اقتراح بشأن ضرورة وجود قانون منفصل للتغذية المدرسية

[إعلان 1]

يتحدث بطل العمل تاي هونغ في مؤتمر اللجنة الدائمة للحكومة التي تعمل مع الشركات في صباح يوم 21 سبتمبر

تم تقديم اقتراح صياغة قانون منفصل للتغذية المدرسية في مؤتمر اللجنة الدائمة للحكومة التي تعمل مع الشركات الرائدة على إيجاد حلول للمساهمة في التنمية الاجتماعية والاقتصادية للبلاد صباح يوم 21 سبتمبر.

وفي صباح يوم 21 سبتمبر/أيلول، ترأس رئيس الوزراء فام مينه تشينه اجتماعا للجنة الحكومية الدائمة التي تعمل مع الشركات على إيجاد حلول للمساهمة في التنمية الاجتماعية والاقتصادية للبلاد.

وحضر الاجتماع أيضًا نواب رئيس الوزراء: تران هونغ ها، لي ثانه لونغ، هو دوك فوك؛ ورؤساء الوزارات والفروع والوكالات المركزية؛ ورؤساء الشركات: مجموعة فين، هوا فات، ثاكو، كي إن هولدينجز، مجموعة صن، تي آند تي، جيليكسيمكو، مينه فو، ماسان، سوفيكو، مجموعة تي إتش، شركة الهندسة الكهربائية للتبريد.

الشركات الرائدة في المهام الكبيرة والصعبة

في كلمته خلال المؤتمر، اقترح الوزير نجوين تشي دونغ على مجتمع الأعمال الكبير "أن يأخذ زمام المبادرة ويقود المهام الكبيرة والصعبة والجديدة". وقال: "على الشركات حل المشكلات على المستوى الوطني لخلق زخم للتنمية الاقتصادية وإفساح المجال لتنمية الشركات الصغيرة والمتوسطة في مجالات أخرى".

شاركت في المناقشة في المؤتمر بطلة العمل تاي هونغ - مؤسسة مجموعة TH، ولفتت الانتباه بمقترحها لبناء قانون التغذية المدرسية، بهدف تحسين صحة ومكانة الجيل الشاب على وجه الخصوص والشعب الفيتنامي بشكل عام.

يُعدّ تحسين تغذية وصحة وبناء جيل الشباب، وتوحيد معايير التغذية المدرسية، من التحديات الكبرى التي تواجه فيتنام حاليًا. ينبع اقتراح مجموعة TH، الذي يُمثّل "مهمةً شاقة"، من روح وطموح "مجموعة أعمال وطنية"، راغبةً في المساهمة في تحقيق إنجازات في التنمية الاجتماعية والاقتصادية، بتشجيع من وزير التخطيط والاستثمار.

أشار تاي هونغ، بطل العمل ومؤسس ورئيس مجلس استراتيجية TH، إلى أن فيتنام حققت في السنوات الأخيرة إنجازات عديدة في تحسين الوضع الغذائي لشعبها، إلا أن مشاكل التغذية لا تزال قائمة، لا سيما لدى الأطفال في سن ما قبل المدرسة والمدرسة. ولا تزال فيتنام حاليًا ضمن مجموعة الدول والمناطق ذات متوسط الطول المنخفض، حيث تحتل المرتبة الخامسة عشرة من أسفل قائمة الدول والمناطق في العالم.

dinh duong hoc duong.jpg — ويضمن نموذج الوجبات المدرسية التجريبي التغذية السليمة إلى جانب زيادة النشاط البدني للأطفال والتلاميذ والطلبة، ويجري تنفيذه في 10 مقاطعات ومدن في جميع المناطق البيئية الخمس في جميع أنحاء البلاد، مما يساهم في توفير أساس علمي وعملي لسياسة التغذية المدرسية.

الحليب الطازج مصدرٌ لجميع العناصر الغذائية الضرورية للجسم. ووفقًا لمنظمة الصحة العالمية، فإن حوالي 86% من طول الشخص ونموه البدني يحدث في سن الثانية عشرة. لذلك، يُعدّ الاستثمار في القوة البدنية والعقلية في هذه المرحلة العمرية الذهبية أمرًا بالغ الأهمية لتجنب تفويت فرص النمو القيّمة في الحياة.

في العديد من دول العالم، مثل اليابان، سُنّ قانون التغذية المدرسية منذ عام ١٩٥٤، وهو يُنظّم المعايير الغذائية وإدارة سلامة الغذاء في الوجبات المدرسية. وفي تايلاند، أصدرت الحكومة مجموعة من المعايير لوجبات الغداء المدرسية. وفي إندونيسيا، تعهّد الرئيس المنتخب حديثًا بتطبيق برنامج غداء مجاني للطلاب ابتداءً من عام ٢٠٢٥.

تقترح مجموعة TH سنّ قانون منفصل يُسمى قانون التغذية المدرسية. ويُعد هذا القانون ضروريًا لأن اللوائح ستكون واسعة النطاق وشاملة، مما يؤثر على صحة الأجيال القادمة ومكانتها الاجتماعية. وتجارب الدول الناجحة، بما فيها اليابان، خير دليل على ذلك، كما قال تاي هونغ، بطل العمل.

هناك أساس عملي للنظر في تشريعات التغذية المدرسية.

في مواجهة الوضع الحالي للتغذية المدرسية والوجبات المدرسية مع العديد من النواقص، فإن اقتراح بطل العمل تاي هونغ ومجموعة TH بشأن بناء قانون للتغذية المدرسية يعتبر ضروريًا، خاصة في سياق وجود أسس علمية وعملية من الدراسات التجريبية المنهجية للوكالات مثل المعهد الوطني للتغذية، ووزارة التعليم والتدريب، وما إلى ذلك.

في عام 2013، قام المعهد الوطني للتغذية وخبراء التغذية الفرنسيون، بالتعاون مع TH، ببناء نموذج يجمع بين البحث واختبار المنتج، وتم تنفيذه في 15 روضة أطفال ومدرسة ابتدائية تضم 3600 طفل في منطقة نجيا دان، مقاطعة نجي آن.

وقد اعتبرت هذه الدراسة جدية وعلمية، وتضمنت مجموعات ضابطة شفافة، وتم تقييم نقص النظام الغذائي والمغذيات الدقيقة عن طريق اختبار الدم وفيتامين أ والزنك والهيموغلوبين قبل وبعد شرب الحليب.

إن حليب TH true MILK الطازج المعقم المستخدم في الدراسة هو أول منتج تؤكد وزارة الصحة فعاليته في البحث في تحسين الحالة الغذائية والمغذيات الدقيقة للأطفال، وهو أساس عملي لإصدار معيار حليب المدارس في المشروع الوطني لحليب المدارس، بموجب القرار رقم 1340/QD-TTg لرئيس الوزراء، مما يساهم في الحد من حالة جلب الحليب من أصل غير معروف وعدم ضمان نظافة وسلامة الأغذية في المدارس.

dinh duong hoc duong 2.jpg — وتظهر نتائج الأبحاث أن نموذج النقاط كان له آثار إيجابية على نمو الطول والوزن لدى الأطفال، في حين ساهم في تحسين المعرفة حول التغذية السليمة وتعزيز القوة البدنية لجميع المواد الثلاثة: الطلاب والمدارس وأولياء الأمور.

في عام 2019، قامت وزارة التعليم والتدريب ووزارة الصحة وخبراء مستقلين بالتشاور مع الخبرات العملية للدول المتقدمة في العالم (اليابان) لتطبيق "نموذج الوجبات المدرسية لضمان التغذية السليمة جنبًا إلى جنب مع زيادة النشاط البدني للأطفال والتلاميذ والطلاب".

تم تنفيذ النموذج التجريبي في العام الدراسي 2020-2021 في 10 مدارس في 10 مقاطعات ومدن، تمثل 5 مناطق بيئية رئيسية في جميع أنحاء البلاد، بما في ذلك: المنطقة الجبلية الشمالية، ودلتا النهر الأحمر، والمنطقة الوسطى، ودلتا نهر ميكونج، والمرتفعات الوسطى.

وفي النموذج التجريبي، يتم التعامل مع الوجبات المدرسية في اتجاه استخدام الأغذية الطبيعية بالكامل، استناداً إلى المزايا الزراعية في المنطقة، ويتم إدراج الحليب الطازج علمياً في تكوين الوجبة.

ويتمثل التدخل الرئيسي للنموذج في تقديم 400 قائمة طعام مدرسية متنوعة ومتوازنة وغنية بالعناصر الغذائية الدقيقة، ووجبة خفيفة بعد الظهر باستخدام كوب واحد من الحليب الطازج لتحسين تناول الكالسيوم، والجمع بين التثقيف الغذائي والتربية البدنية.

وتظهر النتائج العملية من النموذج التجريبي أنه إذا تم تزويد المدارس بالظروف الضرورية والكافية بما في ذلك تحسين المرافق والموارد البشرية والتدريب المهني والجمع بين التعليم الغذائي والتربية البدنية، فمن الممكن تحسين الحالة الغذائية للأطفال، والحد من سوء التغذية وزيادة الوزن والسمنة، ومساعدة الأطفال على النمو البدني بشكل أفضل، وخلق عادات غذائية صحية، والمساعدة في الوقاية من الأمراض غير المعدية في مرحلة البلوغ.