أسعار المنتجات الزراعية في 27 نوفمبر 2025: ارتفعت أسعار القهوة والفلفل بشكل حاد

سجلت أسعار المنتجات الزراعية المحلية في 27 نوفمبر 2025 تحسنًا، حيث ارتفع سعر القهوة إلى حوالي 111.300 - 112.000 دونج/كجم، بينما ارتفع سعر الفلفل بمقدار 1000 إلى 2000 دونج/كجم مقارنة بالأمس، ليصل إلى 150.000 دونج/كجم.

يشهد سوق القهوة العالمي تقلبات طفيفة

وفي نهاية جلسة التداول الأخيرة، سجلت بورصة لندن انخفاضاً قدره 46 دولاراً أمريكياً للطن لقهوة روبوستا للتسليم في يناير 2026، إلى 4,513 دولاراً أمريكياً للطن؛ كما انخفض عقد مارس 2026 أيضاً بمقدار 37 دولاراً أمريكياً للطن، إلى 4,377 دولاراً أمريكياً للطن.

صورة توضيحية. الصورة: الإنترنت

وفي بورصة نيويورك، انخفض سعر قهوة أرابيكا للتسليم في ديسمبر/كانون الأول 2025 بمقدار 2.7 سنت للرطل، ليصل إلى 411.5 سنت للرطل، في حين انخفض سعر التسليم في مارس/آذار 2026 بمقدار 3.6 سنت للرطل، ليصل إلى 379.7 سنت للرطل.

تتراوح أسعار القهوة محليًا اليوم 27 نوفمبر 2025 في منطقة المرتفعات الوسطى بين 111.300 - 112.000 دونج/كجم.

وفي مقاطعة لام دونج ، ارتفعت أسعار مناطق دي لينه وباو لوك ولام ها بمقدار 1800 دونج/كجم مقارنة بالأمس، لتتداول حاليا عند 111300 دونج/كجم.

وسجل داك لاك أن منطقة كو مغار تشتري القهوة بسعر 112 ألف دونج/كجم، بزيادة قدرها 1000 دونج/كجم؛ في حين حافظت منطقة إيا هيليو وبون هو على سعر 111.900 دونج/كجم.

وفي داك نونغ، رفع التجار في جيا نجيا وداك ر'لاب الأسعار بمقدار 1000 دونج/كجم مقارنة بالأمس، لتصل إلى 112000 دونج و111900 دونج/كجم على التوالي.

في منطقة جيا لاي، تشو برونغ يتم التداول حاليًا عند 111,500 دونج/كجم، بينما يتم التداول في بليكو ولا جراي عند 111,400 دونج/كجم، وكلاهما أعلى بمقدار 1,000 دونج/كجم مقارنة بالأمس.

تستضيف لام دونغ مهرجان تراث القهوة العالمي لأول مرة، بهدف تكريم قيمة القهوة الفيتنامية وتقريب هذه العلامة التجارية الوطنية من الأصدقاء الدوليين. سيُقام الحدث في الفترة من 18 ديسمبر 2025 إلى 2 يناير 2026 في ساحة لام فيان (حي شوان هونغ، دا لات)، ويضم أكثر من 34 ركنًا للقهوة والطهي، بالإضافة إلى العديد من الأنشطة الإبداعية، مثل نموذج "القهوة والتراث - رحلة لربط العالم" ولوحة "طموح قهوة روبوستا الفيتنامية" المصنوعة من حبوب روبوستا، والتي حققت رقمًا قياسيًا فيتناميًا.

وفقًا للسيدة نجوين ثي بيتش نغوك، نائبة مدير إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في لام دونغ، ستُقام سلسلة من الأنشطة الدولية في ديسمبر تتمحور حول موضوع القهوة، بهدف تعزيز مكانة علامة قهوة لام دونغ التجارية في الأسواق الرئيسية. يُقام هذا الحدث في نهاية الموسم السياحي السنوي، مما يُسهم في الترويج لصناعة القهوة وصورة السياحة المحلية، بالإضافة إلى جذب السياح والمستثمرين.

من منظور تجاري، علّقت السيدة لي هوانغ ديب ثاو، المديرة العامة لشركة TNI King Coffee، على أن فيتنام من أبرز الدول المنتجة للقهوة في العالم. وأوضحت أن مهرجان عام 2025 لن يقتصر على تكريم حبوب البن فحسب، بل سينشر أيضًا القيم الثقافية، ويوسع آفاق التعاون والتصدير، مما يُسهم إيجابًا في الاقتصاد المحلي، ويعزز صورة فيتنام على الساحة الدولية.

رأت اللجنة المنظمة أن مهرجان القهوة لهذا العام في دالات يتمتع بنطاق ومكانة أوسع من الدورات التسعة السابقة التي أُقيمت في بون ما ثوت. ومن المتوقع أن يُسهم اختيار مدينة سياحية شهيرة، وحضور العديد من الشركات والخبراء الدوليين، في نشر قيمة القهوة الفيتنامية على نطاق أوسع.

أسعار الفلفل تستمر في الارتفاع بقوة

وشهد سوق الفلفل المحلي اليوم 27 نوفمبر 2025 ارتفاعًا كبيرًا يتراوح بين 1000 إلى 2000 دونج للكيلوغرام مقارنة بالأمس، ليرتفع السعر إلى 150 ألف دونج للكيلوغرام.

في داك لاك تحديدًا، بلغ سعر الفلفل 150,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بزيادة قدرها 1,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وفي تشو سي (جيا لاي)، وصل السعر إلى 149,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بزيادة قدرها 1,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام مقارنةً بالأمس. وفي داك نونغ، ارتفع سعر الفلفل أيضًا إلى 150,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بزيادة قدرها 1,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

وفي منطقة الجنوب الشرقي، سجل با ريا - فونج تاو سعر 150 ألف دونج/كجم، بزيادة قدرها 2000 دونج/كجم؛ ووصل سعر بينه فوك إلى 149500 دونج/كجم، بزيادة قدرها 1500 دونج/كجم مقارنة بالأمس.

وفي السوق العالمية، أعلنت جمعية الفلفل الدولية أن سعر الفلفل الأسود الإندونيسي من نوع لامبونج وصل إلى 7126 دولارا أمريكيا للطن، فيما وصل سعر الفلفل الأبيض من نوع مونتوك إلى 9703 دولارا أمريكيا للطن.

استقر سعر الفلفل الأسود البرازيلي ASTA 570 عند 6,175 دولارًا أمريكيًا للطن. وفي ماليزيا، استقر سعر الفلفل الأسود ASTA عند 9,200 دولار أمريكي للطن، بينما وصل سعر الفلفل الأبيض ASTA إلى 12,300 دولار أمريكي للطن.

وتظل أسعار الفلفل الأسود الفيتنامي اليوم مستقرة عند مستوى مرتفع: حيث يتم تداول 500 جرام/لتر بسعر 6400 دولار أمريكي/طن، و550 جرام/لتر بسعر 6600 دولار أمريكي/طن، والفلفل الأبيض بسعر 9050 دولار أمريكي/طن.

صناعة الفلفل في فيتنام تحافظ على زخم التعافي

وفقًا لجمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية (VPSA)، لا يزال العرض والطلب في السوق مستقرين، إلا أن عوامل مثل الضرائب والعوائق الفنية ستؤثر بشكل كبير على استراتيجيات أعمال الشركات. ومن المتوقع أن يستمر ارتفاع الطلب على الفلفل وأسعاره بحلول نهاية عام 2025، ولكن في عام 2026، قد يتعرضان لضغوط مع زيادة الإنتاج، في ظل محدودية مساحات التوسع بسبب استغلال الأراضي بالكامل تقريبًا ولوائح الاتحاد الأوروبي لمكافحة إزالة الغابات.

توصي جمعية VPSA الشركات بتنسيق مستودعاتها وإمداداتها بشكل استباقي، مستفيدةً من زيادة الطلب في نهاية العام لخلق فرص لزيادة الأسعار على المدى القصير. إضافةً إلى ذلك، ستظل ضرائب التصدير وتكاليف النقل واللوائح المتعلقة بالمنشأ تؤثر على حصة السوق العالمية. ورغم انخفاض حصة فيتنام السوقية في بعض المناطق، إلا أنها لا تزال تحافظ على ميزتها التنافسية بفضل جودة مستقرة وشبكة تصدير مستدامة.

تشهد صناعة الفلفل في فيتنام انتعاشًا قويًا حاليًا، حيث من المتوقع أن تصل مساحة الزراعة إلى حوالي 110,500 هكتار بنهاية عام 2024، بمتوسط ​​إنتاج يبلغ 26 قنطارًا للهكتار، أي ما يقارب ضعف المتوسط ​​العالمي. ويبقى الإنتاج مستقرًا عند حوالي 200,000 طن. وتُحصد في مقاطعة جيا لاي وحدها أكثر من 6,100 هكتار، بمتوسط ​​إنتاج يبلغ حوالي 3.5 طن للهكتار، مع اتساع متزايد في المساحة المُستوحاة من معايير VietGAP، والزراعات العضوية، والغابات المطيرة.

تسبب الطقس في أواخر عام ٢٠٢٥ في أضرار جسيمة للإنتاج الزراعي، وخاصةً العاصفة رقم ١٣ التي تسببت في غمر وإتلاف أكثر من ١١٨٠٠ هكتار من المحاصيل في جيا لاي. وتضررت محاصيل مثل الفلفل والقهوة والموز وفاكهة الباشن فروت، بما يقارب ٤٩ هكتارًا، تُقدر قيمتها بمئات المليارات من الدونغ الفيتنامي. كما تأثرت مناطق إنتاج أخرى، مما أثار مخاوف من خطر انخفاض الإنتاج بعد تيت.

لان لي

المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-27-11-2025-ca-phe-va-ho-tieu-cung-tang-manh/20251127082042850