زهر الخوخ - ثمرة حلوة من ممر ويندي

من سنحت له فرصة المرور عبر ممر الرياح في يوليو، سينبهر بلا شك بجمال حدائق الخوخ الأحمر الزاهي، التي تبرز على خلفية خضراء هادئة. على جانبي الطريق، ينشغل الناس بقطف الخوخ الممتلئ، مما يخلق مشهدًا حيويًا وشاعريًا في آن واحد.

شعب داو العرقي في بلدة نجان سون يحصدون الخوخ.

تجولت بنا السيدة هوانغ ثي هاي، مديرة تعاونية باك أ للخوخ، في جولة بين أشجار الخوخ المثمرة، وشاركتنا بحماس: تضم التعاونية حاليًا 9 أعضاء، يعملون مع 5 أسر لزراعة ورعاية حوالي 20 هكتارًا من الخوخ، منها 15 هكتارًا في موسم الحصاد. بعد نصف شهر تقريبًا من بدء موسم الحصاد، بعنا أكثر من 10 أطنان من الفاكهة بسعر جملة 30,000 دونج للكيلوغرام.

في السابق، كانت حديقة كل عائلة تضم بضع أشجار خوخ مزروعة للزينة، تزهر خلال عيد رأس السنة القمرية. ومع حلول موسم ثمار الخوخ، كان الناس يقطفونها ويستمتعون بها كهدية ريفية، وإذا توفر فائض، كانوا يعرضونه في السوق للبيع. وإدراكًا منهم لتزايد شعبية الخوخ في السوق وقيمته الاقتصادية العالية، عمد الناس إلى توسيع المساحة، وتركيز الزراعة على منطقة إنتاج سلع أساسية. حصلت تعاونية خوخ باك على شهادة OCOP من فئة ثلاث نجوم منذ عام ٢٠٢٤.

قال الرفيق نونغ فان هوات، نائب الأمين العام الدائم للجنة الحزب في بلدية نا فاك: "لكي تصبح أشجار الخوخ سلعة مستدامة حقًا، تُركز البلدية على بناء علامة OCOP لمنتجات الخوخ، والتواصل مع التعاونيات والشركات لتطوير عمليات المعالجة العميقة، مع إعطاء الأولوية للاستثمار في البنية التحتية للنقل، وإنشاء مناطق سياحية مجتمعية مرتبطة بمواسم أزهار الخوخ وثماره. تُمثل هذه الحلول حلولاً رئيسية للارتقاء بأشجار الخوخ المحلية، والمساهمة في القضاء على الجوع والحد من الفقر، وتعزيز تنمية السياحة المحلية".

نسقت الحكومة المحلية مع جامعة تاي نجوين للزراعة والغابات لتنفيذ مشروع علمي لبحث واستغلال وتطوير الموارد الوراثية لخوخ باك أ. من خلال هذا المشروع، يتمكن السكان من الوصول إلى التطورات العلمية والتقنية في الزراعة وتطبيقها، مما يساهم في تحسين جودة المنتج وزيادة القيمة الاقتصادية لهذا المحصول المحلي المميز.

تقع منطقة ديو جيو على ارتفاع يتراوح بين 800 و1000 متر فوق مستوى سطح البحر، وغالبًا ما يغطيها الضباب طوال العام، وتنخفض درجة حرارتها بمقدار درجتين إلى ثلاث درجات مئوية عن المناطق المجاورة. وقد هيأت هذه الظروف المناخية الخاصة بيئة مثالية لنمو أشجار الخوخ، مما يوفر إنتاجية عالية وجودة متميزة.

الخوخ هنا له نكهة فريدة للغاية - حلوة، غير قاسية، والجزء القريب من القشرة حامض قليلاً، واللحم مقرمش، ثابت وغني، ويبرز أكثر من العديد من مناطق النمو الأخرى.

توقف السياح لشراء الخوخ من سكان بلدية نجان سون.

وتقع منطقة جيو باس على الطريق السريع رقم 3، وتشمل أيضًا بلدية نجان سون، حيث يزرع السكان أيضًا حوالي 5 هكتارات من أشجار الخوخ، مما يساهم في زيادة دخل الأسرة.

الخوخ ليس فقط من تخصصات بلديتي نا فاك ونجان سون، ولكنه أيضًا جمال يجذب السياح كل ربيع وصيف. السيد ترينه شوان هوي، الذي يسافر كثيرًا عبر الطريق السريع الوطني 3، شارك: خلال تيت، أشعر بإعجاب شديد عندما أرى أزهار الخوخ تتفتح على جانبي الطريق، مما يخلق مشهدًا شاعريًا وهادئًا. عندما يأتي موسم الفاكهة، في كل مرة أمر فيها بمنطقة جيو باس، أوقف سيارتي وأستمتع وأشتري الخوخ كهدايا. الخوخ هنا لا يُنسى بعد قضمة واحدة فقط - حلو ومقرمش وذو نكهة فريدة جدًا. لذلك، في كل مرة آتي فيها إلى هنا، غالبًا ما أشتري عشرات الكيلوجرامات لأقدمها للأقارب والأصدقاء، ويشيد الجميع باللذة ويشعرون بالأمان لأنني أعرف أصل وجودة الفاكهة.

تعزز أشجار الخوخ تدريجيًا دورها كمحصول رئيسي بفضل إمكاناتها في التنمية الاقتصادية المتنوعة. وأصبحت حدائق الخوخ وجهات سياحية جذابة، حيث يستمتع السياح بزيارتها ومشاهدة أزهارها والتقاط الصور في أوائل الربيع. ومع حلول موسم الثمار، يواصل الخوخ تحقيق إيرادات بفضل جودته اللذيذة وشعبيته في السوق.

بفضل هذه المزايا، تفتح أشجار الخوخ آفاقًا واعدة للتنمية الاقتصادية، مما يُسهم في زيادة الدخل وتعزيز صورة الوطن. ووفقًا للإحصاءات، تُزرع حاليًا في بلديتي نا فاك ونغان سون ما يقرب من 30 هكتارًا من أشجار الخوخ، يُحصد منها ما يقرب من 20 هكتارًا، بمتوسط إنتاج يبلغ 48 قنطارًا للهكتار، وتتراوح أسعار البيع بين 20,000 و50,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

المصدر: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/dao-tien-trai-ngot-deo-gio-882148f/