في مساء يوم 27 يونيو، قالت إدارة سلامة الأغذية ( وزارة الصحة ) إنه بعد تلقي تقرير عن حادثة تسمم غذائي مشتبه بها في حوض بناء السفن سونغ كام، هاي فونج، والتي أصابت 178 شخصًا وأدخلت المستشفى لتلقي العلاج، أصدرت الإدارة الإرسالية الرسمية رقم 1476/ATTP-NDTT بتاريخ 27 يونيو 2024 إلى إدارة الصحة في هاي فونج.
طلبت إدارة سلامة الغذاء من وزارة الصحة في هاي فونغ توجيه المستشفيات التي تتلقى علاجًا للمرضى، بشكل عاجل، لتركيز مواردها على علاج مرضى التسمم الغذائي بشكل فعال، حتى لا يؤثر ذلك على صحتهم وحياتهم. ويمكنهم، عند الحاجة، طلب الدعم للحصول على استشارة مهنية من المستشفيات العليا.
في الوقت نفسه، يجب تعليق تشغيل المطبخ الجماعي في حوض بناء السفن سونغ كام على الفور، وتنظيم تحقيق لتحديد سبب التسمم وفقًا للوائح، وتتبع مصدر الطعام، وأخذ عينات من الطعام والعينات للاختبار للعثور على السبب.
وتوصي وزارة الصحة برصد ومعالجه أي مخالفات لقواعد سلامة الغذاء (إن وجدت) بشكل صارم ونشر النتائج لتحذير المجتمع على الفور.
عامل في حوض بناء السفن نُقل إلى المستشفى بعد الغداء. تصوير: مينه لي - تيان سينه
وفي الوقت نفسه، تعزيز الدعاية والتوجيه للمطابخ الجماعية ومؤسسات تقديم الأطعمة لضمان شروط النظافة وسلامة الغذاء، وتنفيذ صارم لإدارة أصل مكونات الغذاء، وتفتيش الأغذية على ثلاث خطوات، وتخزين عينات الغذاء والنظافة في مراحل المعالجة.
وفي الوقت نفسه، نشر وتثقيف الناس حول معرفة سلامة الغذاء والتدابير للوقاية من التسمم الغذائي، من أجل رفع الوعي وتغيير السلوكيات والعادات التي لا تضمن سلامة الغذاء في اختيار واستخدام الغذاء، وعدم استخدام الأغذية ذات المنشأ أو الملصق أو المصدر غير المعروف.
كما طلبت إدارة سلامة الغذاء من إدارة الصحة في هاي فونغ التطبيق الصارم لمحتويات النشرة الرسمية رقم 2487/BYT-ATTP الصادرة عن وزارة الصحة بتاريخ 11 مايو 2024 بشأن الوقاية من التسمم الغذائي والتعامل معه. يُرجى إبلاغ إدارة سلامة الغذاء بنتائج التطبيق وفقًا للوائح.
وفيما يتعلق بحادث التسمم هذا، وكما ذكرت الصحة والحياة ، حول الحادث الذي وقع في حوض بناء السفن سونغ كام (شركة سونغ كام) والذي أدى إلى دخول أكثر من مائة عامل إلى المستشفى، قالت إدارة الصحة في هاي فونج إنه حتى هذه اللحظة، تم نقل 178 عاملاً من شركة سونغ كام إلى غرفة الطوارئ بسبب أعراض التسمم.
ومن بين هؤلاء، تم علاج 69 عاملاً في مستشفى الصداقة فييت تيب، وتم علاج 30 عاملاً في المستشفى العام الدولي، وتم علاج 28 عاملاً في المركز الطبي بمنطقة آن دونج، وتم مراقبة 51 عاملاً يعانون من أعراض خفيفة في الشركة.
وبحسب معلومات الشركة فإن وجبة الغداء اليوم تحتوي على 802 وجبة وتبدأ في تقديمها في الساعة 11:30 مع قائمتين للعاملين وموظفي الشركة للاختيار من بينها؛ حيث تتضمن القائمة الأولى: دجاج مطبوخ مع الزرزور، فول سوداني بزيت مقلي، قرع أخضر مسلوق، حساء السبانخ، أرز أبيض، بطيخ؛ وتتضمن القائمة الثانية: سمك البحر المطهو ببطء، لفائف الربيع، قرع أخضر مسلوق، حساء السبانخ، أرز أبيض، بطيخ.
بعد ثلاثين دقيقة من انتهاء الغداء، أخذ العمال استراحة. حوالي الساعة الواحدة ظهرًا، أبلغت إدارة سلامة العمل على وجه السرعة أن العديد من العمال ظهرت عليهم علامات تسمم، بما في ذلك احمرار الوجه، والصداع، وآلام الصدر، وصعوبة التنفس، والطفح الجلدي، والغثيان... فور تلقي الخبر، اتصلت الشركة على الفور بالمركز الطبي لمنطقة آن دونغ (حيث تعمل الشركة) لطلب المساعدة الطارئة.
وبناءً على ذلك، جهّزت الشركة مركبات لنقل أكثر من مئة عامل إلى منشآت طبية، مثل مركز آن دونغ الطبي، ومركز ثوي نجوين الطبي، والمستشفى العام الدولي، ومستشفى فيت تيب. أما العمال الخمسون الباقون الذين ظهرت عليهم أعراض خفيفة، فقد نُقلوا إلى غرفة استراحة الشركة، وتلقوا العلاج الفوري في مركز آن دونغ الطبي. وبحلول الساعة الثانية والنصف ظهرًا تقريبًا، استعاد هؤلاء العمال وعيهم وعادوا إلى عملهم كالمعتاد.
تعليق (0)