نتائج إيجابية من نموذج تربية الماشية المكثفة

[إعلان 1]

استمرارًا لإنجازات برنامج تحسين قطيع أبقار اللحم في السنوات السابقة، سيُطبّق مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي في عام ٢٠٢٤ نموذج "التربية المكثفة لأبقار اللحم لدعم ربط استهلاك المنتجات" في بلدية هاي فو، مقاطعة هاي لانغ، وبلدية تريو ثونغ، مقاطعة تريو فونغ. واستنادًا إلى نتائج هذا النموذج، سيتم توجيه عملية تكرار وتطوير نموذج التربية المكثفة لأبقار اللحم في المقاطعة.

يتطور نموذج تربية الماشية المكثفة في قرية لونغ هونغ، بلدية هاي فو، منطقة هاي لانغ بشكل جيد - الصورة: PVT

تم اختيار السيد تران كيم كوانغ، من قرية لونغ هونغ، بلدية هاي فو، مقاطعة هاي لانغ، للمشاركة في هذا النموذج. ويشرف على نموذج تربية الماشية الخاص به موظفو مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي، بالتنسيق مع فرق الإرشاد الزراعي المحلية في البلديات، ويوجهونه فيما يتعلق بتقنيات الرعاية، والتربية، وخلط الأعلاف، والمعالجة، وتخزين الأعلاف، والوقاية من أمراض ماشية اللحم، ومعالجة نفايات الماشية كسماد للمحاصيل. ويتم اختيار سلالة الأبقار المهجنة BBB (3B) بناءً على معايير ماشية اللحم في مقاطعة كوانغ تري، بعمر يتراوح بين 10 و12 شهرًا، ومتوسط ​​وزن الرأس 230 كجم، وبمقياس 10 أبقار لكل موقع.

تُعنى الماشية وتُغذى وتُوزّع حصصها الغذائية اليومية وفقًا لمعايير تناسب عمرها ومرحلة نموها، وتُعدّل وفقًا لزيادة وزنها وأساليب تربيتها. تُنسّق الحصص الغذائية بناءً على إمكانيات كل منطقة ومزاياها، مما يضمن محتواها الغذائي وتكلفة منخفضة. إضافةً إلى ذلك، تُغذّى الماشية بالعناصر المعدنية الكبرى والصغرى باستخدام أحجار اللعق.

على وجه الخصوص، يستخدم هذا النموذج بروتين السمك المُخَمَّر ذاتيًا، ليحل محل مسحوق السمك الصناعي، لتحقيق التوازن الغذائي في غذاء البقرة، مما يُسهّل هضمها. وقد تبيّن من خلال عملية التربية أن هذه السلالة من الأبقار تتمتع بقدرة نمو جيدة، ومقاومة عالية، وجسم أكبر من سلالات الأبقار الأخرى.

قال السيد تران كيم كوانغ: "في الماضي، ربّت عائلتي عدة سلالات من الأبقار، لكنها لم تكن ذات فعالية تُذكر. عندما تعرّفتُ على سلالة الأبقار 3B هذه، وحصلتُ على دعم من مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي، وجدتُ مزايا عديدة. تتميز هذه الأبقار بمعدل نمو جيد، وشكل جميل، وهي آكلة اللحوم والنبات، وسهلة التربية. حاليًا، لديّ سوقان استهلاكيتان في هانوي ومقاطعة كوانغ نام تُقدّمان طلبات الشراء. يعتمد السعر على الوقت، لكن النقطتين اللتين أرتبط بهما ستشتريان بسعر أعلى من سعر السوق، مما يُنشئ سلسلة أعمال طويلة الأمد. ومن المتوقع أن تزيد عائلتي في المستقبل القريب من عدد القطعان وتُوسّع نطاق هذا النموذج من تربية الماشية."

بفضل المراقبة والتربية المكثفة، يبلغ متوسط ​​زيادة الوزن لأبقار سلالة BBB المهجنة 0.9 كجم/رأس/يوم، أي ما يعادل 27 كجم/رأس/شهر. ويزيد معدل زيادة الوزن لأبقار سلالة BBB المهجنة بمقدار 1.3 إلى 1.5 مرة عن سلالات الأبقار المحلية، مثل أبقار الزيبو المهجنة وأبقار البراهمة المهجنة.

بناءً على نتائج الرصد الشهري، بلغ متوسط ​​وزن الأبقار النموذجية في موقعين 520 كجم/رأس. وسعر البيع الحالي البالغ حوالي 80,000 دونج للكيلوغرام، وبعد قرابة 10 أشهر من التربية، تجاوزت إيرادات كل نموذج 445 مليون دونج، محققةً ربحًا يقارب 110 ملايين دونج/نموذج. في الواقع، تُعدّ تربية أبقار هجينة من سلالة BBB أكثر ربحيةً بمقدار 1.5 إلى 2 مرة من تربية أبقار هجينة من سلالة الزيبو، مما يُمثّل مصدر دخل هامًا للعمال الريفيين.

كان لنموذج التنفيذ أثر إيجابي وفعال على الجوانب الثلاثة للاقتصاد والمجتمع والبيئة. إن استخدام المخلفات الزراعية، والعشب، والكتلة الحيوية للذرة كعلف، واحتياطيات من القش، يُوفر مصدرًا وفيرًا للغذاء للماشية، مع توفير مصدر غذائي كبير، ويلبي احتياجاتها على مدار العام، مما يُقلل من تكاليف الاستثمار الأولية ويزيد من الكفاءة الاقتصادية. وتُعد تربية الأبقار باستخدام السلالات المحلية عاملًا رئيسيًا في الحد من انتشار الأمراض، وتقليل وقت التكيف، وانخفاض أسعار تربية الأبقار.

باستخدام أسلوب الزراعة المركزة واسعة النطاق، سيتم جمع روث الأبقار وتحويله إلى سماد عضوي باستخدام منتجات بيولوجية. تُوفر هذه الكمية الكبيرة من السماد العضوي لمزارع البرتقال في المزرعة ومزارع البرتقال في المقاطعة، مما يُنشئ نموذجًا عضويًا دائريًا، يتكيف مع تغير المناخ، ويلبي متطلبات التنمية الزراعية بطريقة عضوية دائرية.

في قرية ثونغ فوك، بلدية تريو ثونغ، قالت السيدة ترونغ ثي هانج، صاحبة نموذج الثروة الحيوانية، إنه في عام 2019، قامت عائلتها بزراعة 3 هكتارات من البرتقال Xa Doai بقلب ذهبي، بدعم من مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي في إطار برنامج البناء الريفي الجديد.

في العام الماضي، دخل البرتقال موسمه رسميًا، بفضل سماد الأبقار المُعالج بمواد بيولوجية من مزرعة العائلة المُكثفة لتربية الأبقار، مما وفّر حوالي 45 مليون دونج فيتنامي سنويًا من تكاليف الأسمدة. وقد سُمّد البرتقال بالكامل بالسماد العضوي، فنما جيدًا وأنتج ثمارًا لذيذة وعالية الجودة.

قيّم مسؤولو وزارة الزراعة والبيئة هذا النموذج بأنه نوع من الزراعة المترابطة، يُحلّ مشكلة الإنتاج، ويُحسّن الكفاءة الاقتصادية للأسر المُزارعة، ويُمكن أن يُنشئ مهنة جديدة في تربية الأبقار المُكثّفة، مُرتبطةً بربط استهلاك المنتجات. وستواصل وزارة الزراعة والبيئة نصح المقاطعة بوضع سياسات لدعم المُزارعين في تطوير هذا النموذج، مثل دعم السلالات، ودعم زراعة العشب لتوفير مصدر للألياف الخضراء في تربية الأبقار المُكثّفة. كما يُتيح نقل التطورات التقنية، وإيجاد روابط لاستهلاك المنتجات، استقرار مصادر دخل الأسر.

قال مدير مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي تران كان: من عام 2020 حتى الآن، نجح مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي في تزاوج 23824 بقرة مهجنة مع سائل منوي مستورد من لحوم البقر، مما أدى إلى ولادة أكثر من 5000 عجل من لحوم البقر المهجنة سنويًا، مما يخدم تربية الماشية المكثفة داخل وخارج المقاطعة، مما يجلب دخلاً لمربي الماشية في جميع أنحاء المقاطعة، يقدر بنحو 70 مليار دونج.

على وجه الخصوص، في نهاية عام ٢٠٢٣، تبرعت مدينة هانوي بـ ٣٠٠٠ جرعة من سائل منوي ثيران BBB لمقاطعة كوانغ تري. وكلفت وزارة الزراعة والتنمية الريفية (التي أصبحت الآن وزارة الزراعة والبيئة) مركز الإرشاد الزراعي بتوزيع ٢٥٠٠ جرعة من سائل منوي ثيران BBB، تبرعت بها مدينة هانوي لمقاطعة كوانغ تري، في ٧ بلديات تابعة لأربع مقاطعات: فينه لينه، وجيو لينه، وتريو فونغ، وهاي لانغ. وُلدت حاليًا عجول مهجنة بجودة مضمونة، مما سيخدم قطاع تربية الأبقار في المستقبل.

وأضاف السيد كان أن مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي سيواصل خلال الفترة المقبلة تنفيذ برنامج تحسين قطعان الأبقار بشكل مكثف. وسيعمل المركز على نشر وتكرار نموذج التربية المكثفة للأبقار، وتسمينها مع مراعاة السلامة البيولوجية، وتطبيق نماذج توضيحية للمزارعين ليتعلموها ويطبقوها؛ ومساعدة المزارعين على فهم فوائد تحسين السلالات، وتطبيق التدابير التقنية لتربية الأبقار المكثفة في شكل نماذج زراعية عضوية دائرية، بدءًا من السلالات ووصولًا إلى الأعلاف.

إنشاء مزارع نموذجية وتطوير سلاسل مغلقة وسلاسل مترابطة في تربية الماشية والأبقار في المقاطعة، مما يساهم في ضمان سلامة الأمراض والنظافة البيئية والكفاءة الاقتصادية؛ وتنفيذ سياسات ناجحة لدعم تطوير عدد من المحاصيل والثروة الحيوانية لإنشاء منتجات رئيسية ذات مزايا تنافسية في مقاطعة كوانج تري في الفترة 2022-2026.

فان فيت توان

[إعلان 2]
المصدر: https://baoquangtri.vn/ket-qua-kha-quan-tu-mo-hinh-nuoi-bo-thit-tham-canh-192766.htm