ومن المثير للإعجاب أن العديد من المناطق السياحية تنظم العديد من أنشطة تيت التقليدية ليشارك فيها السياح، وأبرزها سوق الريف الفيتنامي...
اجتمع سياح دوليون من ألمانيا وفرنسا وسلوفاكيا وروسيا... من منتجعات عديدة في سوق الريف الفيتنامي، الذي نظمه منتجع سايغون موي ني. في هذا السوق، حظي السياح الأجانب بتجارب شيقة مع صورة "أو با با"، وأعمدة الكتف، والصيحات، ودعوات تناول العديد من الأطباق الريفية: البطاطا الحلوة المطهية، وكعكات الأرز المطهوة على البخار، والكعكات الحجرية، والبطاطا الحلوة المسلوقة، والحساء الحلو، وكعكات كواي فاك... كان جو تيت أكثر حيوية، حيث عرض السوق بأكمله الخضراوات، إلى جانب الألعاب الشعبية: مصارعة الديوك، ومصارعة الأسماك... مما أثار حماس السياح.
يمكن للزوار أيضًا المشاركة في دورة تدريبية حول كيفية لفّ بان تشونغ، وطهي براعم الخيزران المطهوة ببطء، وتحضير الخضراوات المخللة، وهي أطباق لا غنى عنها في طبق تيت لشعب بينه ثوان . قالت السائحة السلوفاكية كريستينا: "لقد رأيت براعم الخيزران المجففة من قبل، لكنني لم أتناولها قط، لذا فإن دورة الطبخ اليوم مميزة للغاية. أجدها لذيذة جدًا".
شاركت السيدة كريستينا بحماس: "في اليوم الأول، طلب مني الجميع ارتداء زيّ "أو داي" التقليدي لافتتاح السوق الفيتنامي التقليدي. أدركتُ حينها مدى تميزه. اتضح أن مشهد التجارة والترفيه خلال تيت مثير للاهتمام للغاية. لذلك، ارتديتُ زيّ "أو داي" خلال أيام السوق. أردتُ أن أتعلم المزيد عن الأطباق الفيتنامية التقليدية خلال تيت، وقد تركت لديّ ذكريات رائعة خلال إقامتي هنا."
في سوق القرية الفيتنامية، يُعلّم الزوار كيفية اختيار المكونات والمكونات الرئيسية للأطباق، وكيفية طهيها بنكهة بينه ثوان التقليدية. حتى الفيتناميون، براعم الخيزران المطهوة ببطء في بينه ثوان غير مألوفة لديهم. لذلك، يختلف هذا الطبق تمامًا بالنسبة للزوار الأجانب. نهاية الدورة هي الوقت المناسب للاستمتاع بالمأكولات المحلية. تفاجأ السيد هيلموت غرويغر، وهو زائر ألماني، أثناء الدرس وتذوقه الطبق الفيتنامي التقليدي - براعم الخيزران المطهوة ببطء - قائلاً: "إنه لذيذ جدًا، وسأحاول تحضيره في المنزل لأرى إن كان مطابقًا لما تعلمته هنا. لكنني سأضطر بالتأكيد لشراء براعم الخيزران من فيتنام لأحضرها معي إلى المنزل".
لا تقتصر متعة الطبخ على دروس الطبخ، بل تجذب الزوايا الصغيرة التي تُحاكي سمات السوق الريفية السياح أيضًا. بالنسبة للسياح الفيتناميين، تُذكرهم الحساءات الحلوة والأطباق الريفية اليومية بطفولتهم البريئة والمُبهجة. في هذه الأثناء، يستمتع الزوار الأجانب بأجواء الريف الفيتنامي الهادئة. كما تُضفي الألعاب الشعبية، مثل مصارعة الديوك والأسماك، أجواءً من الإثارة في أيام الربيع.
قال السيد تيمبو بانغ، وهو سائح فنلندي يقيم في فيتنام منذ ١٢ عامًا: "لا أعرف كيف أصف ذلك، لكن تيت قريب ومثير للاهتمام، أشعر بالراحة والسعادة لوجودي هنا في هذه المناسبة. في الشوارع، أرى أيضًا الأجواء الصاخبة، وهذا يُثير حماسي لما يُقدمه تيت الفيتنامي التقليدي. أرى أكشاكًا للخضراوات، وأطباقًا بسيطة، وترفيهًا ممتعًا، كل شيء في مساحة صغيرة، لكنني متأكد من أن الجميع سيُعجب به."
قالت السيدة نجوين ثي ماي هانه، سائحة من مدينة هو تشي منه : "هذا العام، اختارت عائلتي الاحتفال بعيد تيت في فان ثيت من اليوم العشرين إلى اليوم السادس من التقويم القمري. اخترتُ فان ثيت أولاً لأن حركة المرور أصبحت أسهل، ونعلم أيضاً بوجود سوق ريفي هنا خلال تيت، لذلك اصطحبت العائلة بأكملها بعضها البعض إلى هنا. كان الأمر ممتعاً للغاية، مع العديد من الأطباق الريفية البسيطة التي تبيعها فتيات القرية، إلى جانب الألعاب الشعبية الممتعة. ذكّرني ذلك بطبيعة الحال بالأيام الخوالي، حتى في الأوقات الصعبة، كانت أيام تيت في السوق الريفي هكذا تماماً، لقد كنا أنا وعائلتي سعداء للغاية...".
يُنظَّم سوق القرية بهدف نقل السمات الثقافية التقليدية بوضوح وأصالة من خلال المأكولات وأسواق القرية والألعاب الشعبية. هناك، يُمكن للزوار تجربة ذكرياتهم الخاصة واستعادتها، مما يعني أيضًا تقديم منتج روحي متنوع لهم عند زيارتهم بينه ثوان لقضاء عطلتهم.
مصدر
![[صورة] رئيس الجمعية الوطنية تران ثانه مان يزور الأم البطلة الفيتنامية تا ثي تران](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/20/765c0bd057dd44ad83ab89fe0255b783)
تعليق (0)