تُعدّ سلامة الغذاء والتلوث البيئي حاليًا من أبرز اهتمامات المستهلكين. وانطلاقًا من هذا الواقع، قام الرائد أو ترونغ ثانه، الذي يعمل في فوج المشاة 994 التابع للقيادة العسكرية لمقاطعة لام دونغ، مؤخرًا بإنتاج خضراوات عضوية بجرأة لتوفير منتجات نظيفة للسوق، وفي الوقت نفسه، ساهم في توفير فرص عمل مستقرة لأكثر من 10 عمال محليين.
 |
| بالإضافة إلى ساعات العمل في الوحدة، يشارك السيد ثانه دائمًا بشكل نشط في الحديقة. |
في السابق، كانت عائلة الرائد ثانه تزرع العشب وتربي الأبقار على قطعة أرض تزيد مساحتها عن 3 هكتارات في قرية بري، ببلدة فو هوي. إلا أن الجدوى الاقتصادية لهذا النموذج لم تكن عالية. إدراكًا منه لأهمية سلامة الغذاء والتلوث البيئي، قرر الرائد ثانه التحول إلى زراعة الخضراوات العضوية.
ينبع هذا القرار الجريء من مخاوف بشأن صحة المستهلك والرغبة في حماية البيئة. أمضى الرائد ثانه وعائلته وقتًا طويلًا في تعلم التقنيات، وتحسين التربة، وتطبيق أساليب الزراعة العضوية، وضمان عدم استخدام المواد الكيميائية أو المبيدات الحشرية.
في بداية هذه الرحلة الجديدة، واجه الرائد ثانه وعائلته العديد من الصعوبات. لأن زراعة الخضراوات العضوية تتطلب المثابرة والدقة وتطبيق التقنيات العلمية . الخضراوات العضوية هي خضراوات ودرنات وفواكه من أجود الأنواع، وتخضع عملية الإنتاج بأكملها لرقابة صارمة من مراحل تحضير التربة والبذر والري والتسميد والحصاد... والمنتجات خالية تمامًا من أي مواد كيميائية. لهذا السبب، أمضى السيد ثانه وعائلته وقتًا طويلاً في معالجة واستعادة الأراضي المزروعة، وتحسين مصدر التربة لمساعدة النباتات على امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل، والحد من العديد من البكتيريا الضارة بالنباتات. خلال عملية الزراعة، ركزت العائلة على تناوب المحاصيل، واستخدام السماد العضوي الساخن، والسماد الأخضر، والأسمدة الميكروبية، وسماد الأسماك كسماد نيتروجيني للنباتات، وتطبيق تدابير الإدارة المتكاملة للآفات في الزراعة. لا تستخدم عملية الزراعة العائلية المبيدات الحشرية على الإطلاق للوقاية من الآفات والأمراض، ولكنها تستخدم الفطريات الطفيلية فقط لعلاج الآفات والأمراض.
إن الوصول إلى نموذج إنتاج الخضراوات العضوية الحالي هو ثمرة جهد ومثابرة السيد ثانه وعائلته. فبالإضافة إلى ساعات العمل في الوحدة، وفي أيام العطلات، يحرص السيد ثانه وصديقه المهندس الزراعي على العمل في الحديقة بنشاط، ويمنعان الآفات والأمراض بفعالية لإنتاج خضراوات عضوية بأعلى كفاءة.
بفضل عزمه وجهوده الدؤوبة، تغلب الرائد ثانه تدريجيًا على الصعوبات والتحديات الأولية. وبعد سنوات طويلة من العمل الجاد، حصدت عائلته ثمارًا مجزية. أكثر من 3 هكتارات من الأراضي مغطاة بأحواض خضراوات عضوية خصبة، تتناوب عائلة ثانه على زراعتها لخضراوات مثل الفاصوليا المتسلقة، والملفوف، والخس، والبصل، والكزبرة، والشايوطة... يُزود السوق سنويًا بأكثر من 60 طنًا من الخضراوات والدرنات والفواكه الطازجة، بمتوسط سعر بيع يتراوح بين 25 و30 ألف دونج للكيلوغرام. وتحظى منتجات عائلته بإقبال كبير في السوق، لا سيما في المدن الكبرى مثل فونغ تاو، ومدينة هو تشي منه، ونها ترانج.
قال السيد ثانه إنه منذ بدء إنتاج الخضراوات العضوية، وضع هدفًا يتمثل في توفير المنتجات العضوية مباشرةً للمستهلكين، وخفض التكاليف الوسيطة لخفض أسعار المنتجات، ومساعدة المستهلكين على الحصول على منتجات نظيفة، وضمان صحتهم. ولأنه يضع مصلحة المستهلكين وصحتهم في المقام الأول، فإن مصدر السلع التي يوفرها للسوق هو مصدر سلع عالية الجودة، خالية من بقايا المبيدات الحشرية، وحيثما تُنتج، تشتريها المطاعم والمقاهي والمستهلكون، مما يجعل العرض والطلب مستقرين تمامًا. لم يقتصر الأمر على زيادة دخل الأسرة فحسب، بل ساهمت عائلة الرائد ثانه في الماضي في توفير فرص عمل لحوالي 10 عمال محليين، براتب شهري يتراوح بين 6 و7 ملايين دونج للفرد.
بفضل نجاحه في نموذج زراعة الخضراوات العضوية، لا يقتصر ميجور ثانه على تحقيق أرباح اقتصادية فحسب، بل يساهم أيضًا في حماية الصحة العامة والبيئة. ويخطط حاليًا لتوسيع نطاق نموذج تربية الخنازير والدجاج العضوي لتوفير مصدر غذائي نظيف للمستهلكين. كما يشارك بانتظام خبرته في زراعة الخضراوات العضوية مع المزارعين المحليين، مساهمًا في نشر نموذج الإنتاج الزراعي المستدام والصديق للبيئة.
مصدر
تعليق (0)