"حقول الأرز التي تُؤرخ لمواسم الحصاد"

إن موسم "الحصاد" لا يقتصر فقط على حصاد الأرز، بل هو أيضًا "حصاد" النجاح بعد سلسلة طويلة من العمل الشاق والجهد والمشقة التي يبذلها المزارعون البسطاء...

التغلب على الصعوبات لتصبح غنيًا

وصلنا إلى حقل أرز تانه لينه في ذروة موسم الحصاد الشتوي والربيعي. كان حقل سوي توم في القرية ٢، بلدية باك روونغ، أشبه بسجادة حريرية ذهبية تحت أشعة شمس الصباح الباكر. في وسط حقل الأرز هذا، كان منزل الكاب كيم ثانه يعجّ بضحكات العديد من المزارعين. قال أحد المزارعين ضاحكًا: "زرنا اليوم نموذج إنتاج أرز فيت جاب، مستخدمين صنف أرز ثانه الجديد لنتعلم كيفية خفض التكاليف في إنتاج أرز نظيف". ثم نظر إلى ثانه بجدية: "يجب أن نتعلم كيف نصبح أغنياء من ثانه".

ناقش السيد كاب كيم ثانه (يمين) إنتاجية الأرز في النموذج مع قادة مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي.

شارك السيد ثانه قائلاً: "تزرع الأسرة حاليًا 3.5 هكتار من الدوريان والمانجو و11 هكتارًا من الأرز، إلى جانب توفير خدمات الآلات الزراعية ، وتجارة بذور الأرز المعتمدة، والقش الملفوف...". منزل الأسرة في الطابق الرابع مبني ببساطة شديدة، ولكنه واسع. خلف المنزل توجد العشرات من أشجار الدوريان في موسم الحصاد، وبركة أسماك. أمام الزقاق، على حافة حقول الأرز الناضجة، توجد صفوف من أشجار المانجو تستعد للحصاد. ومن المفهوم أن متوسط ​​دخل أسرته بعد خصم النفقات يبلغ حوالي مليار دونج فيتنامي سنويًا. إلى جانب حل الوظائف الموسمية لـ 10-18 عاملًا محليًا، برواتب تتراوح بين 9 و14 مليون دونج فيتنامي شهريًا للشخص الواحد.

تقوم جمعية الخدمات الزراعية التعاونية باك روونغ 1 بزراعة الأرز النظيف والآمن.

هذه هي النتيجة، فبالنسبة لشخص في الخمسينيات من عمره، تُعتبر هذه العملية معقدة. "مسقط رأسي هو بلدة هاي شوان، مقاطعة هاي لانغ، مقاطعة كوانغ تري . عائلتي لديها تقاليد زراعية. بعد أن لحقتُ بوالديّ واستقرتُ في باك روونغ، مقاطعة تان لينه منذ صغري، كانت الحياة صعبة للغاية ومحرومة." منذ عام ١٩٩٦، عندما كان عمره ٢٤ عامًا فقط، وبعد زواج دام عامًا واحدًا، قام هو وزوجته باستصلاح أرض في منطقة سوي توم، على بُعد ٣ كيلومترات من منزلهما. ولأن هذه المنطقة جبلية مرتفعة، قاما باستصلاحها تدريجيًا وتحويلها إلى زراعة الأرز... ولأن الزوجين كانا يمتلكان الأرض، اقترضا رأس مال للاستثمار في زراعة محصولي أرز ممزوجين بمحصول ذرة واحد وحفر هكتار واحد من بركة أسماك، لكن المشروع فشل وخسر مئات الملايين من الدونغ، فانتقل إلى زراعة ثلاثة محاصيل أرز...

لقد أصبح ثريًا بفضل الإنتاج الزراعي، وهو حاليًا رئيس جمعية مزارعي البلدية. ولذلك، لا تزال زوجته، السيدة تام، هي من تتولى كل شيء أثناء عمله. في الليل، يصطحب الزوجان مصابيح يدوية لزيارة الحقول، وفتحها وتصريف المياه منها للعناية بكل حقل. ونتيجةً لذلك، بلغ متوسط ​​إنتاج الأرز في محصول الشتاء والربيع لهذا العام حوالي 85 قنطارًا للهكتار، وفي بعض حقول الأرز المُعتنى بها جيدًا، يصل الإنتاج إلى 92 قنطارًا للهكتار.

همس لي مزارع عجوز: "السيد ثانه وزوجته عضوان أيضًا في تعاونية باك روونغ 1 للخدمات الزراعية، التي تُلبي معايير فيت جاب. كما تقود السيدة تام، زوجة السيد ثانه، الجرار بنفسها خلال موسم الذروة".

منذ عام ٢٠١٠ وحتى الآن، حصل على لقب المزارع المتميز على مستوى المحافظات والمناطق. وعلى مدار السنوات القليلة الماضية، قامت عائلته وبعض أعضاء التعاونية بزراعة أصناف أرز جديدة. وعادةً ما يكون الصنف الرئيسي هذا العام هو OM 18 عالي الغلة، مقترنًا بعمليات إنتاج نظيفة، إلى جانب قيام بعض الأعضاء بإنشاء علامة أرز باك روونغ التجارية التي تزداد رواجًا في السوق.

قم بزيارة نموذج الأرز في باك روونغ.

تمهيد الطريق لمستقبل علامة أرز تان لينه

تانه لينه هي إحدى مخازن الأرز الجنوبية في المقاطعة. في موسم الشتاء والربيع، تتجاوز مساحة إنتاج الأرز في المنطقة 9000 هكتار، بمتوسط ​​إنتاج 75 قنطارًا للهكتار، وإنتاج يقارب 69000 طن. ويركز سكان بلدية باك روونغ، على وجه الخصوص، على الاستثمار في إنتاج أرز عالي الجودة. على سبيل المثال، في موسم الشتاء والربيع لعام 2025، زرعت بلدية باك روونغ 1300 هكتار، معظمها من الأرز، بمساحة 1100 هكتار.

منتجات الأرز النظيف من Bac Ruong تحظى بشعبية كبيرة لدى العديد من المستهلكين.

وفقًا لتقييم السيد نجوين هو فوك، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة تانه لينه، يُعزى نجاح إنتاج الأرز الشتوي والربيعي في المنطقة إلى توفر مصادر المياه الملائمة للإنتاج. إضافةً إلى ذلك، يُهيئ الاهتمام بدعم نموذج الإرشاد الزراعي الإقليمي والدعم الرأسمالي لأراضي الأرز الظروفَ المناسبة للمناطق للاستفادة من التطورات العلمية والتقنية ، واختيار أصناف الإنتاج المناسبة للمناخ المحلي وظروف التربة.

بالعودة إلى نجاح المزارع كاب كيم ثانه، عند لقائنا، سارع إلى استعراض إنجازاته بعد جهود كبيرة بذلتها عائلته وجميع أفراد جمعية باك روونغ 1 التعاونية للخدمات الزراعية. وهي "شهادة منشأة مؤهلة لسلامة الغذاء" التي منحتها إدارة جودة المنتجات الزراعية والتنمية الريفية في بينه ثوان منتصف أبريل 2025. وفي عام 2023، أكدت جمعية إنتاج بذور الأرز التعاونية حصول بلدية باك روونغ على شهادة VietGAP، بفضل دعم وتوجيه مركز الإرشاد الزراعي. كما قدّم السيد ثانه منتج "أرز باك روونغ النظيف" من جمعية باك روونغ 1 التعاونية للخدمات الزراعية، وهو منتج حاصل على ثلاث نجوم من OCOP، ويتغير تصميمه باستمرار، لتلبية احتياجات المستهلكين من منتجات زراعية نظيفة وآمنة. إنه أرز OM 18، ST25... بلون أبيض مميز لكل صنف، معبأ في عبوات 5 كجم و10 كجم. ما شعرت به عندما استمتعت بهذه العلامة التجارية من الأرز الكامل هو أن الأرز المطبوخ كان طريًا ولذيذًا ...

على الرغم من صعوبة الإنتاج النظيف، إلا أن عائلته وأعضاء التعاونية يسعون جميعًا إلى إنتاج منتجات زراعية آمنة لهم وللمستهلكين. ولهذا السبب أيضًا، تُعدّ عائلة ثانه من الأسر الرائدة المشاركة في نموذج "إنتاج الأرز وفقًا لمعايير VietGAP أو ما يعادلها - حقول بدون بصمة بيئية" على مساحة 10 هكتارات في البلدية لموسم الشتاء والربيع 2025، والذي ينفذه مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي والوحدات ذات الصلة. الهدف هو دعم المزارعين بعمليات إنتاج زراعي جيدة، وإنتاج منتجات آمنة، والمساهمة في زيادة قيمة المنتجات الزراعية، وزيادة الكفاءة الاقتصادية لنفس مساحة الأرض المزروعة.

عند تقييم محصول الشتاء والربيع لعام 2025، أدرك قادة اللجنة الشعبية لمنطقة تانه لينه أيضًا بعض الصعوبات في إنتاج الأرز في المنطقة. أي أن حالة البذر الكثيف لا تزال قائمة، والتي لا يمكن التغلب عليها، مما يؤدي إلى خطر الإصابة بالأمراض والتأثير على الإنتاجية. من ناحية أخرى، لا تزال هناك صعوبات في ربط الإنتاج بسبب صغر مساحة السكان وتشتتها. علاوة على ذلك، لا يزال توريد الآلات والمعدات مثل آلات الزرع والبذار محدودًا، لذلك يتعين عليهم الاتصال واستئجارها من مناطق أخرى بعيدة لنقلها... بعد محصول الشتاء والربيع هذا، يستعد المزارعون في المقاطعة، إلى جانب تانه لينه، لزراعة محصول الصيف والخريف في منتصف مايو 2025 مع العديد من الحلول بشأن بنية البذور وتطبيق التطورات التقنية وتعزيز الري... للحصول على محصول وفير آخر.

بعد عودتي من رحلة إلى باك روونغ بفترة وجيزة، حصلتُ على موعد آخر للقاء السيد كاب كيم ثانه في فان ثيت. زاد إعجابي به من خلال حديثي السريع معه في الصباح الباكر. كان شخصًا "مُدمنًا على العمل"، وقد حضر بجدّ من البداية إلى النهاية الدورة التدريبية التي تُقدمها جمعية مزارعي بينه ثوان للمزارعين في جميع أنحاء المقاطعة. من خلال رؤيتي لنموذج عائلته الإنتاجي العملي الجيد، إلى جانب دوره كعضو في جمعية مزارعي البلدية التي يتولاها، أعتقد دائمًا أنه في المستقبل القريب، سيتمكن المزيد من المزارعين في تانه لينه من الوصول إلى المزيد من المعرفة وأساليب الإنتاج العلمية المتقدمة لزيادة دخلهم والثراء من الزراعة. جميعهم يسعون إلى تحقيق إنجازات، وجني النجاح، والتنمية المستدامة في وطنهم - مستودع حبوب الأرز في جنوب بينه ثوان - حيث "تلتقي حقول الأرز بمواسم الحصاد".

في نموذج إنتاج الأرز VietGAP وما يعادله، يُنقل إلى المزارعين أحدث التطورات العلمية والتقنية، مثل البذر العنقودي والرش باستخدام الطائرات بدون طيار. في النموذج الذي نفّذه السيد ثانه، يزيد العائد الفعلي لمحصول الشتاء والربيع بمقدار 3.8 طن للهكتار مقارنةً بالنموذج التقليدي. علاوة على ذلك، تُساعد فعالية استخدام الأسمدة العضوية في البذر المتناثر على نمو النباتات بشكل صحي وجيد، مما يحدّ من الأمراض والآفات، ويُخفّض تكاليف الاستثمار.

وقال مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي:

المصدر: https://baobinhthuan.com.vn/dong-lua-hen-ho-nhung-mua-gat-129707.html