مشروع تطبيق التطورات العلمية والتكنولوجية لتطوير تربية الأبقار الهجينة عالية الغلة من سلالة 3B

قامت المجموعة بإجراء مسح صحي على قطيع الأبقار الهجين 3B.

صرح المهندس تران دوي ثينه، العضو الرئيسي في المشروع، بأنه من خلال مسح ميداني، يبلغ إجمالي قطيع الماشية في المقاطعة حاليًا حوالي 21 ألف رأس، تُربى معظمها في منازل متفرقة، ومعظمها من الأبقار الصفراء المحلية، ذات جودة لحوم منخفضة وقيمة غذائية منخفضة. تتميز أبقار BBB (بلانك بلو بلج) أو 3B، القادمة من بلجيكا، بخصائص بدنية كبيرة وعضلات متطورة، وخاصةً عضلات الفخذين الخلفيتين والأرداف (التي نمت بنسبة تزيد عن 30% مقارنةً بالأبقار العادية). هذه سلالة ماشية لحوم عالية الغلة، تُعرف باسم "آلة إنتاج اللحوم"، حيث يزيد وزن البقرة الناضجة عن طن واحد للثيران، و800 كجم للأبقار، مع متوسط ​​زيادة في الوزن يبلغ 1.3 كجم/يوم.

أضاف السيد ثينه أن أحد العوامل التي دفعت لاختيار تربية أبقار 3B هو أنه منذ عام 1995، ورغم استثمار مقاطعة توين كوانغ في تحسين قطيع الأبقار في إطار برنامج زيبو (برنامج تربية أبقار السند)، إلا أن محدودية التمويل وتفاوت الاستثمارات وعدم تزامنها، ما يجعل النتائج محدودة. لذلك، عند تهجين أبقار زيبو مع أبقار 3B، سيكون للخليط مزايا عديدة، فهو مناسب لتربة ومناخ توين كوانغ.

اختيرت مقاطعة ين سون موقعًا للمشروع نظرًا لتوفر الظروف الطبيعية الملائمة لتنمية الثروة الحيوانية على نطاق واسع، حيث تضم ما يقرب من 8000 بقرة، معظمها من السلالات المحلية. لذلك، فإن تطبيق أحدث التقنيات والتطورات التكنولوجية لتحسين جودة القطيع باستخدام سائل منوي عالي الجودة من نوع BBB وزراعة الأعشاب لتربية الأبقار في المقاطعة سيعزز وعي العديد من الأسر بالحاجة إلى التخلص من الفقر، مما يُحدث نقلة نوعية في الزراعة والمناطق الريفية.

العجول المهجنة من سلالة 3B لها وزن أعلى من العجول الأصلية.

خلال 36 شهرًا من تنفيذ المشروع في بلدية نهو كي (ين سون) باستثمار قدره 8 مليارات دونج فيتنامي، دعم فريق المشروع نقل التكنولوجيا إلى مركز با في لأبحاث الأبقار والمراعي ( هانوي ). وقد أنتج فريق المشروع ما يقرب من 200 عجل من خلال التلقيح الاصطناعي، حيث كان الأب بقرة من سلالة 3B والأم بقرة هجينة من سلالة زيبو. كما نظم الفريق تدريبًا لأكثر من 200 مزارع حول عملية تربية الأبقار المُخصبة، وزراعة العشب للغذاء، ومعالجة النفايات في تربية الماشية.

لكي تنمو عجول هجينة 3B بشكل جيد، تُربى بعد الفطام بنظام غذائي مكثف منذ البداية لتحقيق الزيادة المطلوبة في الوزن. تُعالج العجول بالديدان مرتين في عمر 4 أشهر مباشرة بعد الفطام. تُقدم الرعاية والتغذية لتحقيق زيادة في الوزن تبلغ حوالي 1 كجم يوميًا. يُستخدم العلف الخشن والسيلاج والأعلاف التكميلية وفقًا لمعايير وحصص الأبقار هجينة 3B التي تنمو في أعمار مختلفة، مما يضمن أقصى نمو وتطور للسلالة.

من خلال ممارسة تربية الماشية المهجنة 3B، يمكن ملاحظة أن النظام الغذائي لهذا الصنف من الماشية لا يختلف عن النظام الغذائي للماشية العادية. بناءً على ظروفها، يمكن للمزارعين الجمع بين العديد من أنواع الأعلاف المركزة والخشنة والأعلاف الخضراء مثل: الذرة ونخالة الأرز والنخالة الصناعية المخصصة للماشية، والعشب، والقش، وسيقان الذرة، إلخ. في الوقت نفسه، فإن الماشية المهجنة أصيلة ومناسبة للتربية في الحظائر، وهي صحية وذات مقاومة جيدة. أثناء عملية التربية التجارية، من الضروري فقط التطعيم ضد الأمراض الموصى بها وفقًا لعمر البقرة وتنظيف الحظيرة. نظرًا لجسمها الكبير، فإنها تستهلك 1.5 - 2 مرة أكثر من الماشية العادية من اللحوم، كما أن زيادة الوزن تتناسب أيضًا مع استهلاك الغذاء، ويحتاج المزارعون إلى الاهتمام بتوفير التغذية الكافية، والموازنة بين الأعلاف المركزة والخشنة والأعلاف الخضراء لنمو الأبقار بشكل جيد.

السيلاج لتحسين التغذية للعجول المهجنة.

أكد تران دوي ثينه، قائد المشروع، قائلاً: في ظل تزايد تضييق بيئة الرعي، يُعد نموذج تربية الأبقار المهجنة 3B توجهًا فعالًا بحق. فمن خلاله، يُمكن تحسين الكفاءة الاقتصادية تدريجيًا للأفراد، والاستفادة من المنتجات الزراعية الثانوية، والتكيف مع تغير المناخ ليصبح أكثر تعقيدًا. إن تحسين جودة أبقار اللحم باستخدام الأبقار المهجنة سيُتيح إمكانات كبيرة للتطوير والتوسع، مما يُسهم في تحسين وضع أبقار اللحم المحلية، وتحقيق كفاءة اقتصادية عالية، وزيادة دخل المزارعين.

المصدر: https://baotuyenquang.com.vn/du-an-ung-dung-tien-bo-khoa-hoc-va-cong-nghe-phat-trien-chan-nuoi-bo-thit-cao-san-lai-3b-207519.html