دالات في موسم الكاكي الناضج - ألوان الخريف تجذب السياح

من أواخر سبتمبر إلى أوائل أكتوبر، تزدهر حدائق فاكهة دا لات. وقد أصبح هذا المشهد الهادئ، مع عناقيد الكاكي الأصفر والأحمر تحت شمس الخريف، سمةً مميزة لهضبة لام دونغ، يجذب السياح لزيارتها وقطف ثمار الكاكي.

السياح يقطفون الكاكي الناضج

مشاهدة الورود في الشارع

لا داعي للذهاب بعيدًا، ففي مدينة دا لات، ستجد مكانًا مثاليًا لاحتساء فنجان من القهوة الساخنة والاستمتاع بفاكهة الكاكي في صباح بارد وضبابي. إنه "مقهى الشباب" في 9B شارع تريو فيت فونغ، حي شوان هونغ - دا لات. يشتهر المقهى في دا لات بكون موظفيه من الشباب الصم، كمشروع يهدف إلى توفير فرص عمل لهم وبيئة تساعدهم على الاندماج في المجتمع. ومن أبرز ما يميز المقهى وجود شجرتي كاكه يزيد عمرهما عن 40 عامًا في المبنى، مما يُضفي عليه لمسةً مميزةً مع حلول موسم الكاكي.

وفقًا للسيد نجوين ترونغ دوي، مدير المتجر، كانت شجرتا الكاكي صغيرتين سابقًا، مخفيتين خلف الشرفة، لذا لم تُلاحظا كثيرًا. بحلول عام ٢٠٢٤، وبعد أن جدد المتجر منطقة المستنقع لتجنب الانزلاق خلال موسم الأمطار، نمت الشجرتان بقوة، وامتدت مظلاتهما، وأثمرتا بكثرة، مما خلق مساحة خضراء منعشة، تمتزج مع الطبيعة في المتجر. قال السيد دوي: "نعطي الأولوية للعناية بشجرتي الكاكي هاتين بطريقة طبيعية، باستخدام الأسمدة الأساسية فقط لتحفيز الجذور، وقطف الأوراق بانتظام لمساعدة الأشجار على إنتاج المزيد من الفاكهة للموسم التالي". في كل موسم كاك، يزدحم هذا المكان بالزبائن الذين يأتون للاستمتاع بالقهوة والاستمتاع بالكاكي، وخاصة الشباب من كل مكان. وغالبًا ما يُقدم للزبائن الكاكي كهدية صغيرة خلال زيارتهم.

يلتقط السياح الصور في حديقة الورود Le Phuc

اذهب إلى الضواحي لرؤية حديقة الورود

لمشاهدة الكاكي الناضج تمامًا، يُنصح الزوار بزيارة حدائق الورود في ضواحي دا لات. ومن الأماكن المثالية حديقة الورود التي تزيد مساحتها عن 3000 متر مربع، وتضم حوالي 50 شجرة كاكه، وتقع في مقهى "الغابة الاستوائية" الواقع في زقاق 63، ممر برين، حي شوان هونغ - دا لات.

وفقًا للسيدة نجوين ثي كيم تريو (مواليد 1987) - صاحبة المتجر، فإن أشجار الكاكي هنا يبلغ عمرها حوالي 30 - 35 عامًا. في البداية، كانت الحديقة مجرد مكان لزراعة الكاكي مثل العديد من المنازل المحيطة، ولم تكن لديها نية لفتح مقهى. بعد سنوات عديدة من العيش والعمل في مدينة هوشي منه، عادت في عام 2006 إلى دا لات برغبة في العيش بالقرب من الطبيعة والعناية بالحديقة كل يوم. في إحدى المرات، عندما كانت شجرة الكاكي مليئة بالفاكهة لدرجة أن الفروع انكسرت، سجلت مقطع فيديو قصيرًا ونشرته على صفحتها الشخصية على تيك توك. وبشكل غير متوقع، انتشر الفيديو على نطاق واسع، وجاء الكثير من الناس ليطلبوا العنوان لزيارة الحديقة لرؤية الكاكي. ومنذ ذلك الحين، في عام 2021، قررت فتح مقهى حديقة الكاكي مباشرة في حديقتها. اضطررتُ إلى قطع حوالي عشر أشجار كاكٍ لفتح متجرٍ أوسع، وهو أمرٌ مؤسفٌ لأنها جميعها أشجار كاكٍ كبيرة. هناك أنواعٌ عديدةٌ من الكاكٍ في الحديقة، مثل الكاكيّ البيضاويّ، والكاكيّ الكأسيّ، وغيرها. تسمح الحديقة للأشجار بالنموّ بشكلٍ طبيعيّ، دون استخدام مواد كيميائية. ويمكن للزبائن قطف الكاكيّ الناضج والاستمتاع به هناك، كما أضافت السيدة تريو.

في السنوات السابقة، وخلال موسم الكاكي، كان المتجر يستقبل مئات الزوار يوميًا، لكن هذا العام، انخفض عدد الزوار قليلًا. قالت بسعادة: "تنضج ثمار الكاكي على الشجرة، فيتمكن الزوار من قطفها والاستمتاع بها بأنفسهم. إذا لم يكن هناك زوار، ستأتي الطيور لتأكلها، وتمتلئ الحديقة دائمًا بأصوات الطيور". مؤخرًا، نظمت الحديقة أيضًا للزوار تجربة صنع الكاكي المقرمش، وشرحت لهم كيفية التمييز بين أنواع الكاكي المختلفة من نوع دا لات، وعملية حضانة الكاكي البيض لإزالة القابض، وصنع الكاكي المجفف بالرياح.

الكاكي الناضج من دالات

زيارة "غابة الورد"

هناك حديقة ورود خلابة، أشبه بقصة خيالية، في موسم نضج الثمار، كأنك تائه في غابة ورود. تقع الحديقة في منطقة خلابة، بعيدة عن مركز مدينة دا لات، على بُعد حوالي 30-40 كم، وتستغرق الرحلة إليها بالدراجة النارية قرابة ساعة. إنها وجهة عائلة لي فوك السياحية في ترام هانه، بلدية شوان ترونغ - دا لات. تضم الحديقة حوالي 200 شجرة ورد، تبلغ مساحتها حوالي هكتارين، بما في ذلك أشجار ورود عمرها 100 عام. يقول السيد لي فوك دوي، صاحب الحديقة: "هذه هي أشجار الورد التي زرعها والدي بنفسه عندما بدأ حياته المهنية في هذه الأرض". لا تزال أشجار الورد هذه، التي يبلغ عمرها مئة عام، بجذوعها الكبيرة وأغصانها الطويلة وأوراقها الخضراء، تُثمر، وتتحول ثمارها إلى اللون الأصفر ثم الأحمر، طرية وحلوة المذاق.

تقع غابة الورود هذه في قرية على سفح جبل هادئ، مع إطلالة خلابة من الأسفل. من على أرض مرتفعة، يمكنك رؤية القرية بأسقفها القرميدية المتموجة وسط خضرة الحديقة الشاسعة وغابة الصنوبر الممتدة على طول طريق ممر ديران المتعرج. في الأسفل، تقع منطقة سكنية واسعة تابعة لبلدية ديران، حيث تتلألأ محطة دا نهيم للطاقة الكهرومائية تحت أشعة الشمس المنعكسة. في هذا الموسم، تسود دا لات أيام غائمة، ومن هنا يمكنك رؤية الضباب يتسلل بين الحين والآخر فوق الحديقة.

قال السيد دوي إنه في السنوات الأخيرة، قامت عائلته بتطوير الحديقة لتصبح وجهة سياحية لمشاهدة الكاكي، وقد اعترفت بها المقاطعة كوجهة سياحية للزراعة العائلية منذ نوفمبر 2024. هنا، استثمرت العائلة تدريجيًا في مقهى وغرف وخيام ليلية ومنطقة نار المخيم وخدمة الطعام وإرشاد السياح لقطف الكاكي والاستمتاع به في الموقع.

على الرغم من البعد الشديد عن المركز، عندما كنا هنا، كان العديد من السياح القادمين إلى دا لات يأتون إلى هذا المكان لرؤية الكاكي، والاستمتاع بالقهوة، وأكل الكاكي محلي الصنع المجفف في الحديقة.

لا تجذب الحديقة السياح المحليين فحسب، بل تستقبل أيضًا العديد من المجموعات الأجنبية التي تعرف عنها عبر الإنترنت. عند وصولهم إلى دالات، يزورونها، وتختار العديد منهم المبيت فيها خلال موسم الكاكي.

المصدر: https://baolamdong.vn/da-lat-mua-hong-chin-sac-thu-niu-chan-du-khach-395760.html