منذ أن اعترفت وزارة الثقافة والرياضة والسياحة بإنتاج ملح باك ليو كتراث محمي، ازداد اهتمام القادة على جميع المستويات بصناعة الملح. وأُطلقت العديد من البرامج والمشاريع لإحياء هذه الصناعة، وبدأت مساحة إنتاج الملح بالتوسع من جديد. ومع ذلك، لكي يتمكن مزارعو الملح من العيش على الملح، يجب مواصلة تعزيز قيمته، وتوفير سوق استهلاك محلية ودولية مستدامة... وقد أصدرت اللجنة الشعبية لمقاطعة دونغ ناي مؤخرًا القرار رقم 26/2025/QD-UBND بتاريخ 19 مارس 2025، الذي يحدد الشروط والمحتوى ومستويات القروض التفضيلية لتنفيذ عدد من أنشطة الإقراض في إطار البرنامج الوطني المستهدف في المقاطعة. في صباح يوم 23 مارس، وفي ساحة 23 مارس، بمدينة دونغ شواي، أقامت لجنة الحزب الإقليمية ومجلس الشعب واللجنة الشعبية ولجنة جبهة الوطن الأم الفيتنامية في مقاطعة بينه فوك حفلًا رسميًا للاحتفال بالذكرى الخمسين لتحرير مقاطعة بينه فوك (23 مارس 1975 - 23 مارس 2025) وتلقي وسام العمل من الدرجة الأولى. في يوم 23 مارس، أقامت اللجنة الشعبية لمقاطعة كوانغ نام حفل الافتتاح الفني لجسر سونغ ثو وجسر آن بينه بمناسبة الذكرى الخمسين لتحرير كوانغ نام (24 مارس 1975 - 24 مارس 2025) والذكرى الخامسة والتسعين لتأسيس لجنة الحزب الإقليمية (28 مارس 1930 - 28 مارس 2025). وافق مجلس الشعب في مقاطعة كوانغ نجاي مؤخرًا على سياسة لدعم الطلاب اللاويين الذين يدرسون في الكليات والجامعات أو يشاركون في دورات تدريبية في المقاطعة. بتعبير أدق، في جلسة واحدة. وقد أظهرت الحكومة والشركات وسكان مدينة سونغ كونغ أسلوبًا احترافيًا ومهذبًا وشجاعًا في إدارة السياحة. وهذه أيضًا نتيجة لا تحتاج إلى شرح، نظرًا للمناطق السياحية الواعدة التي تزدهر في المنطقة. ومنذ أن اعترفت وزارة الثقافة والرياضة والسياحة بإنتاج ملح باك ليو كمهنة تراثية محمية، ازداد اهتمام القادة على جميع المستويات بمهنة الملح. وقد برزت العديد من البرامج والمشاريع لإحياء مهنة الملح، وبدأت مساحة إنتاجه في الازدياد من جديد. ومع ذلك، لكي يتمكن مزارعو الملح من "العيش" مع الملح، يجب الاستمرار في تعزيز قيمته، ويجب أن يكون هناك سوق استهلاك محلي ودولي مستدام... وبدعم من لجان الحزب والحكومة وجبهة الوطن والإدارات والفروع والقطاعات في جميع جوانب العمل، دأبت الأديان في مدينة دا نانغ لسنوات عديدة على حشد أتباعها بنشاط للتكاتف من أجل بناء مدينة مزدهرة على نحو متزايد. الأخبار العامة لصحيفة العرقية والتنمية. تتضمن أخبار الصباح في 22 مارس المعلومات البارزة التالية: ألوان رائعة من قماش نا هانج المطرز. تحفة فنية لكنيسة خشبية عمرها أكثر من 100 عام في كون توم. كادر نسائي مكرس للقرية. إلى جانب أخبار أخرى في المناطق العرقية والمناطق الجبلية. في مساء يوم 22 مارس، في المدينة. أقام كوي نون (بينه دينه) الحفل الختامي للمهرجان الوطني الثاني والأربعين للتلفزيون. وحضر رئيس الوزراء فام مينه شينه الحفل الختامي وقدم الجوائز. أصدرت اللجنة الشعبية لمقاطعة داك لاك للتو الخطة رقم 56/KH-UBND بتاريخ 13 مارس 2025 بشأن التسجيل في الصفين السادس والعاشر من المدارس الداخلية العرقية في العام الدراسي 2025-2026 في مقاطعة داك لاك. بعد ظهر يوم 22 مارس، ترأس رئيس الوزراء فام مينه تشينه في مدينة كوي نهون اجتماعًا مع اللجنة الدائمة للجنة الحزب في مقاطعة بينه دينه، لمناقشة وضع التنمية الاجتماعية والاقتصادية، وتوزيع رأس مال الاستثمار العام، وضمان الدفاع والأمن الوطنيين، والضمان الاجتماعي، والاتجاهات والمهام الرئيسية في المرحلة المقبلة. وحضر الاجتماع أيضًا قادة من عدة وزارات وفروع وهيئات محلية. وفي جولة "العودة إلى الوطن" التي نظمتها حديقة كوك فونغ الوطنية، شاركت مجموعة سياحية من هانوي في التجربة ورافقت القوات العاملة لإطلاق 10 طيور دراج بيضاء نادرة في بيئتها الطبيعية. إن التأكيد على أن التحول الرقمي في قطاع الكهرباء لم يعد خيارًا، بل مطلبًا إلزاميًا، هو التوجه الاستراتيجي الصحيح لخلق زخم لمساعدة الشركات على التطور بشكل مستدام في عصر 4.0. في السنوات الأخيرة، عملت شركة الطاقة الشمالية (EVNNPC) بشكل مستمر على تعزيز دورها القيادي الشامل حتى يتمكن كل مسؤول وموظف (CBCNV) من تغيير وعيهم وعاداتهم بشكل استباقي في تنفيذ التحول الرقمي، والسعي باستمرار إلى التعلم وزراعة المعرفة وزيادة الاتصال واستخدام وتطبيق التكنولوجيا الرقمية في جميع جوانب العمليات لخدمة العملاء بشكل أفضل وأفضل.
إلى جانب الروبيان والأرز، يُعدّ الملح أيضًا أحد المنتجات الزراعية الشهيرة في باك ليو، حيث يعود تاريخ نشأته وتطوره إلى أكثر من 100 عام. في السنوات الخمس الماضية، اعترفت وزارة الثقافة والرياضة والسياحة بإنتاج الملح في باك ليو كمهنة تراثية يجب الحفاظ عليها. ومنذ ذلك الحين، ازداد اهتمام القادة على جميع المستويات بمهنة الملح. وقد ساهم العديد من البرامج والمشاريع لإحياء مهنة صناعة الملح في زيادة مساحة إنتاجه.
ومع ذلك، لم يتمكن مزارعو الملح حتى الآن من الثراء من الملح. فالحلقة المفرغة بين الحصاد الجيد والسعر المنخفض، والسعر الجيد والحصاد السيئ، تشبه دورة حياة الملح، إذ يتكون من الماء ثم يذوب متحولًا إلى رغوة.
صعوبة صناعة الملح
عند وصولنا إلى منطقة دونغ هاي، مقاطعة باك ليو، في مارس، رأينا حقول ملح شاسعة. يبدأ موسم الملح هنا عادةً من نوفمبر من العام السابق إلى مارس من العام القمري التالي.
قال السيد نجوين ترونغ هان، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة دونغ هاي: "تُعد منطقة دونغ هاي أكبر منطقة ملح في مقاطعة باك ليو، بمساحة تزيد عن 1300 هكتار. في السنوات الأخيرة، غالبًا ما تُسبب الظروف الجوية في بداية العام العديد من المشاكل لصناعة الملح.
لأجيال، اضطر مزارعو الملح للعمل بجد، حتى أنهم أعلنوا إفلاسهم مرات عديدة، لكنهم ظلوا مخلصين للملح. يعتمد إنتاج الملح في باك ليو اليوم بشكل رئيسي على طريقة تجفيف الماء، والتي تعتمد بشكل كبير على الطقس، لذا فإن عدد الأيام المشمسة والممطرة في السنة عامل حاسم في إنتاج الملح وجودته، كما قال السيد كيت.
على الرغم من أن مهنة تصنيع الملح قد تغيرت كثيرًا اليوم مع تطبيق العلوم والتكنولوجيا الجديدة جنبًا إلى جنب مع الميكنة لزيادة الإنتاجية وجودة المنتج، إلا أنه في الأساس، للحصول على حبيبات الملح، يتعين على مزارعي الملح "الاستلقاء تحت أشعة الشمس حتى تحترق ظهورهم" في الحقول.
كان السيد هوينه فان توان، مزارع ملح في بلدية لونغ دين دونغ، مقاطعة دونغ هاي، قلقًا من صعوبة إنتاج الملح وعدم انتهاء موسم الحصاد بعد، عندما فرض التجار تخفيضات على السعر. ورغم استيائه، اضطر، كغيره من مزارعي الملح، إلى بيعه للتجار على مضض. وكان رأيهم واحدًا: بيعوا أكبر قدر ممكن، فإذا خزّنوه مؤقتًا بتغطية أشجار المطاط، فسيؤدي ذلك إلى مزيد من خسائر إنتاج الملح.
قال السيد توان إنه نظرًا لعدم توفر الظروف الكافية للاستثمار في المستودعات، فإنهم مضطرون لقبول بيع ملح الأسر الميسورة مباشرةً خلال موسم الحصاد وتخزينه في المستودعات انتظارًا لارتفاع الأسعار. ومع ذلك، لا يزال عدد المستثمرين الذين يمتلكون مستودعات لتخزين الملح هنا قليلًا جدًا.
أشار السيد توان إلى أن البنية التحتية لحركة المرور والمستودعات من القضايا التي ينبغي على الحكومة الاهتمام بها لتطوير صناعة الملح بشكل أكبر. فمع وصول الطرق والمركبات إلى الحقول، يمكننا نحن مزارعي الملح توفير الكثير من المال. يعلم الجميع هنا أن حقول الملح ذات طرق النقل المريحة تُباع بأسعار أعلى من الحقول الواقعة في أعماق الأرض والتي تعاني من ظروف نقل صعبة. وأضاف: "إن رغبة شعبنا هي أن تُكثّف الحكومة جهودها الترويجية وتدعو إلى الاستثمار لبناء مستودعات ملح محلية. وفي الوقت نفسه، توجيه الناس لإنتاج الملح من خلال تعاونيات تربط بين المدخلات والمخرجات، مع التزامات سعرية من التجار لمزارعي الملح".
في حديثه معنا، قال السيد هو فان نين (75 عامًا)، المقيم في بلدية لونغ دونغ، مقاطعة دونغ هاي: "نحن مزارعو الملح لا نعرف شيئًا سوى إنتاج الملح. لقد ترسخت مهنة الملح في أذهاننا منذ زمن طويل. هناك مفارقة، فحتى الآن، ارتفعت أسعار جميع السلع والمنتجات مع مرور الوقت، مثل المعكرونة سريعة التحضير والأرز... لكن سعر الملح بقي ثابتًا. فكيف يُمكن لمزارعي الملح أن يصبحوا أغنياء؟"
صناعة الملح في باك ليو صناعةٌ تراثيةٌ يجب الحفاظ عليها، لذا نحتاج بشدةٍ إلى اهتمامٍ أكبر من الحكومة. يجب أن تكون هناك سياسةٌ واضحةٌ بشأن أسعار الملح. فهو سلعةٌ أساسية، لذا من الضروري أن تجتمع الجهات المعنية وتناقش، وتُدرج الملح ضمن قائمة المنتجات ذات السعر الثابت الخاضعة لرقابة الجهات المعنية، أو تُنشئ سلسلةً من الروابط. حينها فقط يُمكننا أن نأمل في زيادة قيمة حبوب الملح وتخفيف معاناة مزارعي الملح، كما أكد السيد نين.
حواجز المهنة
قال السيد هو ثانه توان، رئيس إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة دونغ هاي: "مع الاعتراف بإنتاج ملح باك ليو كمهنة تراثية محمية، ازداد اهتمام القادة على جميع المستويات بصناعة الملح. وُضعت العديد من البرامج والمشاريع لإحياء مهنة صناعة الملح. ومنذ ذلك الحين، شهدت صناعة الملح في دونغ هاي تطورًا ملحوظًا. وبدأت مساحة إنتاج الملح في الازدياد مجددًا، كما تحسن دخل مزارعي الملح. ومنذ عام ٢٠٢٠ وحتى الآن، لم يعد سعر الملح متقلبًا كما كان من قبل، بل مستقرًا بشكل عام".
"أكبر عائق أمام صناعة الملح اليوم هو عدم وجود شبكة بنى تحتية متزامنة، مما يدفع مزارعي الملح إلى خفض أسعارهم من قبل التجار. في المناطق ذات الطرق والمركبات الملائمة، يكون سعر الملح أعلى منه في المناطق التي لا تصلها المركبات، ويتطلب نقله بحرًا، ويمر بمراحل عديدة، ما يؤدي إلى انخفاض قيمته"، هذا ما أشار إليه السيد توان.
وبموافقة وزارة الزراعة والتنمية الريفية (وزارة الزراعة والبيئة حاليًا)، وافقت اللجنة الشعبية لمقاطعة باك ليو على مشروع تحسين قيمة إنتاج الملح ومعالجته في الفترة 2021 - 2030، بما في ذلك الاستثمار في البنية التحتية لمناطق إنتاج الملح.
تمت الموافقة على مشروع المكون رقم 7 لتجديد وتطوير حقول ملح دونغ هاي للاستثمار في عام 2023. يشمل نطاق المشروع وبنوده إنشاء 5 خطوط سدود، بالإضافة إلى طرق بطول 14.7 كيلومتر، و20 جسرًا خرسانيًا، و26 قناة تصريف مياه، باستثمار إجمالي قدره 127 مليار دونج فيتنامي، وهو قيد التنفيذ حاليًا. منها مساران تم افتتاحهما تقنيًا أمام حركة المرور: تراي سو - معبد لينه أونغ بطول إجمالي قدره 2.56 كيلومتر، وكاو دان كوان - محطة الضخ رقم 3 بتكلفة إجمالية قدرها 24.3 مليار دونج فيتنامي، وقد تم افتتاحهما تقنيًا أمام حركة المرور بعد ظهر يوم 6 مارس، ضمن سلسلة فعاليات مهرجان الملح الفيتنامي - باك ليو 2025.
ومع ذلك، فإن البنية التحتية لصناعة الملح لا تزال بحاجة إلى الاستثمار بشكل أقوى في الفترة المقبلة لتلبية احتياجات التنمية.
وبحسب تقرير وزارة الزراعة والبيئة الذي أعلن عنه في المؤتمر لمراجعة تنفيذ المرسوم رقم 40/2017/ND-CP للحكومة بشأن إنتاج الملح وإدارة التجارة، والذي عقد في 7 مارس، فإن متوسط دخل عمال الملح هو 40 مليون دونج/شخص/سنة، وهو ما يعادل 70٪ من متوسط دخل الفرد في البلاد بأكملها.
من خلال البحث العملي، يبيع مزارعو الملح الملح الأسود بسعر 900 دونج للكيلوغرام فقط، بينما لا يتجاوز سعر نشر الملح على القماش 1200 دونج للكيلوغرام كحد أقصى. مع انخفاض الأسعار، لا يمكن لمزارعي الملح أن ينعموا بحياة أفضل بفضل حبيبات الملح.
أكد رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة باك ليو، فام فان ثيو، أن باك ليو، بمساحة تقارب 1600 هكتار، تتركز بشكل رئيسي في مقاطعة دونغ هاي وجزء من مقاطعة هوا بينه، تُعد من أكبر مقاطعات البلاد من حيث مساحة إنتاج الملح، بإنتاج سنوي يقارب 80 ألف طن. وفي ظل الصعوبات التي تواجهها صناعة الملح، فإنها تتطلب اهتمامًا واستثمارًا من جميع المستويات والقطاعات لدعم الصناعة وتنويع منتجاتها، ليس فقط لملح الطعام، بل أيضًا لملح التجميل، والملح الطبي، والملح المستخدم في الإنتاج الصناعي، وغيرها.
في الوقت الحالي، ربما يكون الشاغل الأكبر للعاملين في الإدارة هو مواصلة تعزيز تطبيق السياسات القائمة؛ وفي الوقت نفسه، يتطلب الأمر إجراء المزيد من البحوث حول سياسات زيادة قيمة حبوب الملح. فلكي تصل حبوب الملح إلى أبعد مدى، يجب على مزارعي الملح أن يكسبوا عيشًا جيدًا من مهنتهم...
[إعلان 2]
المصدر: https://baodantoc.vn/de-diem-dan-bac-lieu-song-duoc-voi-hat-muoi-cau-chuyen-ve-gia-ca-bai-1-1742555028712.htm
تعليق (0)