من مشترٍ في القرية بسعر 9000-10000 دونج للكيلوغرام، وأنا سعيدة جدًا".

bna_ mướp 2. Ảnh- Phú Hương.jpg — مزارعو نغي ثوان يحصدون البطيخ المر. الصورة: فو هوونغ

بعد أن عملت في مجال شراء الخضراوات والدرنات والفواكه لعقود، تبيع السيدة تران ثي فان في بلدية نغي ثوان، خلال موسم القرع المر، ما معدله طنان تقريبًا من القرع يوميًا، معظمها إلى مدينة فينه، ومقاطعات كوانغ بينه ، وها تينه. مع ذلك، لا تستطيع حاليًا جمع أكثر من 0.8-1.2 طن يوميًا، وهو ما لا يكفي لتلبية احتياجات زبائنها الدائمين. مع ارتفاع الأسعار، وقلة المعروض، تجمع السيدة فان أيضًا الخردل الأخضر لبيعه، بالإضافة إلى القرع المر.

bna_ bà Vạn. Ảnh- Phú Hương.jpg — حاليًا، لا يستطيع مركز مشتريات عائلة السيدة تران ثي فان جمع سوى 0.8-1.2 طن من القرع المر يوميًا. تصوير: فو هونغ

تضم بلدية نغي ثوان 97 هكتارًا من الخضراوات المتنوعة، بينما لا يتجاوز حجم زراعة القرع المر 15 هكتارًا، وهي مساحة صغيرة نظرًا للاستثمارات الكبيرة والعناية الفائقة، كما أن الطلب على هذا النوع من الخضراوات في السوق ليس كبيرًا كغيره من الخضراوات. ومع ذلك، بفضل جودة التربة المناسبة والرعاية الجيدة، تشهد منطقة زراعة القرع المر في البلدية نموًا جيدًا وإنتاجية عالية. وخلال موسم الحصاد من أغسطس إلى نوفمبر، يحصد سكان البلدية يوميًا أطنانًا من الفاكهة.

تسببت الأمطار الغزيرة الأخيرة الناجمة عن المنخفض الجوي في تدمير جميع ثمار البطيخ المر الصغيرة في العديد من حدائق القرع المر، مما أدى إلى انخفاض إنتاج الفاكهة وانخفاض الإنتاجية وعدم تلبية العرض للطلب، مما أدى إلى زيادة حادة في الأسعار منذ أكثر من أسبوع الآن.

مصدر