ما هي الأشياء المذهلة التي تحدث عندما تأكل موزتين يوميًا؟

الموز له فوائد صحية عديدة، لكن هل تعلم ما هي الأشياء المذهلة التي تحدث عندما تأكل الموز كل يوم؟

توصل بحث جديد، نُشر في المجلة الأمريكية لعلم وظائف الأعضاء الكلوية، إلى طريقة لتحسين ضغط الدم. قد تكون هذه استراتيجية أكثر فعالية، ما يفتح آفاقًا جديدة لتحسين صحة القلب.

يؤثر ارتفاع ضغط الدم على أكثر من 30% من البالغين حول العالم، وهو عامل خطر رئيسي لأمراض القلب والسكتة الدماغية وأمراض الكلى المزمنة وقصور القلب وعدم انتظام ضربات القلب وحتى الخرف.

البوتاسيوم والصوديوم من العناصر الإلكتروليتية التي تساعد الجسم على تنظيم وظائف العضلات وتوازن السوائل. ويلعب التوازن بين هذين المعدنين دورًا هامًا في الحفاظ على ضغط دم صحي.

علماء يجدون طريقة رائعة للسيطرة على ضغط الدم مرتبطة بالموز

الصورة: الذكاء الاصطناعي

إن تأثيرات البوتاسيوم رائعة.

استخدم علماء من جامعة واترلو (كندا) بيانات من دراسات تحاكي كيفية تفاعل الجسم مع تناول كميات كبيرة من الصوديوم أو البوتاسيوم.

وتوصلت النتائج إلى أنه عندما تضاعف تناول الصوديوم، ارتفعت مستويات الصوديوم في الدم بشكل طفيف فقط، لكن ضغط الدم ارتفع بشكل حاد، وخاصة عند الرجال.

ولكن تجدر الإشارة إلى أنه عند زيادة كمية البوتاسيوم - الموجود بكثرة في الموز - يتم إخراج كل من الصوديوم والبوتاسيوم من خلال البول، مما يساعد على استقرار ضغط الدم، بحسب موقع ScitechDaily.

تريد أن تفقد الوزن قم بهذه التمارين

لماذا يعتبر البوتاسيوم مهمًا؟

أظهرت الأبحاث منذ فترة طويلة أن الإفراط في تناول الصوديوم يرفع ضغط الدم، بينما يساعد البوتاسيوم على خفضه. لكن هذه الدراسة الجديدة تتعمق أكثر، موضحةً أن نسبة البوتاسيوم إلى الصوديوم في النظام الغذائي هي الأهم. عندما تكون هذه النسبة غير متوازنة، كما هو الحال في النظام الغذائي الحديث (الذي يعتمد بشكل كبير على الأطعمة المصنعة الغنية بالملح وقليلة الفواكه والخضراوات الغنية بالبوتاسيوم)، يرتفع ضغط الدم، وكذلك خطر الإصابة بأمراض القلب والوفاة المبكرة. لكن زيادة البوتاسيوم - من أطعمة مثل الموز والبروكلي - حتى دون تقليل الصوديوم يمكن أن يساعد في ضبط ضغط الدم بشكل أفضل. ومن المثير للاهتمام أن هذا النمط الغذائي فعال بشكل خاص للرجال.

ارتفاع ضغط الدم هو أحد عوامل الخطر الرئيسية للإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

الصورة: الذكاء الاصطناعي

لذا، يوصي الباحثون بضبط ضغط الدم جيدًا، لا يقتصر الأمر على تقليل الملح فحسب، بل يشمل أيضًا زيادة تناول البوتاسيوم، المتوفر بكثرة في الموز والبروكلي والسبانخ والبطاطا الحلوة والأفوكادو والفاصوليا. فهذه الأطعمة لا تساعد فقط على توازن الصوديوم، بل تدعم أيضًا صحة القلب بشكل عام.

التوازن هو المفتاح

يسلط هذا البحث الجديد الضوء على نقطة مهمة: إن التوازن بين الصوديوم والبوتاسيوم له أهمية قصوى، كما خلصت المؤلفة المشاركة في الدراسة البروفيسورة أنيتا لايتون، من جامعة واترلو.

وقالت البروفيسورة أنيتا لايتون: "تظهر أبحاثنا أن إضافة المزيد من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم - مثل الموز أو البروكلي، إلى النظام الغذائي - قد يكون له تأثير أكثر إيجابية على ضغط الدم مقارنة بمجرد تقليل تناول الصوديوم.

توصلت دراسة أجرتها كلية إمبريال كوليدج لندن (المملكة المتحدة)، ونشرت مؤخراً في المجلة الطبية Journal of Human Hypertension، إلى أن تناول جرام واحد إضافي من البوتاسيوم - ما يعادل موزتين متوسطتين، أو كوب من السبانخ أو بطاطا حلوة واحدة - كل يوم قد يكون كافياً لمعالجة ارتفاع ضغط الدم.

المصدر: https://thanhnien.vn/dieu-tuyet-voi-gi-xay-ra-khi-an-2-qua-chuoi-moi-ngay-185250421214628525.htm