في هذا "السوق المتنقل"، يجد الناس حزمًا من الخضراوات، وقطعًا من اللحم، وأكياسًا من الأرز اللزج، وكعكًا، وسكرًا، وملحًا، وأدوات منزلية، وحتى شتلات خضراوات... وقد لاقت فكرة "السوق المتنقل" استحسانًا كبيرًا من السكان المحليين، لتصبح سمة ثقافية مميزة لسكان المنطقة النهرية. تجوب البضائع على عربات متنقلة أرجاء البلديات والمدن، لتصل حتى إلى أصغر الأزقة والقرى، موفرةً على الناس عناء الذهاب إلى السوق.
يكدس الباعة المتجولون كل أنواع البضائع على عرباتهم لبيعها، وكأنهم "ينقلون السوق بأكمله إلى عربة واحدة". بعض العربات مخصصة لسلعة واحدة فقط، بينما صُممت عربات أخرى بمظلات وخطافات لعرض تشكيلة واسعة من السلع، من المنتجات الطازجة إلى البقالة. عند الفجر، بينما لا يزال الجميع نيامًا، يتوجهون إلى سوق الجملة لشراء السلع الأساسية الطازجة لتلبية احتياجات المجتمع. تنطلق العربة أولًا، ثم يتبعها نداءات الباعة. وهكذا، دون الحاجة إلى قطع مسافات طويلة للوصول إلى السوق، يمكن للناس ببساطة انتظار مرور العربة، والتلويح لها، والحصول على وجبة شهية جاهزة لعائلاتهم.
في الريف، يمكنك معرفة المحاصيل التي يزرعها المزارعون، وأنواع النباتات التي يزرعونها، والفصل من السنة. على سبيل المثال، في الأيام التي تسبق عيد رأس السنة القمرية (تيت)، تُملأ العربات ببضائع العيد، كالحلويات والزهور والملابس الجاهزة والناموسيات والبطانيات والحصائر والوسائد... بتصاميم جديدة ومتنوعة. وخلال موسم الفيضان، تكثر زهور النيل وزنابق الماء. إضافةً إلى ذلك، تُستخدم العربات لنقل البضائع من قرى الحرف التقليدية إلى أماكن مختلفة. من اللوحات الزجاجية والأفران الطينية وكعك الأرز المنتفخ والمنتجات المطروقة... يعرض الباعة بضائعهم بوضوح على العربات للمشترين.
أصبح دفع عربة لبيع الطعام يوميًا في المناطق الريفية مهنة مستقرة، لا تتطلب رأس مال كبير. في وقت الظهيرة، قد تصل درجة الحرارة إلى 39-40 درجة مئوية، مع ارتفاع الحرارة من الطريق الإسمنتي، مما يجعل الجو حارًا جدًا وغير مريح للمارة. ومع ذلك، تجوب السيدة لي ثي كيم إم (من مقاطعة تشاو فو) وعربتها التي تبيع حساء نودلز السلطعون والسمك كل مكان. تقول السيدة كيم إم: "أبيع الطعام منذ سنوات عديدة؛ اعتاد الناس على طعامي ويشترونه باستمرار. إنه عمل شاق، ولكنه يوفر دخلًا إضافيًا لعائلتي، وأنا سعيدة بخدمة الناس".
تبيع السيدة فام ثي دونغ (من مقاطعة تشو موي) الحساء الحلو، وحلويات الجيلي، ونودلز الأرز منذ أكثر من عشرين عامًا. في الأيام الحارة جدًا، تشعر بثقل عربتها. مع تقدمها في السن، لم تعد صحتها كما كانت، لذا بعد المشي لمسافة قصيرة، تتوقف في مكان ظليل لتستريح وتستعيد نشاطها قبل أن تواصل سيرها. بفضل خبرتها الطويلة، يتميز حساءها الحلو، وحلويات الجيلي، ونودلز الأرز بمذاقها اللذيذ وسعرها الزهيد، لذا فإن معظم زبائنها من الزبائن الدائمين. تقول السيدة دونغ: "البيع صعب في فصلي الصيف والمطر، لكن في فصل الصيف، تكون المبيعات أفضل وينفد كل شيء بسرعة. لقد كنت أبيع لعقود، لذا اعتدت على ذلك. عندما كنت أصغر سنًا، كنت أبيع لأعيل أسرتي وأرسل أطفالي إلى المدرسة. الآن وقد كبرت، أصبح لأطفالي عائلات ووظائف مستقرة، والبقاء في المنزل سيكون مملًا، لذا أحاول أن أستمر في البيع لبضع سنوات أخرى، حتى لا أستطيع المشي بعد الآن".
تتميز مقاطعة آن جيانغ بشبكة كثيفة من الأنهار والقنوات، لذا فإن أنشطة التجارة على متن القوارب والمراكب شائعة للغاية. تُعدّ التجارة النهرية الشكل الرئيسي للتجارة بالنسبة لسكان المناطق النهرية، مما يُسهّل نقل البضائع لمسافات طويلة. يقع سوق لونغ زوين العائم على نهر هاو الهادئ، ويبيع تشكيلة واسعة من البضائع التي يجلبها التجار من كل حدب وصوب. كل يوم، منذ الفجر، يصعد الناس إلى قواربهم، ويشغلون محركاتها، ويستعدون لسوق الصباح الباكر، وتملأ أصوات الناس والأمواج الأجواء.
تصل القوارب التجارية الكبيرة مبكراً، بينما تصل القوارب الأصغر لاحقاً، لكن السوق عادةً ما يُغلق أبوابه حوالي الساعة الثامنة أو التاسعة صباحاً. ومن السمات الثقافية المميزة للسوق العائم عرض البضائع على أعمدة، يُطلق عليها السكان المحليون اسم "أعمدة الخيزران". يستطيع الزبائن النظر إلى هذه الأعمدة المعلقة في مقدمة القوارب لاختيار المنتجات التي يرغبون بشرائها. يبيع كل قارب سلعاً مختلفة، من الخضراوات والفواكه إلى المستلزمات الأساسية للحياة اليومية.
بينما تشقّ هذه الأسواق المتنقلة طريقها ببطء عبر الطرق الريفية والأزقة والقنوات، يتردد صدى نداءات الباعة المألوفة في كل مكان. تبدأ رحلة هذه "الأسواق المتنقلة" في الصباح الباكر قبل استيقاظ الناس، وتستمر حتى وقت متأخر من المساء، متجولةً خلال فصلي الجفاف والمطر، لتصبح جزءًا مألوفًا ومحببًا من ثقافة سكان المنطقة النهرية.
ثانه ثانه
المصدر: https://baoangiang.com.vn/doc-dao-cho-di-dong--a420288.html






تعليق (0)