يستعد دونج ناي لتسجيل رقم قياسي لأكبر طبق أرز مقلي منتفخ بالكاجو في فيتنام

(DN) - بعد ظهر يوم 6 أغسطس/آب، تعاونت إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في مقاطعة دونغ ناي مع جمعية السياحة الإقليمية، وجمعية الطهاة، ومنطقة بو لونغ السياحية، والجهات ذات الصلة، للتحضير لتنظيم مهرجان دونغ ناي للمأكولات تحت شعار "دونغ ناي - تقارب وانتشار النكهات والألوان". ويُنظم هذا الحدث على مستوى المقاطعة.

ألقى نائب مدير إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في مقاطعة دونغ ناي، فو شوان ترونغ، كلمةً أشرف فيها على التحضيرات لمهرجان دونغ ناي للمأكولات. تصوير: نغوك لين.

وفقًا لخطة تنظيم مهرجان دونغ ناي للمأكولات ، يهدف هذا الحدث إلى الاحتفال بالذكرى الثمانين لثورة أغسطس الناجحة والعيد الوطني في الثاني من سبتمبر؛ والترويج لغنى وتميز مطبخ دونغ ناي للسياح داخل المقاطعة وخارجها؛ وتحقيق رقم قياسي في مجال المأكولات لخلق تسليط الضوء الإعلامي، وتعزيز مكانة مطبخ دونغ ناي وصورته؛ وإنشاء خريطة طهي رقمية للترويج للأطباق التقليدية والمطاعم الشهيرة في المقاطعة. وفي الوقت نفسه، تعزيز السياحة الطهوية، والمساهمة في تحفيز الطلب السياحي.

ألقى فو ثانه نجو، نائب مدير إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في مقاطعة دونغ ناي، كلمةً في الاجتماع. تصوير: نغوك لين.

من المقرر أن يُقام مهرجان دونغ ناي للمأكولات في 20 أغسطس 2025، في منطقة بو لونغ السياحية (حي تران بين). ولخدمة الزوار والاستمتاع بمأكولات دونغ ناي، ستُقدم منطقة بو لونغ السياحية تذاكر دخول مجانية يوم الفعالية.

يتضمن المهرجان محتويات رئيسية مثل: مسابقة الطبخ، ونحت الخضار والفواكه؛ والمشاركة في التبادلات مع كبار الطهاة؛ وتحقيق الرقم القياسي لأكبر أرز لزج منتفخ بالكاجو في فيتنام؛ وإطلاق الخريطة الطهوية الرقمية لدونج ناي.

رئيس جمعية طهاة دونغ ناي، نجوين فان ثينه، يتحدث في جلسة عمل حول الاستعدادات. تصوير: نجوك لين

في كلمته خلال الاجتماع، أعرب نائب مدير إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في مقاطعة دونغ ناي، فو شوان ترونغ، عن موافقته على آراء ومقترحات الوحدات المشاركة. وفي الوقت نفسه، طلب من الوحدات الاستعداد جيدًا لأعمال التواصل قبل الفعالية وأثناءها وبعدها.

صرح مسؤولو منطقة بو لونغ السياحية أن تذاكر الدخول ستكون مجانية يوم مهرجان دونغ ناي للمأكولات. الصورة: نغوك لين.

بالإضافة إلى ذلك، لجذب السياح للزيارة، طلب السيد فو شوان ترونغ من الوحدة المنظمة إنشاء أحداث بارزة لنشر التأثيرات الجيدة للحدث مثل: تسجيل الرقم القياسي لأكبر أرز لزج مقلي مع الكاجو في فيتنام؛ التفاعل مع الشيف الرئيسي؛ إطلاق خريطة طهي رقمية... ولضمان الأنشطة الترفيهية والمتعة الطهوية التي تليق بطبيعة وحجم المقاطعة، يجب على الوحدات حساب ووضع خطط محددة لضمان نجاح المهرجان.

نغوك لين

المصدر: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202508/dong-nai-chuan-bi-xac-lap-ky-luc-mon-xoi-chien-phong-hat-dieu-lon-nhat-viet-nam-b2e240a/