يُعد البروتين عنصراً أساسياً في النظام الغذائي اليومي، ولكن تناول كمية أكبر من الكمية الموصى بها يمكن أن يؤدي إلى التعب ورائحة الفم الكريهة وزيادة الوزن.
يُساعد البروتين على تقوية العظام والعضلات والجلد، ويُشارك في العديد من التفاعلات الكيميائية المختلفة في الجسم. وتوصي الأكاديمية الوطنية للعلوم والهندسة والطب في الولايات المتحدة بتناول البروتين بنسبة تتراوح بين 10 و35% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية، أي ما يعادل 50 إلى 175 غرامًا.
يلجأ الكثيرون ممن يحاولون إنقاص وزنهم إلى اتباع نظام غذائي غني بالبروتين. مع ذلك، فإن استهلاك كميات من هذا العنصر الغذائي تفوق حاجة الجسم خلال هذه الفترة ليس مفيدًا، بل قد يُرهق الكلى والكبد والعظام، مما يزيد من خطر الإصابة بالأمراض. إليك بعض العلامات التحذيرية التي تدل على أن جسمك يستهلك كمية زائدة من البروتين.
كثرة التبول
قد يكون كثرة التبول ناتجًا عن زيادة البروتين. إذ يؤدي تكسير الكلى للبروتين إلى تراكم الفضلات، مما يخلق بيئة حمضية شديدة تُسبب الرغبة في التبول. كما أن هذه الحموضة المتزايدة مع مرور الوقت قد تؤدي إلى مشاكل في العظام والكبد. بالإضافة إلى ذلك، يزيد تراكم الفضلات الناتج عن زيادة البروتين من خطر الإصابة بحصى الكلى.
متعب دائماً
قد يؤدي الإفراط في تناول البروتين وقلة الكربوهيدرات إلى الشعور بالتعب لعدة أسباب. أولًا، يُرهق ذلك الكلى والكبد والعظام، مما يُجبر هذه الأعضاء على العمل بجهد أكبر. تُعد الكربوهيدرات المصدر الرئيسي للطاقة للدماغ، لذا فإن زيادة البروتين وقلة الكربوهيدرات في الجسم قد تؤثر على وظائف الدماغ، مما يُقلل من التركيز واليقظة ومستويات الطاقة طوال اليوم.
إن زيادة تناولك للأطعمة الصحية مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات يساعد جسمك على الحصول على المزيد من الطاقة ويوفر الفيتامينات والمعادن والألياف.
تناول كميات كبيرة من البروتين وقليلة من الكربوهيدرات قد يجعلك تشعر بالتعب باستمرار. (صورة: Freepik)
ازداد الوزن مرة أخرى.
قد يكون الأشخاص الذين يعانون من صعوبة في إنقاص الوزن يستهلكون كميات زائدة من البروتين. صحيح أن الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين والمنخفضة الكربوهيدرات تدعم التحكم في الوزن، إلا أنها قد لا تكون فعالة على المدى الطويل. فقد تؤدي إلى زيادة الرغبة الشديدة في تناول الطعام وانخفاض الطاقة اللازمة لممارسة التمارين الرياضية الصباحية، مما يؤدي في النهاية إلى فشل عملية إنقاص الوزن.
إمساك
إن الإفراط في تناول البروتين، وخاصة من المنتجات الحيوانية، مع قلة تناول الألياف، يؤثر سلبًا على الجهاز الهضمي. فالألياف تُليّن البراز، مما يُسهّل مروره عبر الجهاز الهضمي ويُخفف الإمساك. وتوجد هذه العناصر الغذائية بشكل رئيسي في الأطعمة النباتية مثل الحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات والخضراوات والفواكه.
رائحة الفم الكريهة
اتباع نظام غذائي غني بالبروتين والدهون بدلاً من الكربوهيدرات الصحية (كما هو الحال في حمية الكيتو عادةً) قد يُسبب رائحة فم كريهة. فعندما لا تتوفر كمية كافية من الكربوهيدرات، يلجأ الجسم إلى حرق البروتين والدهون للحصول على الطاقة، مُنتجاً الكيتونات ذات الرائحة الكريهة كناتج ثانوي. وتؤدي الزيادة المفاجئة في البروتين في النظام الغذائي إلى تفاقم هذه المشكلة، مما يُسبب رائحة الفم الكريهة.
ينبغي على الجميع تناول كمية مناسبة من البروتين يومياً وزيادة تناولهم للأطعمة النباتية لتحقيق فوائد صحية عديدة.
باو باو (بحسب موقع إيتينغ ويل )
| يمكن للقراء طرح أسئلة حول التغذية هنا ليجيب عليها الطبيب. |
رابط المصدر
تعليق (0)